এটা গোপন নয় যে ছাগলের দুধ খুবই মূল্যবান পণ্য, তার গঠন এবং বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে অনন্য। কিন্তু এই এমনকি এটি একটি সঙ্কলন বা প্রত্যেকের জন্য একটি পণ্য না। নিয়মিত ব্যবহারের সাথে ছাগলের দুধ থেকে কী উপকারী হতে পারে, এই নিবন্ধটি থেকে আপনি শিখবেন
এটা ছাগলের দুধ পান ভাল?
গরু দুধ একটি হাইপোলেগারেনিক পণ্য যা ল্যাকটাস ধারণ করে না, তাই, গরুের দুধের মতো নয়, এটি পেটকে বিচলিত করে না। এটি একটি বৃহৎ পরিমাণে বিটা-ক্যাসিন রয়েছে, যার ফলে এটি একটি মহিলার স্তন দুধের গঠনবিন্যাসের কাছাকাছি।
ছাগলের দুধের মিশ্রণে ভিটামিন বি (বি 1, বি ২, বি 3, বি 6, বি 6, বি 1২) এবং এ, সি, ই, পিপি, এইচ এবং ডি এর প্রায় সম্পূর্ণ গ্রুপ রয়েছে। এর মধ্যে এটি ফসফরাস, তামা, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং ক্যালসিয়াম যেমন একটি রচনা দেওয়া, আপনি ছাগল দুধ দরকারী কিভাবে মনে করেন? একেবারে। এটি একটি চমত্কার ভিটামিন-খনিজ ককটেল যা শরীরের অনেক উপকারিতা আনতে পারে।
ছাগলের দুধের উপকার এবং ক্ষতি
দুধের সহায়ক বৈশিষ্ট্যগুলি অবিশ্বাস্য: এটি পুরাতন প্রক্রিয়াটি ধীরে ধীরে, ত্বক, চুল এবং নখ উন্নত করে, থাইরয়েড গ্রন্থি এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, দক্ষতা বৃদ্ধি করে, মেমরি বাড়ায়, স্নায়ু, চাপ এবং চাপ থেকে রক্ষা করে।
এটা জানা যায় যে, পেট, যক্ষ্মা, ডায়াবেটিস রোগের চিকিৎসার জন্য ছাগলের দুধ দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহার করা হয়েছে। এটা সক্রিয়ভাবে জীবাণুগুলি সরিয়ে দেয়, যার অর্থ এটি কেমোথেরাপির পরে প্রয়োজনীয়, এন্টিবায়োটিকগুলি সহ দীর্ঘমেয়াদী চিকিৎসা, ঔষধগুলির সাথে।
তবে, দুধের ছাগল ও নেতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এই পণ্যগুলি অত্যন্ত মোটা রক্তের জন্য সুপারিশ করা হয় না, যেহেতু এই দুধ হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে। এছাড়াও, ছাগল এর দুধ প্যানক্রাসিক রোগ থেকে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সুপারিশ করা হয় না - কারণে উচ্চ ফ্যাট কন্টেন্ট এবং তার গঠন এনজাইম অভাব যে চর্বি বিপাক সাহায্য করবে।