এটা আমাদের মনে হয় যে এটি সহজভাবে অসমষ্ট করা হয় না এবং বেকিং এবং অন্যান্য পোড়ানো, মিষ্টি, কেক, কেক এবং চিনি প্রত্যাখ্যান। এই সব পণ্য এক জিনিস একত্রিত - তারা সহজে অন্তর্ভুক্ত গাঁট কার্বোহাইড্রেট। অনেক শুনেছেন যে তারা শরীরকে ক্ষতি করতে পারে, কিন্তু কেন এই ঘটবে, সবাই জানে না।
প্রথমত, আপনি সহজেই অ্যাসিমিটেড কার্বোহাইড্রেট সম্পর্কিত কি কি নির্ধারণ করতে হবে:
- গ্লুকোজ;
- গ্যালাকটোজ;
- ফলশর্করা;
- সুক্রোজ;
- maltose;
- ল্যাকটোজ।
এই যৌগগুলির একটি সহজ রাসায়নিক গঠন আছে, তাই তাদের শরীরের প্রক্রিয়াকরণ সহজে মোকাবেলা করতে পারেন। যখন সহজে কার্বোহাইড্রেট রক্তে শোষিত হয়, তখন ইনসুলিনের একটি বড় অংশ বড় পরিমাণে মুক্ত হয়। র্যাপিড কার্বোহাইড্রেটগুলি চর্বি জমা করে জমা হয়, এবং একটি ইনসুলিনিক লাফ রক্তের গ্লুকোজের স্তরের পরবর্তী ড্রপে পরিণত হয় যা তথাকথিত কার্বোহাইড্রেট ক্ষুধা সৃষ্টি করে। এইভাবে, হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেটগুলি চর্বি আকারে স্টক আপ করতে থাকে, এটি তাদের ব্যবহারের প্রতিক্রিয়ায় অ্যানাবোলিক হরমোন ইনসুলিনের মুক্তির দ্বারা সহায়তা করা হয়। উপরন্তু, এই কার্বোহাইড্রেট শুধুমাত্র একটি স্বল্প সময়ের জন্য আমাদের saturate, তারপর ক্ষুধা এবং অত্যধিক উদ্বিগ্ন কারণ কারণ হয়ে উঠছে।
সুস্বাদু কার্বোহাইড্রেট আছে যে খাদ্য:
- চিনি;
- মধু;
- মিষ্টি ফল (কলা, আঙ্গুর);
- মদ্যপ পানীয়;
- মিষ্টি সোডা;
- গম ময়দা এবং তৈরি পণ্য (বিস্কুট, রোলস, মফিন, কেক, পিস, প্যানকেক);
- শুকনো ফল (শুকনো গুঁড়ো, খেজুর , মধুর ফল)।
সুতরাং, ডায়াবেটিস যাদের, বা কেবল ওজন হারাতে চাই, তাদের খাদ্য পণ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত
জানা যায় যে কোন খাবারগুলি সহজেই কার্বোহাইড্রেট মিলিত হয়, আপনি স্বাধীনভাবে সঠিক খাদ্য তৈরি করতে পারেন। যদি আপনি সত্যিই কিছুটা সহজে কিছু কার্বোহাইড্রেট ধারণ করতে চান তবে সকালে এটি করা ভাল, যখন কার্যকলাপটি এখনও উচ্চ পর্যায়ে রয়েছে ব্যায়ামের সময় যকৃতের গ্লাইকোজেন রিজার্ভটি প্রথমেই খাওয়া হয় এবং এই সময়ের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট খেয়ে ফেললে এটি পুনরুদ্ধারের জন্য সহজেই সহজেই হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার করা যায়।