Stewed মুরগির অন্তর - প্রস্তুত করা সহজ, কিন্তু খুব স্বাদযুক্ত এবং হৃদয়গ্রাহী থালা, একটি নৈমিত্তিক মেনু জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত। আপনি যখন ডাইনী তৈরি এবং একটি বড় পরিবারকে খাওয়ানোর প্রয়োজন তখন এটি আপনাকে সাহায্য করবে। এর সুস্বাদু মুরগির অন্তর রান্না কিভাবে খুঁজে বের করা যাক
চিকেন মুরগির হৃদয় জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- মুরগির তাজা হৃদয় - 500 গ্রাম;
- খরা ক্রিম 15% - 100 মিলি;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- মশলা।
প্রস্তুতি
সুতরাং, হৃদয় প্রথমে প্রক্রিয়াভুক্ত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয়। বালুটি পরিষ্কার এবং মাঝারি কিউব দিয়ে কাটা হয়, এবং গাজর একটি ছোট ক্যাসেট উপর মাটিতে হয়। এর পরে, একটি skillet মধ্যে একটু তেল ঢালা এবং এটি মুরগির 3 মিনিট পাস, তাদের stirring। তারপর প্রস্তুত সবজি যোগ করুন, 20 মিনিটের জন্য ধীরতম আগুনে একটি spatula এবং ভাজা সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত করা। এরপর, চিনির ক্রিম, টমেটো সস রাখুন, স্বাদ এবং লবণের জন্য লবণ যোগ করুন। ফ্রাইং প্যানটি আচ্ছাদন করুন এবং 10 মিনিটের জন্য অন্তর ঢেকে দিন। আমরা কোনও প্রিয় পালক এবং তাজা শাকসব্জির সাথে একটি ডিশ পরিবেশন করি।
আলু দিয়ে মুরগীর মাংসের জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিকেন অন্তর - 0,5 কেজি;
- আলু - 7 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- টমেটো সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা;
- তাজা সবুজ শাক - প্রসাধন জন্য
প্রস্তুতি
মুরগির মাংস দিয়ে তিক্ত আলু প্রস্তুত করতে আমরা সবজি প্রস্তুত করি: আমরা তাদের ধুয়ে ফেলি, তাদের প্রক্রিয়া করি এবং তাদের পিষে চিনি। গাজর বড় বড় পিঁপড়ের উপর ছিদ্র করে, অর্ধবৃত্তাকার সঙ্গে লব কাটা, একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন সিকুয়ে, এবং cubes মধ্যে আলু কাটা। চিকেন হৃদয় সম্পূর্ণরূপে জল অধীন rinsed, অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ এবং preheated তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান করা। যখন সব তরল তাদের থেকে সম্পূর্ণরূপে উর্বর হয়, আমরা লবণ, পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুন নিক্ষেপ। প্রায় 5 মিনিটের জন্য একসঙ্গে ব্রাশ করুন, এবং তারপর একটু ওস্তেনকোয়াম টমেটো পেস্ট এবং বাদাম আলু যোগ করুন। আমরা একটি ছোট ফিল্টার জল ঢালা তাই এটি সবজি আবরণ। মাঝারি তাপ উপর 20 মিনিট জন্য একটি ঢাকনা এবং simmer সঙ্গে থালা আবরণ। আদা সঙ্গে প্রস্তুত সিঁড়ি মুরগি হৃদয় একটি চমৎকার প্লেট মধ্যে করা এবং তাজা চিকন সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়েছি।
চিকেনের হৃদয় একটি multivark মধ্যে stewed
উপাদানগুলো:
- চিকেন অন্তর - 600 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মশলা;
- জল ফিল্টার - 100 মিলি;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম 15% - 40 মিলি
প্রস্তুতি
চিকেন হৃদয় অতিরিক্ত চর্বি থেকে প্রক্রিয়া এবং ধুয়ে ফেলা হয়। কাপ মাল্টিভারার্কে তেলের একটি ছোট পরিমাণ গরম এবং প্রস্তুত পণ্যটি তৈরি করুন। যখন হৃদয় নিপতিত হয়, আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করি, এটি ছিঁড়ে ফেলি এবং এটি প্রয়োগের বাটিতে ফেলে দেই। কয়েক মিনিট জন্য একসঙ্গে পাসার, এবং তারপর grated carrots যোগ করুন। পরবর্তী, খরা ক্রিম এবং গৃহ্য টমেটো পেস্ট রাখুন। সমস্ত মিশ্রিত, একটু লবণ, মরিচ এবং ফিল্টার জল ঢালা আমরা multivark বন্ধ, আমরা প্রোগ্রাম "Quenching" আউট এবং ঠিক চিহ্নিত 25 মিনিট!
বাঁধাকপি সঙ্গে মুরগির মুরগির হৃদয়
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 500 গ্রাম;
- মুরগির হৃদয় - 300 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
তাই, মুরগীর হৃদয় সম্পূর্ণরূপে প্রক্রিয়াকৃত, সব্জির পরিষ্কার করা, পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলা, আমরা একটি গামছা ডুবিয়া এবং এটি লাল-গরম তেল দিয়ে একটি গভীর ভাজা প্যাননে স্থানান্তর করি। মাংস মশলা দিয়ে চর্বি মাংস, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢালা এবং আবরণ। আমরা প্রায় 7 মিনিটের জন্য কম তাপে রান্না করি, এবং এই সময় পাতলা খড় সঙ্গে সূক্ষ্ম বাঁধাকপি কেটে। তারপর, এটি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে নিক্ষেপ, এটি একটি ঢাকনা অধীনে 5 মিনিট জন্য স্ট্যু, চিবুক স্টুভ সঙ্গে নরম নরম হয়ে নরম পর্যন্ত একটি চামচ এবং টোস্ট সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা।