ভাজা, কুচি কুঁচি, বেকড বা অন্যভাবে রান্না করা টার্কি fillets তৈরি করা সহজ যে রেসিপি, এবং এই মাংস থেকে তৈরি খাবারগুলি দরকারী এবং কম ক্যালোরি, বিশেষ করে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য অনুরাগীদের দয়া করে হবে যা। আপনি সহজ দৈনন্দিন চিকিত্সা এবং অদ্ভুত গুরুতর খাবার সঙ্গে গেস্ট বিস্মরণ করতে পারেন।
টার্কি fillets রান্না কিভাবে সুস্বাদু - রেসিপি
সুস্বাদু তৃণভূমি রান্নার রেসিপি প্রস্তুত করতে হবে না! কোন খাবারের আদর্শ হতে হবে, স্বাদ গ্রহণ এবং প্রত্যেক ভোক্তা আপীল করবে। মাংস অত্যন্ত সূক্ষ্ম, কম চর্বি এবং, মুরগির বিপরীতে, ফাইবার এবং আরো পরিপূর্ণ হয়।
- মৌলিক রেসিপি অনুসারে টেকনিক্যাল পিললেট থেকে প্রস্তুতকারক রান্না করতে পারে: চোপ, সনিটেলেলস বা গলশ। তারপর প্যাকিং শুরু বা আরও জটিল আচরণ তৈরি
- মাটি শুকানোর জন্য মাংসকে আটকানোর জন্য আপনাকে টার্কি পাত্রের জন্য একটি ভাল মিরিড বাছাই করতে হবে, সাধারণত স্তনগুলি টমেটো সস দিয়ে শুষে নেয় এবং অর্ধেক ঘন্টার জন্য বাকি থাকে যাতে স্বাদে পরিপূর্ণ হয় এবং ফাইবারগুলি নরম হয়।
- বাছাই টার্কি পাত্র, স্যুপ রেসিপি, উদাহরণস্বরূপ, শুধুমাত্র স্তন থেকে রান্না করা ভাল। পায়ে বা পাখা থেকে মাংস আরও করতে হবে, তাই থালা আরো মজাদার হবে
কিভাবে চুলার মধ্যে তুরস্ক fillets রান্না?
নীচের রেসিপি অনুযায়ী বেকড তুরস্ক পোষাক, শিশুদের মেনু জন্য উপযুক্ত একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য, adherents মত। গরম আকারে, বেকড স্তন প্রধান থালা হিসাবে কাজ করবে এবং সফলভাবে কোন গাভী সম্পন্ন হবে এবং ঠান্ডা অবস্থায় এটি স্যান্ডউইচগুলির জন্য একটি চমৎকার উপাদান হবে, এটি একটি অলাভজনক সসেজের পরিবর্তে।
উপাদানগুলো:
- fillets - 700 গ্রাম;
- কেফার - 200 মিলি;
- লেবু রস - 2 চামচ এল;
- বেসিল, অরেগনো, লিমন থেরমে - ½ টি চামচ জন্য;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- কফির আটা, রস এবং লবণ দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- পাতলা ধোয়া, এটি শুকিয়ে, পৃষ্ঠের উপর কয়েকটি কাটা করা।
- মারিনাডের মাংসটি রাখুন, 1 ঘণ্টা ফ্রিজে পাঠান।
- ভেতরের স্তনটি ভেতরের ভেতরে ভেতর ২-3 মিনিটে 30 মিনিটের জন্য সীলমোহর করুন।
- আগুন বন্ধ করুন, অন্য 20 মিনিটের জন্য টার্কি পাত্রের রান্নার প্রসারিত করুন।
তুরস্ক পিলার থেকে Cutlets
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে টার্কি পাত্রটি ভাঙানোর জন্য দ্রুত ক্ষুধার্ত পরিবারের ভোজন করার সবচেয়ে সহজ উপায়। একটি সুস্বাদু ডিশ প্রস্তুত করার জন্য একটি ভাল বিকল্প cutlets হবে, তারা কাটা করা উচিত, তাই চিকিত্সা juicier হবে, টুকরা অনুভূত হবে, এবং আপনি একেবারে কোন দিকে থালা সঙ্গে তাদের পরিবেশন করতে পারেন। ধীরে ধীরে এবং সূক্ষ্মভাবে পাত্রটি কাটা, এটি একটি সামান্য বরফ প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- ফিললেট - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - ½ পিসি।;
- তাজা ডিল - ২0 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- পেপারিকা - 1 টি চামচ;
- লবণ, কালো মরিচ, থাইম;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। এল;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 2 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- একটি ছোট ঘনক্ষেত্র সঙ্গে fillet কাটা, পেঁয়াজ এবং ডাল কাটা।
- মাংস আটা, পেঁয়াজ, রসুন-কাটা দিয়ে মিশিয়ে দিন।
- একটি ডিম, খরা ক্রিম, লবণ এবং মশলা স্থাপন।
- চিকন, ময়দা যোগ করুন, 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে পাঠান।
- গরম তেল দিয়ে ভাত, একটি চামচ সঙ্গে অনেক ছড়িয়ে (fritters মত)।
- উভয় পক্ষের বাদামী বাদামী বাদামী বাদামি পর্যন্ত
ক্রিমী সস মধ্যে তুরস্ক পিল্ট
ক্রিম সস মধ্যে sauteed তুরস্ক fillet রেসিপি যে উভয় সরলতা এবং একই সময়ে একটি অস্বাভাবিক, deliciously কোমল স্বাদ দ্বারা পৃথক করা হয়। যেমন একটি চিকিত্সা একটি চমৎকার বৈশিষ্ঠ মাশরুম সঙ্গে গরুর মাংস stroganoff হয়। এই থালা এবং বন, এবং শুকনো boletus, এবং সর্বব্যাপী Champignons জন্য প্রয়োগ করুন।
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 500 গ্রাম;
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 200 ml;
- রসুন - 1 দাঁত;
- সাদা ওয়াইন - 50 মিলি;
- লবণ, মরিচ, রোজমিয়ারি
প্রস্তুতি
- পাতলা পাত্রে পাতলা রেটিযে কাটা, ভেজানো প্যানের সাথে বাদামি বাদামি, একটি নপিনে রাখুন, চর্বি শোষণ করুন।
- একই প্যানের মধ্যে, পেঁয়াজ সংরক্ষণ, তরল evaporates পর্যন্ত মাশরুম, ভাজা যুক্ত।
- একটি ফ্রাইং প্যান থেকে মাংস ফিরে, ওয়াইন, ক্রিম ঢালা
- লবণ, মশলা দিয়ে ঋতু, মাশরুম সঙ্গে তুরস্ক fillet simmer, stirring, সস thickens পর্যন্ত
টার্কি পাত্রের রোল
ফোয়ালে চুলা মধ্যে টার্কি fillets পাকান একটি খুব অস্বাভাবিক রেসিপি দ্বারা সম্ভব, শুকনো গুঁড়ো এবং ফরাসি শস্য সরিষা সঙ্গে রোল ভর্তি। যেমন একটি আচরণ উদাসীন এবং সবচেয়ে দাবি gourmet ছেড়ে যাবে না। ঐতিহ্যগত সংস্করণে, এই থালা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সুগন্ধযুক্ত সসে আবদ্ধ হয়, তবে একটি বেকড ফর্মের মধ্যে স্নেক বেশি ডায়রিটি এবং টেন্ডার হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 1 কেজি;
- শুকনো গুঁড়া - 200 গ্রাম;
- সাদা ওয়াইন - 200 মিলি;
- নরম তেল - 1 টেবিল চামচ এল;
- ফরাসি সরিষা - 2 টি চামচ
প্রস্তুতি
- শুকনো শুকনা কাটা আধা কাপ, ওয়াইন যুক্ত করুন, 30 মিনিটের জন্য ছাড়ুন।
- প্লেট দিয়ে পাত্রটি কাটা, ফয়েল একটি শীট এক স্তর রাখা
- সরিষা তেল ও সরিষা দিয়ে লবণ ও গ্রীস
- শুকনো গুঁড়ো বিতরণ, রোল আপ গুটান।
- শুকনো গুঁড়ো পোড়া পরে বাকি বাকি আছে, যা বাকি ওয়াইন, ডুবান
- 180 নম্বরে 60 মিনিটের জন্য লিফটটি সীলমোহর করুন।
টার্কি পাত্র থেকে চপ
শুধু, দ্রুত এবং প্রায় batter মধ্যে তুরস্ক এর পিলখানা থেকে চোপড় প্রস্তুতির ঝামেলা ছাড়া। আধা তিনটি উপাদান একটি মৌলিক রেসিপি অনুযায়ী তৈরি করা যেতে পারে, কিন্তু আপনি পনির চিপ, সরিষা এবং সুগন্ধযুক্ত মশলা যোগ করে গঠন পরিবর্তিত হতে পারে। যে কোন ক্ষেত্রে, একটি সুদৃঢ় খড়খড়ি শেল একটি চমৎকার সরস আচরণ করা হবে।
উপাদানগুলো:
- fillets - 1 কেজি;
- ডিম - 3 টুকরা;
- সরিষা - ২ টেবিল চামচ এল;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। এল;
- ময়দা - 3 চামচ এল;
- পনির হার্ড - 50 গ্রাম;
- লবণ, পেপারিয়া গুঁড়া, মরিচ মিশ্রণ।
প্রস্তুতি
- পাতলা অংশটি বাদ দিয়ে, সামান্য হতাশা, লবণ, মরিচ সঙ্গে ঋতু।
- ডিম বুনন, খরা কড়াই এবং সরিষা যোগ করুন, দারুচিনি পনির এবং ময়দা যোগ করুন, প্রপ্রিকা এবং লবণ সঙ্গে ঋতু।
- ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে নিন, ঘন কুসুমের মধ্যে ডুবা, অন্ধকার সোনালী পর্যন্ত উভয় পক্ষের তেলের মধ্যে ভাজা
ডিমের মধ্যে আলু দিয়ে তুরস্ক পিললেট
ওভেনে তুরস্কের পাতলা পাত্রে বেঁধে একেবারে কঠিন নয়, ফলস্বরূপ একটি চমৎকার থালা বের হয়ে আসবে, যা উদযাপন এবং হোম ডিনার উভয়ই মেনে নেবে। এই রেসিপি বাস্তবায়ন একটি আস্তিন প্রয়োজন হবে, মিশ্রণ মাশরুম হতে পারে পরিপূরক, সব ধরণের সবজি। রান্নার শেষ হওয়ার ২0 মিনিট আগে, প্যাকেজটি অবশ্যই কাটা হবে যাতে টুকরাটি সঠিকভাবে শুকিয়ে যায়।
উপাদানগুলো:
- টার্কি থেরাপি থেকে fillets - 1 কেজি;
- আলু - 1 কেজি;
- লবণ, মরিচ, পেপারিকা, থাইম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ এল;
- রসুন - 3 দাঁত।
প্রস্তুতি
- মাংস বড় না বড় কাটা
- পিল আলু, কাটা, ধোয়া, এবং শুষ্ক।
- একটি বাটি মধ্যে, আলু সঙ্গে মাংস মেশান, লবণ যোগ করুন, মশলা, লবণ, ময়দা এবং রসুন সঙ্গে কাটা, মিশ্রণ, মিশ্রিত করা।
- একটি স্ল্যাভ, সীল মধ্যে সব উপাদানগুলি রাখুন, উপরে থেকে কয়েক punctures করা।
- 40 মিনিট ব্যায়াম, প্যাকেজ কাটা, অন্য 20 মিনিট জন্য রান্না।
ফ্রেঞ্চ মধ্যে চুল্লি তুরস্ক মধ্যে fillet
রোস্টেড টার্কি fillets উদ্ভাবন অবিশ্বাস্যভাবে সহজ যে রেসিপি। ফরাসি মধ্যে মাংস দ্রুত বেকড, এটা প্রস্তুতির মুহূর্ত মিস করা গুরুত্বপূর্ণ নয়, যাতে চপ ওভারড্রি না। পেঁয়াজ আগাছা মধ্যে marinated হয়, ভিনেগার এটি প্রক্রিয়া গতি বাড়ানোর জন্য, অন্তত 2 ঘন্টা হওয়া উচিত, pickling আগে, উষ্ণ জল দিয়ে আধা রিং ঢালা।
উপাদানগুলো:
- টার্কি পিললেট - 1.5 কেজি;
- ময়দা পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- মেয়নেজ;
- পনির - 200 গ্রাম;
- লবণ, কুরি, মাখন
প্রস্তুতি
- প্লেট সহ ফাইলটি কাটা, নিরুৎসাহিত করুন।
- মাংসটি একটি তৈলাক্ত পেঁচানো পাতায় রাখুন, লবণ যোগ করুন, কুরি সঙ্গে ঋতু।
- পেঁয়াজ বিতরণ, পেঁয়াজ সঙ্গে ছিটিয়ে, ময়দা জাল উপর ঢালা।
- 30 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে পনির সঙ্গে পাকানো তুরস্ক fillet।
সয়া সস মধ্যে তুরস্ক পিল্ট
কারমেল সসের মধ্যে রোস্টেড টার্কি পাত্রটি একটি অসম্পূর্ণ থালা, যা এশিয়ান রন্ধনপ্রণালী প্রেমীদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। সামুদ্রিক সসের উৎস হল সয়া সস, তাই লবণ ব্যবহার করা যায় না, কারণ মিশ্রণে রসুনের রস এবং মরিচ গুঁড়ো রয়েছে, এই সংমিশ্রণে কেউ উদাসীন থাকবে না।
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 500 গ্রাম;
- সয়া সস - 5 চামচ এল;
- মধু - 100 গ্রাম;
- কমলা রস - 100 মিলিগ্রাম;
- তিল তেল - ½ চা চামচ;
- স্টার্ট - 1 টেবিল চামচ এল;
- চিমটি - ½ চা চামচ;
- শুকনো লরিন - ½ টাফ;
- তিল বীজ - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- সয়া সস, বীজ এবং তিলের তেল, শুকনো রসুন, কমলা রস, মরিচ, মধু মেশান।
- মাংস বড় না কাটা, সামান্য যোগ করুন, সস মধ্যে রাখা, স্টারবার যোগ করুন, মিশ্রণ।
- 1 ঘন্টা জন্য marinate মাংস ছেড়ে।
- রোস্টেড তেলের মাংসের মাংসের মাংস, মরিচির অবশিষ্টাংশ ঢালুন, ঘনত্ব এবং কারামালাইজেশন পর্যন্ত মোটা।
সবজি সঙ্গে তুরস্ক পাত্র
বেকিং জন্য হাঁটু মধ্যে তুরস্ক পাত্র প্রস্তুত সমস্ত সবজি কোম্পানির মধ্যে হতে পারে, কোন রচনা মধ্যে একটি চমত্কার চিকিত্সা যে এমনকি সবচেয়ে ক্ষুধার্ত ভোক্তা সন্তুষ্ট হবে আসা হবে। আপনি মৌসুমি সবজি ব্যবহার করতে পারেন বা একটি হিমায়িত মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন। ডিশ তৈরি করা হবে 40 মিনিটের মধ্যে, উপাদান গ্রহণ উপাদান গ্রহণ।
উপাদানগুলো:
- একটি টুপি একটি হিপ এর পিলিট - 1 কেজি;
- রুনুণ্ডা - ২ টুকরা;
- গাজর, পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- টমেটো - ২ পিসি।;
- গরম মরিচ - 1 পড;
- কমলা - 1 টুকরা;
- লবণ, কারি, উদ্ভিজ্জ তেল;
- শস্য সরিষা - 2 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
- একটি বাটি মধ্যে, এলোমেলোভাবে কাটা সবজি, কাটা গরম মরিচ, কমলা সজ্জা এবং fillet এর স্লাইস মিশ্রণ।
- মশলা, লবণ এবং মাখন দিয়ে সিঁড়ি, সরিষা যোগ করুন, স্রোত
- স্লিভ মধ্যে সমস্ত ভর রাখুন, সীল, punctures করা।
- 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস, প্যারাসল কাটা, 10 মিনিট জন্য রান্না।
তুরস্ক ছুরি স্যুপ - রেসিপি
সুস্বাদু, টার্কি পাত্রের ডায়াবেটিস স্যুপটি রোস্টের সাথে রান্না করা উচিত নয়, যাতে তার দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি নষ্ট না করা যায় ব্রোশটি দ্রুত রান্না করা হবে, এর উৎপাদন জন্য একটি স্তন, পায়ে এবং উইংস থেকে একটি পিলিট প্রয়োগ করা সম্ভব, তাই থালা আরো মজাদার ছেড়ে চলে যাবে। মশলা থেকে এটা তাজা সবুজ শাক এবং শুকনো বেসিল ব্যবহার ভাল।
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 300 গ্রাম;
- জল - 4 লিটার;
- পেঁয়াজ, গাজর - 1 পিসি।
- পাস্তা - 2 মুঠো;
- স্ট্রিং মটরশুটি - 200 গ্রাম;
- আলু - 3 পিসি।;
- ডিল - ২0 গ্রাম;
- শুকনো গুঁড়া - 1 টি চামচ;
- লবণ, একটি লর্লল
প্রস্তুতি
- আঙ্গুল থেকে সরিয়ে ফেলার জন্য ফুটন্ত এবং পানির ফোলা শোষ থেকে।
- পুরো peeled বাল্ব নিক্ষেপ, 2 ঘন্টা জন্য রান্না।
- কাটা কাটা, কাটা আলু এবং গাজর কাটা, আধা রান্না করা পর্যন্ত রান্না।
- মটরশুটি, পাস্তা, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- লবণ সঙ্গে ঋতু, বেসিল এবং লরেল সঙ্গে ঋতু, আগুন বন্ধ, সবুজ শাক সঙ্গে ছায়া।
মাল্টিভারার্কে তুরস্কের পিলখানা
মস্তিষ্কের মধ্যে আলু দিয়ে স্টুয়েড টার্কি পিললেটটি শুধু রান্না ও সুস্বাদু আসে। ধারণাটি বাস্তবায়নের জন্য, আপনার দীর্ঘদিনের চুলাটি দাঁড়ানোর প্রয়োজন নেই এবং প্রসেসটি অনুসরণ করতে হবে না, স্মার্ট স্টোভ নিজে নিজে করবেন, রান্নার জন্য পণ্য প্রস্তুত এবং লোড করতে হবে। স্ট্যুয়ের মিশ্রণ সাপেক্ষে সবজি, সুপ্রভাত টমেটো, রূতুন্দা এবং মসলাযুক্ত মরিচ হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- টার্কি পাত্র - 500 গ্রাম;
- আলু - 400 গ্রাম;
- রুনুন্দা - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- টমেটো - 1 পিসি।;
- গরম মরিচ - 1 টুকরা;
- জল - 500 ml;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ এল;
- সবুজ শাক, লবণ, থিম।
প্রস্তুতি
- কোন উপাদানের এলোমেলোভাবে কাটা, বাটি মধ্যে লোড।
- লবণ, তেল, জল, মশলা সঙ্গে ঋতু মধ্যে ঢালা
- "Quenching" মোডে, 40 মিনিটের জন্য রান্না করুন
- সংকেত পরে, সবুজ শাক ছাঁটা, 20 মিনিটের জন্য "তাপ রাখা" উপর ছেড়ে।
মাল্টিভারকাতে তুরস্কের পলিটিকাল ভাজা
বাষ্পীভবনের জন্য তুরস্কের পাত্রটি একটি ডাবল বয়লার এবং একটি প্যান এবং সিভিয়ার নির্মাণে রান্না করা যায়, তবে যদি মাল্টিভারক পাওয়া যায় তবে এটি একটি ডেন্টাল ডিশ প্রস্তুত করার সর্বোত্তম উপায়। মাংস খুব তাজা আসে না তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি মশলা ছাড়াও marinated হয়। টার্কিতে ট্যাঙ্কের মধ্যে, আপনি সবজি ভেঙে ফেলতে পারেন এবং গোমশ সঙ্গে একটি থালা রান্না করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- fillets - 300 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, হপস-সুনেলি;
- হিমায়িত সবজি - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মাংস কাটা, লবণ এবং মশলা দিয়ে ঘষা, 20 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- বাটি মধ্যে, জল (নির্দেশাবলী অনুযায়ী) ঢালা, স্টিমার ধারক ইনস্টল, মাংস এবং সবজি রাখা।
- ঢাকনা অধীনে "বাষ্পীয়" 30 মিনিটের মোড প্রস্তুত।