আপনি কি জানেন, আমাদের শরীর কি আমরা খাওয়া কি গঠিত। দুর্ভাগ্যবশত, প্রযুক্তির যুগে, আমরা শুধুমাত্র নতুন প্রযুক্তিগত অগ্রগতি ব্যবহার করার সুযোগ পাইনি, কিন্তু সঠিকভাবে খেতে সুযোগও হারিয়েছি। বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থ, সংরক্ষণাগার এবং সুগন্ধ আমাদের খাদ্য "প্লাস্টিক" এবং ক্ষতিকারক করেছে সবচেয়ে ক্ষতিকারক পণ্য ধ্বংস কর্ম সঙ্গে বিস্ময়কর অবশেষ আছে এবং প্রতিটি টেবিলে হাজির আছে। কিন্তু ত্যাগ করবেন না ক্ষতিকারক পণ্যগুলির নেতিবাচক প্রভাব থেকে নিজেদেরকে এবং আমাদের প্রিয়জনকে যতটা সম্ভব রক্ষা করতে চেষ্টা করুন, আমাদের খাদ্য সম্পর্কে সতর্কভাবে চিন্তা করা যাক।
প্রশ্নের উত্তর খোঁজার বিজ্ঞানীরা, যা পণ্য সবচেয়ে ক্ষতিকর, এই সবচেয়ে পছন্দসই এবং সুস্বাদু খাদ্য যে উপসংহারে এসেছিলেন এতে মিষ্টি, খাঁটি ও ফ্যাটযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত। যেমন খাবারের লোভের লোভের কথা বিবেচনা করে প্রযোজকরা শুধু এই ধরনের পণ্য উৎপন্ন করে, ভোক্তাদের খুব লবণাক্ত, খুব মিষ্টি এবং ফ্যাটযুক্ত খাবার বহন করে। লবণ, গ্লুকোজ এবং চর্বি আমাদের শরীরের জন্য একটি পূর্ণাঙ্গ অস্তিত্বের জন্য প্রয়োজনীয়, কিন্তু তাদের overabundance শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়া worsens এবং অসুস্থতা বাড়ে।
চিত্রটির জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকর পণ্যগুলি
ভুল পুষ্টি মূলত আমাদের চিত্রে প্রতিফলিত হয়। কোমর অদৃশ্য হয়ে যায়, ফ্যাটের অপ্রীতিকর প্যাচগুলি দেখা যায়, পেট ফেটে যায়, ত্বকটি আলগা হয়ে যায়
একটি চিত্র জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকর পণ্য হল:
- বেকারি: সাদা রুটি, বিস্কুট, প্যাটিস, বিশেষ করে ভাজা
- মিষ্টান্ন: চকলেট, মিষ্টি, ক্রিম, পিষ্টক, আইসক্রিম, কেক
- চিপস এবং croutons তাদের একটি বিশাল পরিমাণ লবণ এবং রাসায়নিক পদার্থ থাকে। এই পণ্য দুটি প্যাক ক্যালোরি, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট একটি দৈনিক ডোজ রয়েছে, এবং কোন উপকার।
- ভাজা খাবার পাচক অঙ্গগুলি একটি লোড দেয় এবং ক্যালোরি যোগ করে।
- লাল মাংস এবং উপজাতীয় কোলেস্টেরল একটি উৎস।
- অ্যালকোহল। মাদকদ্রব্য পানীয় পদ্ধতিগতভাবে ব্যবহৃত হয়, শরীর ব্যাহত এবং বিপাকীয় প্রসেসের একটি হ্রাস থেকে সীসা।
- কার্বনেটেড মিষ্টি পানীয় প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে এবং প্রায়ই শর্করার বিকল্প, স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। আপনি যদি এই ধরনের পানীয় পান করেন, তাহলে আপনার যকৃতে প্রচুর সংখ্যক রাসায়নিক পদার্থ ফিল্টার করা প্রয়োজন। উপরন্তু, মিষ্টি সোডা জল খরচ একটি ক্ষুধা কারণ।
- ফাস্ট ফুড এটি সবচেয়ে ক্ষতিকর খাদ্য পণ্য সব তালিকা অন্তর্ভুক্ত করা হয়। আধুনিক সময় আমাদের গতি এবং কার্যকলাপ প্রয়োজন, তাই না সবসময় আমরা হোমড ফুড খাওয়া পারি। ফাস্ট ফুড সুস্বাদু ও পরিতৃপ্ত খাদ্যের বিকল্প প্রদান করে। যাইহোক, এই ধরনের পুষ্টি নিজেই বহন করে না শুধুমাত্র saturation, কিন্তু অতিরিক্ত ক্যালোরি রোগ সহ।
- মেয়োনেজেস এবং কেচআপস আধুনিক মেইজেনজেস এবং কেচুপগুলি একটি সম্পূর্ণ রাসায়নিক দ্রব্য যা শরীরের স্বাভাবিক কার্যকারিতায় হস্তক্ষেপ করে। আপনি একটি মানের বাড়িতে তৈরি মেয়নেজ তৈরি করতে পারেন, কিন্তু এই ক্ষেত্রে এটি খুব চর্বি হবে। কিন্তু সাদাসিধে ক্যাচআপ একটি খুব দরকারী পণ্য।
- ক্যানড ফুড কোন ক্যানড পণ্য ভিটামিন এবং খনিজ একটি সর্বনিম্ন পরিমাণ রয়েছে। তাদের সব উচ্চ তাপমাত্রা দ্বারা ধ্বংস হয়। এবং মাংস বা মাছ পণ্য একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে যাতে, তারা শক্তিশালী সংরক্ষণাগারগুলির সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়। এই ক্যানড খাবারের ফলে যকৃতের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকর পণ্যগুলির তালিকায় যোগ করা যেতে পারে।
খাদ্য পণ্য নির্বাচন করার সময়, সর্বনিম্ন প্রক্রিয়াকরণ অধীনে আছে যে পণ্য অগ্রাধিকার দিতে। এমনকি সিরিয়াল, শাকসবজি এবং ফল , তাজা মাংস এবং মাছ এখন পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ বলা যাবে না। এবং শিল্প প্রক্রিয়াকরণ পণ্য সঙ্গে আরো ক্ষতি পেতে, ব্যক্তির অসুস্থতা এবং বার্ধক্য বৃদ্ধির এই অবস্থা থেকে বেরিয়ে আসার উপায় এক: নিজেকে রান্না করুন এবং বাড়িতে খাওয়া