স্ট্যু সঙ্গে আলু একটি সহজতম, কিন্তু খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবারের মধ্যে এক। একটি তাড়াহুড়ো মাংস সঙ্গে একটি আলু প্রস্তুত একটি তাড়াতাড়ি প্রস্তুত, এটি খুব সহায়ক যখন আপনি একটি তাড়াতাড়ি কোথাও হয় বা কুটির হয়। কিন্তু বাড়িতে আপনি এই ডিশ এর স্বাদ এবং সুবাস রুপান্তর করতে পারেন, এটা সবজি এবং মশলা যোগ।
স্টু সঙ্গে আলু চালান কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- আলু - 300 গ্রাম;
- স্ট্যু - 200 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
- সূর্যমুখী তেল - 3 চামচ চামচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- মরিচ মটর - 4 পিসি।;
- ডিল - প্রসাধন জন্য;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
স্টু সঙ্গে আলু রান্না কিভাবে? সব সবজি আমার ঠান্ডা জল অধীনে ভাল। আলু গুঁড়ো হয়, কাটা কাটা এবং উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ভাজা। তারপর আমরা গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার। পাতলা রেটিস মধ্যে কাটা এবং অন্য প্যান প্রায় 10 মিনিট পাস, ক্রমাগত stirring। এখন ফ্রাইং স্ট্যু করা, একটি ছুরি দিয়ে প্রাক চূর্ণ 5 মিনিটের জন্য সব কিছু ভালভাবে মেশান। তারপর আমরা এই মিশ্রণটি আলুতে ঢেকে রাখি, কিছু বোতল জলে ডুবি, লরেলের পাতা এবং কালো মরিচ মটরশুটি রাখি। টমেটো এবং বুলগেরিয়ান মরিচ ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং ফ্রাইং প্যান যোগ করুন। স্বাদ এবং সাবধানে সবকিছু স্নিগ্ধভাবে। আলুটি নরম, সরস এবং সুস্বাদু না হওয়া পর্যন্ত কম ঢেলে ঢেকে রাখুন এবং সিদ্ধ করুন। খাবারের শেষে 5 মিনিট আগে, সস ক্রিম এবং কাটা ডাল এবং রসুন যোগ করুন। এর পর, আমরা কয়েক মিনিটের জন্য ডিশ বের করে ফেলি এবং আমাদের আত্মীয়স্বজনদের সুস্বাদু আলু দিয়ে চিকিত্সা করতে পারি।
স্টু সঙ্গে আলু ভাজা কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- আলু - 10 পিসি।;
- স্টুয়েড মাংস - 500 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা আলু ছিঁড়ে এবং ছোট টুকরা মধ্যে তাদের কাটা। প্লেট উপর স্ট্যুয়ে রাখুন, সব চর্বি, জেলি অপসারণ এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মাজা। তারপর আমরা একটি গভীর ভাজা প্যান নিতে, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং আলু আউট রাখা সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত এটি ভেজে।
আলু লবণ, মরিচের গুঁড়ো এবং স্ট্যুয়ের উপরে রাখুন। সব মিশ্রণ, আবরণ এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর থালা আবরণ, মাঝে মাঝে বিরচন।
একটি পাত্র স্ট্যু সঙ্গে আলু
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- স্ট্যুড মাংস - 300 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- ব্রোশ - 200 মিলি;
- কোমল ক্রিম;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও;
- পনির।
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার এবং কিউব মধ্যে কাটা হয়। পেঁয়াজ আধা রিং মধ্যে কাটা, এবং আমার কাঁটাচামচ সঙ্গে stewed প্রতিটি পাত্রের নীচের অংশে আমরা রসুনের একটি লবঙ্গ রাখলাম। আমরা উপরে থেকে আলু ছড়িয়ে, পেঁয়াজ - আলু উপর। তারপর স্টউভ, লবণ, মশলা সঙ্গে মসলার এবং স্বাদ যাও ভরাট সঙ্গে যোগ করুন। আমরা প্রতিটি পাত্রের মধ্যে একটি সামান্য খল ক্রিম এবং তাদের ঢাকনা ঢেকে রাখুন।
আমরা পোনা পোড়ানো এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের তাপমাত্রায় প্রায় 45 মিনিট রান্না করি। খুব শেষ সময়ে, চিটে চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন এবং এটি গলে না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ওভেনে স্টু দিয়ে আলু শেষ হওয়ার পর প্রস্তুত!
স্ট্যু এবং আলু সঙ্গে পাই
এবং আপনি কি জানেন স্ট্যু সঙ্গে আলু একটি পাই খুব হিসাবে রান্না করা যাবে। এটা কিভাবে করবেন, এখন আমরা জানি।
উপাদানগুলো:
- খামির মালকড়ি - 1 কেজি;
- আলু - 300 গ্রাম;
- stewed মাংস - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- পনির - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
কিভাবে আলু এবং স্ট্যু সঙ্গে একটি পাই তৈরি করতে? পেঁয়াজ আধা আংগুলের মধ্যে কাটা হয় এবং ফ্রাইং প্যানের মধ্যে অর্ধেক রান্না করা হয়,
এখন খামির আধা কেজি ভর্তি করুন এবং ভর্তি ছড়িয়ে দিন, চর্বিযুক্ত পনির দিয়ে এটি ছিটিয়ে দিন এবং খামির সাথে এটি গ্রীস আঁকুন। আধারের প্রান্তগুলি এমনভাবে প্রলুব্ধ হয় যে, স্কার্টগুলির মুখ বন্ধ হয়ে যায়।
45 মিনিটের জন্য একটি preheated 180 ডিগ্রী ওভেন মধ্যে বিরতি। আদা এবং তৈলাক্ত তেল সঙ্গে প্রস্তুত মাংস সঙ্গে মাখন এবং টেবিল পরিবেশিত।