স্ট্যুযুক্ত শুয়োরের পাঁজর - সর্বাধিক সুস্বাদু খাবারের এক, যা সক্রিয় হাঁটুর পরে খেতে খুবই সুন্দর, বিশেষ করে শুষ্ক শীতের সময়। Intercostal মাংস সবচেয়ে স্নেহপূর্ণ, সরস, সামান্য মিষ্টি হিসাবে গণ্য করা হয়। এটি স্বয়ংসম্পূর্ণ এবং কোম্পানির সবজি, শুকনো ফল বা স্যুস সঙ্গে নির্ভুল হয়।
Braised পোকার পাঁজর - প্রণালী
পরবর্তীতে, আপনি শিখবেন কিভাবে স্টউইং পোকার পাঁজর রান্না করবেন না কেবল তাদের স্বাভাবিক স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করুন, তবে উপযুক্ত উপাদানের সাথে প্রোডাকশনের মিশ্রণ করেও জোর দেওয়া উচিত। সঠিক সুপারিশ অনুসরণ এবং সঠিক অনুপাত অনুসরণ করে, আপনি ডিনার বা ডিনার জন্য একটি সুস্বাদু ডিশ প্রস্তুত নিশ্চিত।
পোকার পাঁজর, আলু দিয়ে সিদ্ধ
যদি আপনি স্টুয়েড পোকার পাঁজর রান্না করতে যাচ্ছেন, তবে আলু দিয়ে রেসিপি আপনাকে পূর্ণভিত্তিক স্বাধীন ডিশ সরবরাহ করবে এবং আপনাকে অতিরিক্ত গালিগালাজের সাথে চেপে ধরবে। খাবারের ঐশ্বরিক সুগন্ধি, যা রান্নার সময় ঘরের চারপাশে ছড়িয়ে পড়ে, আকাঙ্ক্ষা জাগিয়ে তোলে এবং খাবারটি অবিস্মরণীয় করে তোলে।
উপাদানগুলো:
- পাঁজর - 700 গ্রাম;
- আলু - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ, গাজর - 100 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 40 মিলি;
- লোরেল - ২ টি টুকরা;
- মশলা, আজ
প্রস্তুতি
- পাঁজর কাটা, পেঁয়াজ এবং গাজর একসঙ্গে কাটা কাটা এক প্যান মধ্যে ভাজা এবং প্যান সবকিছু যোগ করুন।
- সম্পূর্ণ আবরণ পর্যন্ত উষ্ণতা জল সঙ্গে উপাদান এবং আধা ঘন্টা অনুমতি দিন।
- মশলা, মশলা দিয়ে চর্বিযুক্ত খাবার, আলোর কুঁচকে ছিটিয়ে দেয় এবং ঢাকনা দিয়ে সমস্ত উপাদানগুলিকে মৃদুভাবে ছিদ্র করে।
- তাজা শাক ও টুকরা সঙ্গে সুস্বাদু স্ট্যুযুক্ত শুয়োরের পাঁজর পরিবেশন।
শুকরের মাংসপালা পাঁজর বাঁধাকপি সঙ্গে stewed
পোকার পাঁজর সঙ্গে স্ট্যু বাঁধাকপি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু চর্বি সঙ্গে পরিপূর্ণ, সবজি স্বীকৃতি অতিক্রম রূপান্তরিত হয়, আসলে, মাংস নিজেই বাঁধাকপি রস দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হয় এবং কেবল অবিস্মরণীয় এবং স্বাদ গ্রহণ করা হয়।
উপাদানগুলো:
- পাঁজর - 700 গ্রাম;
- কচি - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ, গাজর - 100 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 60 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ চর্বি - 40 গ্রাম;
- মশলা, মশলা
প্রস্তুতি
- কসাল শুয়োরের ব্যাগের অংশগুলি উচ্চ তাপে রঙিন হয় এবং একটি কড়া বা পাত্রের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে।
- একই চর্বিতে, সবজি কাটা হয় এবং মাংসে ছড়িয়ে পড়ে।
- উষ্ণতর জল শীর্ষে, এবং 40 মিনিট জন্য বিষয়বস্তু উষ্ণ।
- পেস্ট, মশলা, মশলা, কুচি কুচি এবং স্টুয়েজ স্যুপ মাংস এবং বাঁধাকপি পর্যন্ত রাখুন।
শুকনো কাঁটা prunes সঙ্গে stewed
মসলাযুক্ত এবং অস্বাভাবিক সুগন্ধযুক্ত তুষারকণা শুকরের মাংস, প্যানের একটি রেসিপি, যা প্রুনের সাথে তাদের সংমিশ্রণ প্রস্তাব করে, কোন টেবিলের জন্য একটি উপযুক্ত থালা হয়ে যাবে। তারা সহজেই প্রস্তুত, এবং ফলাফল সব সাহসী প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে।
উপাদানগুলো:
- পাঁজর - 900 গ্রাম;
- পিপস ছাড়া শুকনো শুকনো - 200 গ্রাম;
- সালাদ লাল পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- মিষ্টি লাল বড় peppers - 3 পিসি।;
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 400 মিলি;
- হোপ-সুনেলী - 10 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- অংশগুলি বিভক্ত করা হয়, ক্যাটাল শুকরের মাংসটি একটি গরম গরম প্যানের মধ্যে একটি শক্তিশালী তাপ পর্যন্ত রাখা হয় যতক্ষণ না একটি ধনী শুষ্ক প্রয়োগ হয়।
- পড্লাভালয়য়ত স্লাইস, সুস্বাদু হোপ-সুনেলী, তাদের লাল পেঁয়াজের রিং যোগ করুন এবং একটু বেশি ভাবেন।
- পেঁয়াজ টুকরা নরম হয়ে গেলে, আঙুল দিয়ে কাঁটা দিয়ে মরিচগুলো ছুঁড়ে ফেলা হয়।
- কয়েক মিনিটের পরে, ওয়াইন চালু করা হয় এবং প্রাক-ধুয়ে এবং বিকল্পভাবে সাঁকর প্রুনি যোগ করা হয়।
- নরম না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা দিয়ে পাঁজর পাঁজরগুলি, তারপর একটি ডিশে মরিচ এবং প্লেম দিয়ে একসঙ্গে ছড়িয়ে দিন, এবং সস দ্বারা উজ্জ্বল হওয়া পর্যন্ত উঁচু করা এবং উপরে থেকে ঢেলে।
পোকার পাঁপড়ি সবজি সঙ্গে stewed
যদি আপনি চুলা মধ্যে stewed পোকার পাঁজর রান্না করার চেষ্টা না করা হয়, এই রেসিপি ব্যবহার এবং এই ফাঁক পূরণ নিশ্চিত করা এই ক্ষেত্রে, প্রধান পণ্য সন্তুষ্টি এবং ক্যালোরি বিষয়বস্তু সবজি ব্যবহার করে সমতল করা হয়, এবং বায়ু তাপ চিকিত্সা stewed পোকার পাঁজর স্বাদ বৈশিষ্ট্য উপর ভাল প্রভাব আছে।
উপাদানগুলো:
- পাঁজর - 1 কেজি;
- সয়া সস - 50 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 40 মিলিগ্রাম;
- তরুণ ঝুড়ি - 300 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 300 গ্রাম;
- গাজর এবং বাল্ব - 150 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 3 টুকরা;
- প্যানডেল এবং বেসিল - প্রতিটি 2 শাখা;
- মুরগির মশলা, লবণ
প্রস্তুতি
- স্নেহ সস, লেবুর রস, মরিচ এবং কিছু ঘন্টার জন্য শুকনো অংশে পোকারের অংশ কাটা হয়।
- ইতিমধ্যে, বড় ব্লক বা খড় দিয়ে তাদের ছিটিয়ে এবং কাটা দ্বারা সবজি প্রস্তুত।
- পেঁয়াজ বেসিল এবং রসুন সঙ্গে চিকন প্যানাস্লেট
- একটি উপযুক্ত পাত্রের মধ্যে, কাজানক বা অন্য পাত্রে চুলা জন্য ঢাকনা সঙ্গে promarinovannye পাঁজর রাখা, সবজি স্তর এবং সবুজ শাক সঙ্গে ঘুরান।
- দুই তৃতীয়াংশের জন্য মুরগির সাথে সব কিছু ভরাট করুন এবং ঢিপিটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে ডুবে যাওয়ার জন্য ঘন্টা ও আধার পাঠান।
সস মধ্যে stewed পোকার পাঁজর
আখরোটে আলু এবং প্যারিরেজগুলির একটি সূক্ষ্ম পুষ্টিকর যোগফল খাঁচা কুমির মধ্যে পাকানো পশম পাঁজর হবে। মসলাযুক্ত খরা ক্রিম সসের উপাদানগুলি আশ্চর্যজনকভাবে মাংসের ফাইবারগুলিকে প্রভাবিত করে, তাদের এমনকি নরম, আরও টেন্ডার, স্বাদযুক্ত এবং আরও সুগন্ধযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- পাঁজর - 1 কেজি;
- মাঝারি চর্বি কন্টেন্ট এর ক্রিম ক্রিম - 400 গ্রাম;
- তাজা টমেটো - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 200 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 3 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- পোকার সব দিক থেকে বাদামী, পেঁয়াজ রিং যোগ করুন এবং অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য উপাদানগুলি ভঙ্গ করা।
- টমেটোর কিউব রাখুন, প্রথমে ত্বক থেকে তাদের অপসারণ করুন, এবং পাঁচ মিনিট পরে খরা ক্রিম যোগ করুন, মশলা এবং মশলা স্বাদ যাও ঢালাও।
- কম দারুণ ঢাকনা অধীনে নরম পর্যন্ত শুকনো ক্রিম মধ্যে stewed শুয়োরের মাটি পাঁজর প্রস্তুত, প্রেস রসুন দাঁত মাধ্যমে peeled এবং চুবান রান্না প্রক্রিয়াজাতকরণ শেষে যোগ।
একটি multivark মধ্যে braised শুয়োরের মাংস পাঁজর
মুরগির মাংসপেশীতে স্টিকযুক্ত পোকার পাঁজর তৈরি করা একটি রেসিপি যা পেঁয়াজ দিয়ে খাদ্যের ডিজাইনের সাথে জড়িত, আপনাকে অবশ্যই সয়া সসের উপর ভিত্তি করে মসলাযুক্ত মিশ্রণে প্রোটি-মার্চে রাখতে হবে। এই মাংস স্ব স্ব বৈশিষ্ট্য উপর ইতিবাচক প্রভাব থাকবে, এটি নরম এবং আরো সুগন্ধি করা হবে।
উপাদানগুলো:
- পাঁজর - 1 কেজি;
- সয়া সস - 80 মিলিগ্রাম;
- থেইম, অরেগনো, বেসিল - পিঞ্চ দ্বারা;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- প্রস্তুত পণ্যটি স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়, সয়া সস, অরেগনো, থেইম এবং শুকনো বাজিলের সাথে সুগন্ধিত এবং চার ঘন্টার জন্য স্বাদে বিনিময় করতে বামে।
- একটি তৈলাক্ত মালিকানার মধ্যে থালা ভিত্তি স্থাপন
- ডিভাইসটি "বাছাই" বা "ফ্রাইং" মোডের মধ্যে সেট করুন এবং 40 মিনিটের জন্য বিষয়বস্তু তৈরি করুন, একবার চালু করুন।
- পেঁয়াজ কাটা কাটা এবং একই প্রোগ্রামে এটি সামান্য আরো জন্য fry, কখনও কখনও stirring।
- একটি স্তর জন্য "Quenching" উপর রান্না প্রক্রিয়া এবং আবরণ অবিরত পর্যন্ত জল সঙ্গে ফুটন্ত উপাদান গরম করুন।
- কোনও পক্ষের ডিশ দিয়ে পেঁয়াজ সঙ্গে stewed শুকরের মাংস পাঁজর, পরিবেশন।