একটি ড্রাগস্টোরে শীতকালে কাজ না করার জন্য, এটি মৌসুমি ফল থেকে সুস্বাদু ওষুধের প্রাকৃতিক স্টক তৈরির সময়, যার সাথে আমরা একটি উদার প্রকৃতির সাথে সম্পৃক্ত ছিলাম। আমরা সমুদ্র- buckthorn থেকে একটি চমত্কার সিরাপ প্রস্তুত প্রস্তাব, এবং কিভাবে সঠিকভাবে এটি আপনি আমাদের রেসিপি থেকে শিখতে।
সমুদ্র buckthorn রস এর সিরাপ - শীতকালে জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সমুদ্রের গরুর মাংস - বকনাথ - 1,5 কেজি;
- ডানা চিনি - 450 গ্রাম
প্রস্তুতি
ভাল-পচনশীল সমুদ্র-বকশোষের জমিতে ভালভাবে ধুয়ে দেওয়া হয় এবং জুকারের মাধ্যমে তা বের করা যায়। সংগৃহীত সমুদ্র-বক্ররেখা রস একটি স্টেইনলেস স্টীল স্টেইনলেস স্টীল saucepan মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। এটি আমরা একটি সূক্ষ্ম সাদা চিনি যুক্ত এবং ওজন ক্রমাগত stirring আমরা ফুটন্ত একটি পর্যায়ে এটি শেষ। এর পরে, 10 মিনিটের জন্য সিরাপ উনুন, এবং তারপর ওভেন কাচের বারে একটি ভাল-ভাজা উপর এটি ঢালা। এছাড়াও টিনের lids সঙ্গে চিকিত্সা, আমরা সব পাত্রে ক্যাপ এবং আপনার সংরক্ষণ সঙ্গে শীতল যাও শীতকালে পাঠাতে শীতকালে জন্য। এই ফাঁকা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য শীতল রাখা হয়।
জীবাণুমুক্তির ছাড়াই শীতকালের জন্য সমুদ্র-বকপাথর থেকে সিরাপ
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র-বকশিশু - ২ কেজি;
- জরিমানা সাদা চিনি - 900 গ্রাম;
- পানীয় জল - 200 মিলি
প্রস্তুতি
সাগর- buckthorn সাবধানে সাজানো হয়, বিভিন্ন আবর্জনা এবং বিজড় berries discarding। তারপর আমরা এটি গভীর বাম ধারক মধ্যে এটি লোড করুন এবং এটি ধোয়া। পরবর্তীতে, আমরা সমুদ্র-বকশূন্য থেকে কমপক্ষে আধ ঘণ্টার জন্য একই কলম্বরে চলে যাই, যাতে পানি থেকে অবশিষ্ট থাকে।
আমরা ব্লারের একটি বড় বাটি মধ্যে কিছু বীচি ডুবান এবং একটি সাদৃশ্য mush যাও seabuckthorn কাটা। এটি একটি ধাতব ছড়ি মধ্যে ঢালা এবং এটি সব ঠিক যাতে পিষ্টক নেট নেভিগেশন অবশেষ শুধুমাত্র পরে। একই পদ্ধতি সব অন্যান্য berries সঙ্গে সম্পন্ন করা হয়।
ফলে খুব মোটা সমুদ্রের buckthorn রস, একটি অল্প পরিমাণে পানীয় (বাছাই) পানি যোগ করুন, পাশাপাশি সূক্ষ্ম চিনি পূরণ এবং একটি বড় চামচ সঙ্গে এটি ভাল তাড়ান আমরা একটি ধোঁয়াটে অগ্নি দিয়ে পাত্রকে সরানো এবং এই মোডে আমরা আমাদের বুড়ো আধিক্য পর্যন্ত যতক্ষণ পর্যন্ত না এটি প্রদর্শিত হয় ততক্ষণ পর্যন্ত আমরা আমাদের সিরাপ গরম করি। এই সময়ে, আমরা আগুন থেকে সিরাপের পাত্রটি বন্ধ করে দিয়েছি, সঠিকভাবে প্রস্তুত ব্যাঙ্কগুলিকে আরও সংরক্ষণের জন্য এবং কর্ক তাদের উপর চাপিয়ে দিয়েছি। কিন্তু শুধু স্টোরেজের জন্য, আমরা সিরাপ পাঠাচ্ছি না গুদামের জন্য নয় বরং বেসমেন্টে, কিন্তু রেফ্রিজারের শেলফের কাছে, যেখানে এটি তার মূল্যবান বৈশিষ্ট্যাবলী হারানো ছাড়াও অনেক সময় শেষ হবে।