ক্যাড মিষ্টি মরিচ একটি পৃথক রন্ধনসম্পর্কীয় পরিতোষ হয়। একটি লবণাক্ত marinade ভর্তি, এটি মাংসের থালা - বাসন এবং পাশের খাবারের সাথে পরিবেশন করা যাবে, এবং একটি প্রাচীনের প্রচুর প্রাচুর্য সঙ্গে একটি কোম্পানী canapé একটি উপাদান বা কোনো থালা থেকে একটি সুগন্ধি যোগ হতে পারে। আমরা মূল একটি নির্দিষ্ট বৈচিত্র বিবেচনা করা হবে এবং, একই সময়ে, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু "peppery" খালি।
মিষ্টি মরিচ থেকে শর্করার তেল
উপাদানগুলো:
- মিষ্টি মরিচ;
- রসুন;
- জলপাই তেল
প্রস্তুতি
যদি আপনার একটি গিল আছে, তারপর এটি গরম, এবং যদি না, তারপর গ্যাস বার্নার আলো এবং এটি চকলেট মিষ্টি মরিচের উপর ভঙ্গ। আমরা কালো কালো চালু করার জন্য অপেক্ষা করছি গ্রিলের অধীনে, এই পদ্ধতিটি ২5 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না। ভাজা মরিচ 10 মিনিটের জন্য একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখা, এবং ফলের থেকে কালো কালো চামড়া পরিস্কার করার পরে এবং স্টেম এবং বীজ সঙ্গে কোর অপসারণ।
জার নীচে কাটা রসুন এবং মরিচ স্লাইস দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। মরিচ আধা কেজি না, কিন্তু আরো অবাধে রাখা, যাতে তেল জন্য একটি জায়গা আছে।
তেল একটি সসপ্যানের মধ্যে ঢালা এবং 95 ডিগ্রী সেলসিয়াস পুনরায় তাপ। গরম তেল সঙ্গে মরিচ পূরণ করুন এবং একটি ঢাকনা সঙ্গে জার বন্ধ। কুলিং পরে আমরা এটি শীতল জায়গায় স্টোরেজ জন্য এটি ছেড়ে
শীতকালীন জন্য মিষ্টি মরিচ থেকে Caviar
উপাদানগুলো:
- মরিচ লাল (মিষ্টি) - 3 কেজি;
- পেঁয়াজ সাদা - 1/2 পিসি।;
- টমেটো - 500 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- বেসিল সবুজ শাক - 2 টি চামচ
- চিনি (বা বেতের চিনি) - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ভিনেগার ওয়াইন - 125 মিলি
প্রস্তুতি
মিষ্টি মরিচ এবং অর্ধ পেঁয়াজ সিল করা পর্যন্ত ঠাণ্ডা এবং জাল উপর সেট। আমরা চুলা থেকে সবজি নিষ্কাশন। মরিচ 10-15 মিনিটের জন্য একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে রাখুন, তারপর চিকন ছুরি থেকে তাদের সরিয়ে দিন এবং ব্লেন্ডারের বাটিতে সজ্জা রাখুন। আমরা পেঁয়াজটি ছিঁড়ে ফেলি এবং মরিচ দিয়ে তা যোগ করি। আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সবজি ঘর্ষণ এবং একটি সসপ্যান্ট মধ্যে মাজা আলু ঢালা চিনি এবং ভিনেগার দিয়ে রসুনের রসুন, গুঁড়ো, লবণ মিশিয়ে দিন। আমরা 10 মিনিট পর্যন্ত পুরু, ক্যাভিয়ার উনান, এবং তারপর ক্যান মধ্যে ঢেলে ঢালাই, শীতল এবং স্টোরেজ জন্য বাকি।
শীতকালে জন্য মরিচ সালাদ সালাদ
উপাদানগুলো:
- টমেটো পাকা - 600 গ্রাম;
- সাদা পেঁয়াজ - 3 পিসি।;
- বাঁধাকপি - 400 গ্রাম;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- ডানা চিনি - 1 আইটেম;
- আপেল সিডার ভিনেগার - 2 টি আইটেম;
- মধু - অর্ধ শতক;
- মিষ্টি মরিচ - 3 পিসি।;
- গ্রাউন্ড হলুদ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- তীরে সরিষা - 1 1/2 টি চামচ
- গুঁড়ো - 8 কাঁটা;
- দারুচিনি লাঠি;
- সেলাই এর বীজ - 3/4 চামচ
প্রস্তুতি
এখন মিষ্টি মরিচ একটি সুস্বাদু টুকরা জন্য একটি সহজ রেসিপি বলুন। টমেটো, মরিচ, পেঁয়াজ এবং বাঁধাকপি টুকরা লবণ দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, এবং তারপর 8 ঘন্টা জন্য ছেড়ে। সময় অতিবাহিত হওয়ার পর, ঠান্ডা পানি দিয়ে সবজি ধুয়ে ফেলুন এবং গভীর প্যানের স্থানান্তর করুন। স্নেরার সাথে পাত্রে থাকা সামগ্রীগুলি ভর্তি করুন, চিনি, মধু, হলুদ এবং সরিষা যোগ করুন , এবং একটি গজ পাউচ মধ্যে cloves, দারুচিনি এবং সেলাই বীজ মিশ্রণ লাগান। আমরা একটি বড় আগুনে সবজি রাখি এবং তরল উত্তোলনের জন্য অপেক্ষা করি। যখন এটি ঘটবে, 15 মিনিটের জন্য গরম এবং স্টউভের শাকসব্জি কমাবে, যতক্ষণ না তরলটি একটি চতুর্থাংশ দ্বারা বাষ্পীভূত হয়।
আমরা স্যালাডকে জারিত জার্সিতে স্থানান্তর করি এবং তাদের রোল করি। সংগ্রহস্থলের জন্য ইনস্টলেশনের পূর্বে, আমরা সম্পূর্ণভাবে শীতল।
শীতকালে মিষ্টি মরিচ অফার
উপাদানগুলো:
- মিষ্টি মরিচ - 150 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 2/3 আইটেম;
- টেবিল ভিনেগার - 125 মিলি;
- পেঁয়াজ (বড়) - 1/2 পিসি।;
- গরম লাল মরিচ - 1/2 চামচ
প্রস্তুতি
কোর, বীজ, এবং কাটা মরিচের গুঁড়ো দিয়ে পেঁয়াজ, সসপ্যান, পেঁয়াজ, চিনি, সিরকা এবং মরিচের গুঁড়ো। 5 মিনিটের জন্য সব উপাদান ভাজা, তারপর তাপ কমাতে এবং অন্য 20 মিনিট জন্য রান্না অবিরত, ক্রমাগত stirring সমাপ্ত মিশ্রণ একটি জ্যাম মত হওয়া উচিত এখন এটি জঞ্জাল ক্যান মধ্যে decomposed এবং 4 মাস ঠান্ডা মধ্যে সংরক্ষিত করা যাবে।
কাঁধের উপর এই সস পরিবেশন বা একটি ডিপ হিসাবে ব্যবহার করুন