স্নান মধ্যে বেকড পোকার গিঁট

হাড়ের যে কোন লাল মাংসের মত, শুকরের মাংস কম তাপমাত্রায় দীর্ঘ খাবারের জন্য ভালোবাসে, কেবল এই ক্ষেত্রে এই লাল মাংসটি সহজেই ফাইবারের মধ্যে ভেঙ্গে যায় এবং স্বাদ দিয়ে ভর্তি হয়। একটি মাংসের বরফের একটি অভিন্ন পোড়ানো এবং সংরক্ষণ উন্নীত একটি বিশেষ স্তানবিশেষ সাহায্য করবে। নিচে আমরা আড়ালে বেকড শুকিয়ে কুকুরের গুঁড়ো, রান্নার জন্য বিকল্প সম্পর্কে কথা বলতে হবে।

একটি আলু সঙ্গে একটি আস্তিন মধ্যে বেকড পুঙ্খানুপুঙ্খ Knuckle

ভরা কাবাব বা বেকড আলু vepreva জন্য একটি আদর্শ গাভী হিসাবে গণ্য করা হয়। নীচের রেসিপি মধ্যে আমরা শেষ বিকল্প উপর থাকার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

শুকিয়ে ও শুকনো শুকনো শুকনো করার পরে, লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে লবণ। পোকার ড্রামের গুঁড়ো মধ্যে, গভীর, কিন্তু ছোট গর্ত করা এবং তাদের প্রতিটিতে একটি গুঁড়ো রসুন দাঁত রাখুন। শুয়োরের মাংসের রসুনের কোম্পানীটি সুগন্ধযুক্ত রুটি বা আপনার প্রিয় শুকনো সবজি তৈরি করতে পারে। ছোট ব্লকের মধ্যে আলু কাটা বাকি তেল, ঋতু ঢালা এবং ভেতরের নীচে তাদের রাখা উপরে, শুয়োরের মাংস স্টেক রাখুন এবং 200 ডিগ্রি এ দুই ঘন্টা বেকিং যাও এটি রাখুন।

শুকনো বেকিং বিয়ার মধ্যে বিয়ার বেকিং - রেসিপি

হ্যান্ডেল চেক প্রজাতির একটি ক্লাসিক, এবং একটি সুস্বাদু বিয়ার ছাড়া কি চেক রান্না? এটি বিয়ারে আমরা নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী মাংস ময়শ্চার করা হবে।

উপাদানগুলো:

প্রস্তুতি

মাংসের গুঁড়ো গুঁড়ো করে গুঁড়ো করে এবং মাংসের জন্য মশলার সমাপ্ত মিশ্রণের সাথে মিশিয়ে দিন। সরিষা এবং মধু যোগ করুন, পেস্ট মধ্যে কাটা রসুন দাঁত, এবং তারপর বিয়ার দিয়ে এটি পূরণ একটি দীর্ঘ কিন্তু পাতলা ছুরি ব্যবহার করে, শক মধ্যে গভীর গর্ত করা এবং বিয়ার সস মধ্যে মাংস রাখুন। কয়েক ঘন্টা জন্য promarinovatsya একটি টুকরা রাখুন, সময় অর্ধেক এটি চালু করতে ভুলবেন না। স্নেহে সবকিছু সীলমোহর করে এবং বাষ্প থেকে প্রস্থান করার জন্য এটির মধ্যে কয়েকটি ছোট গর্ত তৈরি করুন। স্নান মধ্যে চুলা মধ্যে বেকড পোকার knuckle কম 2.5 ঘন্টা মধ্যে প্রস্তুত করা হবে, প্রথম ঘন্টা সঙ্গে মাংস 200 ডিগ্রী এ বেকড করা উচিত, এবং 180 একটি শেষ আধা ঘন্টা 180. ঠুং ঠুং ঠুং শব্দ থেকে হাতা সরিয়ে, এটি disassemble তাড়াতাড়ি না, মাংস স্ট্যান্ড করা যাক এবং প্রায় 10 মিনিট থেকে সব উত্তপ্ত রস ফিরে।