সালাদ সব ছুটির দিন এবং ভোজ এর companions হয়। তারা সবজি, মাছ এবং মাংস হতে পারে এই আধুনিক সম্পর্কে এবং এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে। এখন আমরা গরুর মাংস সঙ্গে "Obzhorka" সালাদ জন্য একটি সহজ রেসিপি বলতে হবে এর নাম নিজেই জন্য বলে - সালাদ এত সুস্বাদু পাতা, যে এটি খাওয়া একটি সামান্য সহজভাবে কাজ করে না। উপরন্তু, তিনি খুব পুষ্টিকর, তাই পুরুষদের, নিশ্চিতভাবে, এটি কৃতজ্ঞ হবে এবং আরো রান্না করা বলা হবে।
সালাদ জন্য রেসিপি «Obzhorka» গরুর মাংস সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- ভাজা কাবাব - 120 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- গাজর - 350 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 6 টেবিল চামচ। চামচ;
- ভাজা সবজি জন্য উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
- কালো মরিচ মাটি - ¼ চামচ;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
গরুর মাংস এটি করার জন্য, ধুয়ে দেওয়া এবং শুকনো ময়ুরগুলি উষ্ণ পানিতে স্থাপন করা হয় - এইভাবে আউটপুটটিতে সুস্বাদু মাংস পেতে হলে তা করা উচিত। এবং যদি প্রাথমিক টাস্ক একটি সুস্বাদু মুরগির হয়, তাহলে আমরা ঠান্ডা পানি দিয়ে মাংস পূরণ, এবং এটি ধীরে ধীরে মুরগির রস দেবে। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর আগুন কমাতে এবং নরম পর্যন্ত মাংস রান্না। এটা লবণ করার প্রয়োজন হয় না। এদিকে, আমরা সবজি প্রস্তুত করি: আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি এবং ছোট ছোট খড় দিয়ে কাঁটাচামচ করলাম। গাজর পরিষ্কার করা হয় এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। কাবাব ঠিক একই ভাবে চূর্ণ করা হয়। এখন আলাদাভাবে গাজর এবং পেঁয়াজ ভাজা। বোতল গরুর মাংস ছোট টুকরা মধ্যে সাজানো হয়। সব উপাদান একত্রিত করুন, ময়দা, মরিচ, লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা 40 মিনিট বপনের জন্য গোবর সঙ্গে "Objorka" সালাদ দিতে এবং তারপর তাজা আজ সঙ্গে সাজাইয়া এবং টেবিল এটি পরিবেশন করা।
গরুর মাংস এবং মাশরুম সঙ্গে সালাদ "Objorka"
উপাদানগুলো:
- বাগ বা গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- কোরিয়ান গাজর - 170 গ্রাম;
- সাদা মটরশুটি ক্যানড - 300 গ্রাম;
- তাজা মাশরুম শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- শুকনো রুটি রুটি - 150 গ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
কুঁড়ি মধ্যে কাটা গরুর মাংস কাটা সঙ্গে গাজর এবং মটরশুটি রস একত্রিত। মাশরুম কাটা কাটা, এবং 3-4 মাশরুম প্লেট মধ্যে কাটা - এই শোভাকর একটি সালাদ জন্য। পেঁয়াজ ফিনিস কাটা শ্যাম্পেন এবং পেঁয়াজ একসঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল ভঙ্গ। তারপর আলাদাভাবে মাশরুম এর প্লেট ভাজা সব উপাদান মিশ্রিত করুন, যোগ করুন, আপনি লবণ এবং মরিচ প্রয়োজন হলে, mayonnaise এবং মিশ্রণ। আপনি টেবিলের জমা দেওয়ার আগে, একটি সাদা রুটি থেকে ক্রামস যোগ করুন - তাদের আগে রাখা উচিত হবে না, অন্যথায় তারা soften হবে, এবং সালাদ স্বাদ অবশ হয়ে যাবে।
গরুর মাংস এবং বাদাম সঙ্গে সালাদ "Objorka"
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 400 গ্রাম;
- টুকরা করা কাবাব - 4 পিসি।;
- আখরোট, peeled - 120 গ্রাম;
- গাজর - 120 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- মাখন;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
কাবাব, কুচি কুচি মধ্যে কাটা গরুর মাংস কাটা। মাখন, ভাজা ভাজা গাজর এবং কাটা পেঁয়াজ পৃথকভাবে একটি শুকনো ফ্রাইং প্যান মধ্যে আখরোট ভরাট, এবং তারপর তাদের পিষেন। প্রস্তুত উপকরণ মিশ্রণ করুন, হালকাভাবে লবণ যোগ করুন, ময়দা এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
সালাদ "Objorka" গরুর মাংস এবং মটরশুটি সঙ্গে
উপাদানগুলো:
- লাল টিনজাত মটরশুটি - 300 গ্রাম;
- গরুর মাংস pulp - 400 গ্রাম;
- রুটি - 150 গ্রাম;
- কাবাব - ২50 গ্রাম;
- রসুন - 4 cloves;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- লবণ, ময়দা - স্বাদ
প্রস্তুতি
বীফ মাংস উনান রান্না করা পর্যন্ত, তারপর এটি ঠান্ডা এবং রেখাচিত্রমালা বা কিউব মধ্যে কাটা যাক মাংস যতটা কাটা কাটা কাটা উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে, গুঁড়ো রসুন যোগ করুন। ব্যাটন কাবাবে কাটা এবং রসুনের তেলের ভেতর ভেতর ঢেলে ভেসে ওঠেন, যতক্ষণ না একটি পাতলা কাঁটা হয়। আমরা ডিমের রেড মটরশুঁটি, কাবাব, মাংস, ক্র্যাকারস একত্রিত করি। লবন স্বাদ করতে, মেইনয়েজ যোগ করুন এবং টেবিলে অবিলম্বে সালাদ পরিবেশন করুন। বোনা অ্যাবিট!