যথাযথ প্রস্তুতির সাথে খাদ্যশস্যের শুভজাত আচারের আয়োজন, উৎসব টেবিলের প্রধান সম্পদ হতে পারে। তাই, ভোজসভ্য টেবিলের মাঝখানে চালকে কল্পনা করা কঠিন, কিন্তু আপনি যদি এটিকে সীফুড খাবারের সাথে সম্পূরক করে থাকেন তবে আপনি অতিথিদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে উঠবেন এমন একটি বিস্ময়কর ছবি পাবেন। কিভাবে বিশ্বের বিভিন্ন অংশে সীফুড সঙ্গে চাল প্রস্তুত, আমরা নীচে আলোচনা করা হবে।
স্প্যানিশ মধ্যে সীফুড সীফুড সঙ্গে ভাজা চাল
Paella - স্প্যানিশ রন্ধনপ্রণালী প্রধান সম্পত্তি প্রায় বিবেচনা করা হয়। এই জাতীয় থালাটি তার সম্মানে ছুটির দিন আছে, এটি স্বতন্ত্র রান্নার বইগুলিতে নিবেদিত, এবং এই স্প্যানিশ পেেলা পর্যটকদের সারা পৃথিবী থেকে আসে। সীফুড খাবারের সাথে স্প্যানিশ চালের মধ্যে এত বিস্ময়কর কি? চলুন শুরু করা যাক।
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 390 গ্রাম;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 115 গ্রাম;
- ব্রোকলি ফুসকুড়ি - 80 গ্রাম;
- স্কাল্পস - 160 গ্রাম;
- চিংড়ি - 240 গ্রাম;
- মসলার - 210 গ্রাম;
- টমেটো সস - 65 মিলিগ্রাম;
- মুরগির মাংস - 355 মিলিগ্রাম;
- সাদা ওয়াইন (শুকনো) - 355 মিলিগ্রাম;
- স্প্যানিশ চাল - 1 আইটেম;
- ধারালো সসেজ চরিইজো - 55 গ্রাম;
- স্মোকড পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- রসুনের রসুন - 1 পিসি
প্রস্তুতি
ছোট টুকরা মধ্যে চিকেন fillet ভাগ, chorizo sausages সঙ্গে একসঙ্গে এটি বাদামী। টমেটো সস, ব্রোকলি ফুলকপি এবং রসুন যোগ করুন। 3 মিনিট পরে মাথার ও ওয়াইন দিয়ে সবকিছু পূর্ণ করুন। আগুন বৃদ্ধি, তরল উষ্ণ করতে, চাল ঢালা, স্কলারস যোগ করুন। 10 মিনিটের পর, আগুন থেকে মাঝারি পর্যন্ত আগুন ধুয়ে ফেলুন এবং চিংড়ি দিয়ে মসলা রাখুন। যখন সমস্ত আর্দ্রতা শোষিত হয়, এবং চালের শস্য নরম হয়, তখন আচ্ছাদিত প্যানটি আগুন থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং কাগজ ন্যাপকিন দিয়ে ঢেকে দিন। এই সহজ কৌতুক ভাজা ভাজা খাবারের নীচে চাল তৈরি করতে সাহায্য করবে।
জাপানি মধ্যে সীফুড সঙ্গে রাইস - সয়া সস সঙ্গে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- রসুনের রসুন - 4 পিসি।;
- আদা এর মূল (একটি থাম্ব সঙ্গে) - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 85 গ্রাম;
- আলু - 115 গ্রাম;
- উচচিনি - 155 গ্রাম;
- চিংড়ি বড় - 12-14 পিসি .;
- সবুজ শাক গুঁড়ো - 2 মুঠো;
- মাছ শোষ - 355 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 45 মিলিগ্রাম;
- খেসারত - 15 মিলিগ্রাম;
- মরিন - 15 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
ভাজা ভাজা রাখুন তাড়াতাড়ি বাদামী বাদামি এবং পেঁয়াজ দিয়ে পেস্ট করুন। 3 মিনিট পরে, আটাগুলিকে ফ্রাইং করে রাখুন, 3-4 মিনিট অপেক্ষা করুন এবং চিকদের সাথে উকচিনি রাখুন। চিংড়ি রঙ পরিবর্তন করতে শুরু করে, যখন spinach, ব্রোথ, সয়া সস, অনুরোধ এবং myrin সঙ্গে রান্নার বিষয়বস্তু মিশ্রিত। আলু হওয়া পর্যন্ত রুটি রান্না করা শুরু করুন। ভাত খাবারের সাথে মিশিয়ে দিন। চালের শস্য থেকে স্টার্ট ঘন ঘন সাহায্য এবং সস অবশিষ্টাংশ সরাবেন।
যদি ইচ্ছা হয়, মাছের সাথে চালের মাল্টিভাভারে তৈরি করা যায়, "পাচক" মোডে রান্না প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করা যায়, তরল যোগ করার পরে "শোষণ" পরিবর্তন করা যায়।
থাইল্যান্ডে সি ফুড দিয়ে চাল কিভাবে চালানো যায়?
এই থাইল্ড থালা চালের অবশিষ্টাংশ থেকে তৈরি করা হয়, যা চিংড়ি ও ডিম দিয়ে দ্রুত ভাজা হয়। এটি একটি আশ্চর্যজনক দ্রুত এবং সন্তুষ্ট থালা, তীক্ষ্ন এবং প্রেমীদের জন্য আদর্শ পূর্ণ এবং তীক্ষ্ন
উপাদানগুলো:
- বাষ্প চাল - 2 আইটেম;
- চিংড়ি - 470 গ্রাম;
- রসুনের দাঁত - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 45 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- সয়া সস - 10 মিলিগ্রাম;
- গরম মরিচ - স্বাদ থেকে;
- মাছ সস - 45 মিলিগ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ পেঁয়াজ এবং বেসিল সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
মাছের সস এবং চিনির চিনির সাথে সয়া সস মিশিয়ে দিন। Wok মধ্যে, তেল গরম, দ্রুত এটি চিনি সঙ্গে রসুন ভাত এবং চিংড়ি যোগ করুন। যখন শেষের শেলটি গোলাপি হয়ে যাবে, তখন কয়েক মিনিটের জন্য পেঁয়াজ এবং ভাজা টুকরা রাখুন। তারপর wok এর উপকরণ মিশ্রিত চাল সঙ্গে মিশ্রিত, এটি উষ্ণ এবং ডিম বীট। ডিমের সাথে শস্যের সাথে ঢেকে রাখার জন্য দ্রুতভাবে মেশান এবং তা বোঝা যায়, এবং তারপর শস্যটি খুব শুরুতে প্রস্তুত করা সস দিয়ে দিন। তাজা আজ সঙ্গে ছিটিয়ে