সসেজ সঙ্গে stewed বাঁধাকপি

আমাদের খাবারে প্রচুর শাকসব্জি খেলে থাকে। এটা তাদের থেকে যে আমরা প্রয়োজনীয় ভিটামিন আঁকা। অবশ্যই, কাঁচা আকারে তাদের ব্যবহার করা ভাল, যেহেতু সর্বাধিক দরকারী পদার্থ তাই অবশিষ্ট থাকে। তবে কিছু কিছু শাক-সবজি, বিশেষ করে কচি আকারে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বিভিন্ন রোগের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কিছু অস্বস্তি হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, একটি চমৎকার বিকল্প একটি stewed পদ্ধতিতে এই পণ্য ব্যবহার করা হয়। এখন আমরা আপনাকে বলি কিভাবে সসেজ সঙ্গে বাঁধাকপি আউট করা।

সসেজ সঙ্গে বাঁধাকপি কুঁড়ি - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• সাদা বাঁধাকপি - 1 কেজি;
• গাজর (বড়) - 1 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• sausages - 3 টুকরা;
• টমেটো রস - 1 গ্লাস;
• ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

গাজর বড় বড় পিঁপড়া উপর ঘষা, এবং finely পেঁয়াজ কাটা। সবজি ভেজে সুস্বাদু হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে। বাঁধাকপি কুঁচকানো এবং সামান্য লবণ সঙ্গে অনুরূপ। পেঁয়াজ এবং গাজর দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে এটি ছড়িয়ে দিন, মিশ্রণ, 50 মিলি জল যোগ করুন এবং প্রায় 20 মিনিট জন্য একটি ছোট আগুনে রান্না করা। Sausages স্লাইস মধ্যে কাটা এবং বাঁধাকপি যোগ করুন। টমেটো রস, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো পরান, অন্য 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এরপর সসেজযুক্ত ভাজা গুঁড়ো প্রস্তুত। আপনি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে এটি ব্যবহার করতে পারেন, বা আপনি একটি পার্শ্ব ডিশ হিসাবে আলু দিয়ে এটি সম্পূরক পারেন।

সসেজ সঙ্গে stewed সারি বাঁধাকপি

উপাদানগুলো:

• sauerkraut - 800 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• রসুন - 2 রসুন;
• সসেজ - ২50 গ্রাম;
• টমেটো সস - 100 গ্রাম;
• লবণ, মশলা - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

Sauerkraut তরল নিষ্কাশন সঙ্গে, এটি একটি কলস মধ্যে এটি স্থানান্তর, এটি করতে সুবিধাজনক। তারপর উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান এটি রাখুন, রসুন যোগ করুন, প্রেস মাধ্যমে পাস। প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য সবকিছু এবং স্টুভ মিশ্রিত। একটি আলাদা ভাজা প্যান ফ্রাই পেঁয়াজ মধ্যে, sausages যোগ করুন, কাটা মধ্যে কাটা। বাঁধাকপি মধ্যে, টমেটো সস যোগ করুন, sausages, লবণ এবং স্বাদ যাও মশলা সঙ্গে পেঁয়াজ। যদি বাঁধাকপিটি শুষ্ক হয় তবে আপনি প্রায় 50 মিলি জল যোগ করতে পারেন। আরেকটি 10 ​​মিনিটের জন্য একসাথে সবাইকে ছিটকে ফেলুন

জার্মানিতে গাজর সঙ্গে Sausages

উপাদানগুলো:

• সসেজ - 400 গ্রাম;
• খরা বাঁধাকপি - 400 গ্রাম;
• আপেল - 2 টুকরা;
• গাঢ় বিয়ার - 100 গ্রাম;
• উপসাগর, লবণ, মরিচ - স্বাদে;
• উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

একটি সসেজ 4-5 টুকরা মধ্যে কাটা হয় এবং একটি দেহাতি স্ফীত পর্যন্ত ভাজা। তারপর আমরা আপেলের মাথার সস মুছে ফেলি, ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা এবং সসেজে রাখি, সেখানে আমরা সেরেকরাট রাখি, প্রায় 5 মিনিটের জন্য সব কিছু এবং স্ট্যুকে সসেজ করি। তারপর বে পাতা, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো দিয়ে আধা ঘণ্টা এবং 15 মিনিটের জন্য ছোট ফায়ার ওয়েল, যে সব, সস্তা, কিন্তু হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু থালা প্রস্তুত!

কিভাবে sausages সঙ্গে ফুলকপি রান্না করা?

উপাদানগুলো:

• বাঁধাকপি রঙ - 0.5 কেজি;
• বেগুন - 300 গ্রাম;
• সসেজ - ২50 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 150 গ্রাম;
• গাজর - 250 গ্রাম;
• সবুজ শাক, লবণ, মরিচ - স্বাদ;
• ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রস্তুতি

বাঁধাকপি inflorescences বিভক্ত করা হয়। যদি তারা বড় হয়, আপনি এখনও এটি অর্ধেক এটি কাটাতে পারেন উকিলের 10 মিনিট পরে পানিতে তাদের রান্না করুন, স্বাদে শুকিয়ে যায়। পেঁয়াজ এবং গাজর চূর্ণ করুন Eggplants কিউব, লবণ মধ্যে কাটা এবং জল ঢালা, 20 মিনিট জন্য ছেড়ে, তিক্ততা পেতে, এবং তারপর জল চলমান অধীনে তাদের কুড়ান। সসেজ চক্রের মধ্যে কাটা হয়, আমরা সবুজ শাক কাটা। পেঁয়াজ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা হয়, 3 মিনিট পরে আমরা গাজর যোগ করুন, এবং 5 মিনিট পরে - eggplants প্রায় 10 মিনিটের জন্য সব্জিতে ভেজে নিন। তারপর সসেজ, মশলা, লবণ, মরিচের স্বাদ যোগ করুন। শেষ বারে আমরা বাঁধাকপি ছড়িয়েছি, আমরা এখনও 5 মিনিটের মধ্যে একসঙ্গে সব কিছু নিখুঁত করে ফেলেছি এবং চূড়ান্ত বা শেষ সময়ে আমরা গুঁড়ো আদাগুলিকে জুড়ুন। Sausages সঙ্গে ফুলকপি প্রস্তুত।

একটি হালকা খাবার হিসাবে, আপনি পনির সঙ্গে একটি ফুলকপি প্রস্তুত করতে পারেন, বা ব্রোকলি বন্দুক । বোনা অ্যাবিট!