লাল মাছ সবসময় উদযাপন এবং স্বেচ্ছাসেবক আনা। আপনি এটি দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরি করতে পারেন বা এটি একটি মাছ প্লেট আলাদাভাবে পরিবেশন করতে পারেন, তবে আপনি এটি দিয়ে সালাদ রান্না করা হলে ট্রাউট আরো অনেক লাভ হবে - তারা মহান দেখতে হবে, এবং মেনু বিভিন্ন। ট্রাউটের সাথে সালাদগুলির জন্য রেসিপিগুলি অনেক বেশি - লাল শাক, বিভিন্ন শাকসব্জির সাথে, বাদাম, চিংড়ি, টর্প এবং আলু দিয়ে উষ্ণ সালাদ। সাধারণত এই মাছ লুট করা কঠিন, তাই এর স্বাদ অনেক পণ্য সঙ্গে মিলিত হয়।
সামান্য লবণযুক্ত ট্রাউটের সাথে সালাদ
আমরা ইতিমধ্যেই বলেছি, সালাদ ট্রাউটের সাথে সালাদ প্রস্তুত করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। শেফের কল্পনা অসীম এবং রেসিপির উপাদানগুলির সংখ্যা দুই থেকে তিন থেকে দশ পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। আমরা একটি উত্সব সালাদ চেষ্টা আপনি আমন্ত্রণ জানাতে চান। তার গঠন, পণ্য যে থালা তৈরি সহজ, মোটামুটি সন্তোষজনক এবং, নিঃসন্দেহে, সুস্বাদু
উপাদানগুলো:
- ট্রাউট - 500 গ্রাম;
- avocados - 1 টুকরা;
- টমেটো - 4 পিসি।;
- ক্যাপসেরা - 30 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- লেবু - 2 টুকরা;
- সবুজ শাক, লবণ, মরিচ - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
ছোট টুকরা মধ্যে ট্রাউট fillets কাটা এবং একটি সালাদ বাটি মধ্যে তাদের করা। উনবিড়ালের জল দিয়ে টমেটো ছিটানো, ছিটানো, কাটা দিয়ে কাটা এবং মাছের কাছে ছড়িয়ে দিন। জলপাই তেল, লবণ, মরিচ সঙ্গে শীর্ষ এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা। আভাকাডো থেকে আভাকাডো সরান, অর্ধেক আগে এটি কাটা, এবং কাটা মধ্যে কাটা, এবং রিং সঙ্গে পেঁয়াজ কাটা। সালাদ বাটিতে আমরা ক্যাপশার, টমেটো, পেঁয়াজ এবং আভাকাডো ছড়িয়েছি, উপরে থেকে আমরা সবুজ শাক দিয়ে সাজাইয়াছি। ট্রাউট ফিললেটের এই সালাদে এটির উত্তেজিত হওয়া প্রয়োজন হয় না। এটি একটি স্বচ্ছ ধারক মধ্যে, অংশ পরিবেশন করা ভাল, যাতে সবাই পণ্য নিজেদের মিক্স।
আপনি সামান্য শুকনো ট্রাউট এবং Croutons সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত করার চেষ্টা করতে পারেন। এই পণ্য ছাড়াও, রেসিপি এছাড়াও সালাদ লেটুস, তাজা cucumbers এবং দই ড্রেসিং অন্তর্ভুক্ত। টেবিলের উপর, এই সালাদ চটকদার চেহারা হবে, এবং উপাদানে ডিশ একটি খাদ্য তৈরি।
ট্রিম সঙ্গে স্তরযুক্ত সালাদ
কোনও গৃহিনী জানে যে সালাদ শুধুমাত্র দরকারী এবং পুষ্টিকর হতে পারে না, বরং একটি ক্ষুধা সৃষ্টি করে, কারণ এই থালা সবসময় একটি স্নেক হিসাবে পরিবেশন করা হয়। স্তরযুক্ত সালাদ এর অদ্ভুততা না শুধুমাত্র যে তারা টেবিলের উপর ভাল দেখায়, কিন্তু তাদের impregnation জন্য প্রয়োজন, যা সময় লাগে। লবণযুক্ত ট্রাউটের সাথে সালাদ জন্য, আপনি স্তরের পণ্য সমন্বয় একাধিক প্রেক্ষাপটে আসতে পারে, কিন্তু একটি সম্পূর্ণ স্বাভাবিক, সহজ ডিশ রান্না করা চেষ্টা করা যাক - "কোট অধীনে"। "পশুর কোট অধীন হেরিং" কিসের জন্য সবাই পরিচিত, কিন্তু, আপনি কি জানেন যে "পশুর কোট অধীনে" আপনি সামান্য শুকনো ট্রাউট দিয়ে একটি সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন। আশ্চর্য হবেন না, আপনি স্বাদ সংমিশ্রণ পছন্দ করবেন, এবং মাছের সুন্দর গোলাপী রঙ ডিশটি একটি উত্সব মেজাজ দেবে।
উপাদানগুলো:
- সবুজ লবণযুক্ত ট্রাউট - 300 গ্রাম;
- ডিম কুচি - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বীট - 1 পিসি।
- আলু - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মেইনজিস - 150 গ্রাম;
- সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
গাজর, আলু এবং বীচিগুলি উচানো হয়, ঠাণ্ডা, ছিটিয়ে দেওয়া এবং সবুজাভাকে একটি গুঁড়ো দিয়ে কাটা। পেঁয়াজ আধা কাপ, ছোট টুকরা টুকরো কাটা আমরা একটি সালাদ বাটি স্তর মধ্যে প্রস্থান: grated beets, carrots, আলু, তারপর grated ডিম, পেঁয়াজ এবং ট্রাউট। মাছ ছাড়া, প্রতিটি স্তর মেয়েরাইজ সঙ্গে lubricated হয় সালাদ শীর্ষে আদা কুচি আদা দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং আমরা মাংসের জন্য কয়েক ঘন্টার জন্য রেফ্রারেটর থেকে ট্রাউট থেকে মাছ সালাদ করা। উপায় দ্বারা, আপনি একটি অংশযুক্ত সালাদ বাটি মধ্যে একটি স্তরযুক্ত সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন, অথবা একটি অপসারণযোগ্য ফর্ম এটি করা, এবং পরিষেবা অতিথি স্কার্ট বন্ধ নিতে হবে আগে।