একটি জনপ্রিয় আপেল পাই-চার্লোট খুব ভিন্নভাবে রান্না করা যায়। এই অসাধারণ মার্জিততা জন্য প্রায় তিন ডজন রেসিপি আছে। স্বাদ এবং কাঠামোর মধ্যে একেবারে সম্পূর্ণ আলাদা, চকোলেট, ময়দা ছাড়া রান্না। এটি একটি সামান্য আর্দ্র পাই, বেশ porous, কিন্তু আরো ঘন। এটা dieters এবং যারা ক্যালোরি গণনা অভ্যস্ত যারা বাঞ্ছনীয় করা যাবে না, কারণ এই ধরনের charlotte একটি manga প্রস্তুত করা হয়, যাতে আটা ছাড়াই - কম হৃদয় বা সহজ মানে না যাইহোক, যদি আপনি এই ধরনের এক পাই খুব প্রায়ই না, তারপর কোমর আকার এ, এটি খুব বেশি প্রভাবিত হবে না।
প্রায় সাধারণ পিষ্টক
আমরা কি বেকন প্রস্তাব উত্কৃষ্ট একটি ক্লাসিক charlotte এবং একই বিখ্যাত mannik মধ্যে কিছু । এটা সুস্বাদু সক্রিয় আউট, এবং খাদ আপেল এবং মিষ্টি মালকড়ি একটি সমন্বয় কেউ উদাসীন ছেড়ে যাবে না।
উপাদানগুলো:
- কাণ্ডকীর্তি - 250 গ্রাম;
- ফ্যাটি কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- গার্হস্থ্য উত্পাদন সাদা চিনি - 200 গ্রাম;
- আপেল মিষ্টি এবং বাদাম শরৎ - 3-4 পিসি .;
- ডিম - 2 টুকরা;
- তেল "কৃষক" - 120-130 গ্রাম;
- গ্রাউন্ড গৃহ্য সাদা রুটি - 2 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
শেল্লট আটা ছাড়াই আপেল দিয়ে তৈরি করা হয় 2 টি পর্যায়ে। প্রথম খনি এবং আমরা পরিষ্কার আপেল: কোর এবং ছুলা মুছে ফেলুন। আমরা আপেল কেটে ছোট ছোট টুকরা করে ফেলি (আঙুলের একটি ফাল্যান্সের চেয়ে বেশি নয়), অন্যথায় তারা বেকড হবে না। যদি পরীক্ষার সময় আপনার আরও সময় না থাকে - তাদের লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দাও, তবে আপেল বাতাসে অন্ধকার করে না। চিনি দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দাও - প্রায় 1 টেবিল চামচ। চামচ। যখন শস্য অনুভূত হয় না তখন পর্যন্ত অবশিষ্ট চিনিগুলি ডিম দিয়ে পিটানো হয়। সিরাপ এবং নরম মাখন যোগ করুন। যখন আমরা উপাদানের সংমিশ্রণ অর্জন করি, মঞ্জা ঢালাই আটা ভেজে নিন এবং 5 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকুন, যাতে গ্রীষ্মে তরলটি একটু লম্বা হয়, তারপর আপেল ভরা। বেকিংয়ের ফর্মটি তেল দিয়ে গ্রীস করা উচিত এবং পুরো পৃষ্ঠায় এবং বাম্পের উপর বাটি দিয়ে ছিটানো উচিত। ময়দার আধার বের কর, ছড়িয়ে দাও এবং উত্তপ্ত চুলা দাও। আপনি প্রায় অর্ধ ঘন্টা একটি আটা ছাড়া যেমন charlotte যত্ন, একটি কাঠের skewer বা ম্যাচ সঙ্গে প্রস্তুতি পরীক্ষা করা যেতে পারে
আধুনিক গ্যাজেট ব্যবহার করে
রান্নাঘরটি সর্বশেষ প্রযুক্তি দিয়ে সজ্জিত থাকলে অনেকগুলি খাবার প্রস্তুত করা অনেক সহজ। উদাহরণস্বরূপ, একটি মাল্টিভারিয়াতে আটা ছাড়াই একটি চেললেটটি সুস্বাদু হতে পারে, তবে চুল্লি মধ্যে বেকড তুলনায় আরো লোভনীয়।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- "কৃষক" তেল - 200 গ্রাম;
- মাঙ্গা - 1.3 কাপ;
- গার্হস্থ্য উত্পাদন সাদা চিনি - 300 গ্রাম;
- আপেল হলুদ বা সবুজ সারি - 4 পিসি .;
- কুটির পনির - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা আগে থেকেই আপেল প্রস্তুত করবো: আমরা এটি ধুয়ে ফেলব, এটি টুকরো টুকরো করে ফেলব, বীজ বোতামগুলি সরিয়ে ফেলব এবং পাতলা পাতলা বা ছোট ঘোড়াগুলি ধুয়ে ফেলব। চিনির অনুভূতি অনুভব না হওয়া পর্যন্ত ডিমগুলি কুটির পনির এবং চিনি দিয়ে মিলিত হয় এবং মিক্সারের সাথে পিটানো হয়। গলিত (গরম না) তেল এবং মঞ্জা যোগ করুন এবং আলতো করে মিশ্রণ। যখন আঠা 7 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকে, তখন আপেল ঢালা এবং পুনরায় মৃদু মিশ্রিত করুন। মাল্টিভারার্কের ক্ষমতা ভাল তেলযুক্ত করা উচিত, এবং তারপর এটি মধ্যে ময়দা ঢালা। "বেকিং" মোড এবং সময় - 45 মিনিট - ইনস্টল করার জন্য আমাদের সব অবশিষ্ট রয়েছে আমরা অপেক্ষা করছি, আমরা প্রস্তুতি পরীক্ষা পাই কুল, এটি একটি ডিশে রাখুন এবং এটি কাটা। ময়দা ছাড়া একটি সুস্বাদু charlotte প্রস্তুত, রেসিপি সহজ, এবং বেশ সস্তা।