মোজিতো ককটেল পাঁচটি মহাদেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় ককটেলের মধ্যে একটি। দূরবর্তী ছয় শতকে কিউবা দ্বীপে প্রথম রান্না করা হয়, এই ককটেল দ্রুত ভক্তদের একটি বাহিনী জয়লাভ করে এবং এর রেসিপি সারা বিশ্বে প্রচুর গতিতে ছড়িয়ে পড়ে। সেই সময়ে, পানীয়ের শক্তি 40% এর কাছাকাছি ছিল - স্বাভাবিকের পরে রুমের পরিবর্তে স্থানীয় হোম-ব্রেভেড টিংচারগুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল। বলা হয় যে মজিটো ককটেলটি বিশ্বের বিখ্যাত আর্নেস্ট হেমিংওয়ে এর প্রিয় পানীয় ছিল। আমেরিকান লেখক সকালে পরিবর্তে কফি mojito ব্যবহৃত। এখন পর্যন্ত, ককটেল মিজিটোর প্রস্তুতির জন্য দুটি ধরনের রেসিপি রয়েছে - অ্যালকোহলের সঙ্গে এবং ছাড়া।
মদ্যপ ককটেল মিজিটোর গঠন (তার শাস্ত্রীয় সংস্করণ) পাঁচটি উপাদানের অন্তর্ভুক্ত: হালকা রাম, পুদিনা পাতা, চুন, কার্বনেটেড জল এবং চিনি। পুদিনা এবং চুন, তাদের শক্তিশালী রিফ্রেশ স্বাদ ধন্যবাদ, mojito ককটেল মধ্যে অ্যালকোহল উপস্থিতি প্রায় অস্পৃশ্য তৈরি করা। যে কারণে, পানীয় মহিলাদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে, এবং পুরুষদের মধ্যে, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে
একটি অ অ্যালকোহল ককটেল Mohito রম গঠন অনুপস্থিত হয়। অ্যালকোহল পরিবর্তে, পানিতে গাঁজা চিনির সাথে জল যোগ করা হয় অনেক সরকারী সংস্থায়, রুমটি সাধারণ পানি দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়। যাইহোক, মায়োপ্রতির মদ্যপ ও অলাভজনক ককটেল সংস্করণের স্বাদে কোন বড় পার্থক্য নেই।
বাড়িতে ক্লাসিক mojito জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- 50 মিলি লাইট রম,
- স্পার্কিং জল 200 মিলি,
- 1 চুন,
- টাকশালের কিছু শাখা,
- 1 চিনির চিনি;
- কয়েক বরফের কিউব
প্রস্তুতি
একটি লম্বা কাচের মধ্যে শর্করা ঢেলে দেওয়া উচিত, পুদিনা যোগ করুন এবং ভাল এই উপাদানগুলি চূর্ণ। চুন 4 বা 6 লবলে মধ্যে কাটা উচিত, তাদের প্রতিটি প্রথম একটি গ্লাস মধ্যে চিপা, এবং তারপর সেখানে নত। আইস কাবিসকে চূর্ণ করা উচিত, একটি গ্লাসের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হবে, এতে রম যোগ করুন এবং পুরো মিশ্রণ মেশানো না হওয়া পর্যন্ত কাচের দেয়াল ভুল হয়ে যায়। এর পরে, গ্লাস সোডা জল ঢেলে দেওয়া উচিত, এটি একটি চুনটি স্লাইস এবং একটি লেবুর সঙ্গে সাজাইয়া এবং একটি খড় সঙ্গে একটি টেবিল এটি পরিবেশন করা। মোজিটো ককটেল প্রস্তুত!
বাড়িতে Mojito অ অ্যালকোহল ককটেল জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- 0.5 লিটার স্প্রিট বা টনিকের এক বোতল;
- 2 টিশার্ট বাদামি শসা চিনি;
- 1 চুন;
- পুদিনা বিভিন্ন শাখা।
প্রস্তুতি
ককটেলের এই সংস্করণের প্রস্তুতির নীতিটি কার্যত রুমের সাথে মুজিটো প্রস্তুতের থেকে আলাদা নয়। সমস্ত উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত হয়, চুনটি চিটানো হয়, পুদিনা কাটা হয় এবং বরফকে চূর্ণ করা হয়।
কিভাবে mojito করতে হবে তা জানা, আপনি শিশুদের জন্য এটি রান্না করতে পারেন, উপাদান যোগ বা এটি প্রতিস্থাপন। অনেক শিশু ক্যাফে প্রায়ই স্ট্রবেরি mojito জন্য রেসিপি ব্যবহার। এই ককটেল সমস্ত মান উপাদান, 5-6 বড় স্ট্রবেরি যোগ করা হয়, যা, খুব, একটি গ্লাস মধ্যে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়। এই বীজগুলি যোগ করে মিজটি ককটেল ফল এবং সমৃদ্ধ এর স্বাদ তোলে।
ফ্রিজে বরফ, চুন, সোডা এবং পুদিনা পাতা সর্বদা থাকে তবে যত্ন নিন, প্রতিদিন এই পানীয়ের স্বাদ উপভোগ করুন, যেহেতু বাড়িতে মজিতির ককটেল তৈরি করা প্রত্যেকের জন্য একেবারেই হয়।