ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য মিষ্টি তৈরি করার সবচেয়ে সুস্বাদু বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হল তরমুজ শুকানো - একটি কাপ চা বা একটি সুস্বাদু খাবারের একটি চমৎকার চিকিত্সা যা আপনার সাথে কোন মিষ্টি দাঁত নিতে পারে।
চুলা শুকনো তরল - রেসিপি
শুকনো সবজি থেকে সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের উপায় হল চুলা তাদের প্রস্তুত। প্রস্তুতির প্রক্রিয়াটি আপনাকে বিশেষ প্রচেষ্টার প্রয়োজন হয় না, তবে এটি রসিক তরল শুকিয়ে ফেলার জন্য অনেক সময় নেয়।
আপনি একটি শুকনো বাটি নিজেকে তৈরি আগে, একটি প্যান প্রস্তুত চর্মরোগ এবং তেল ভাল সঙ্গে প্যানিং প্যান আবরণ। বীজ এবং ছুলা থেকে বাষ্প পিল, এবং তারপর সমান আকারের সমান আকারে 3 সেন্টিমিটার ব্যবধানে বিভক্ত করুন: ছোট টুকরাগুলি যতটা তারা শুকিয়ে যাবে। এক পিচকারি পাত্রে তরমুজটি ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় 15 মিনিটের মধ্যে 1২0 ডিগ্রি তে শুকিয়ে ছেড়ে দিন এবং তারপর 1.5 থেকে ২ ঘন্টার জন্য তাপ 80 ডিগ্রি কমিয়ে ফেলুন।
যদি আপনি শুকনো বাষ্প সংরক্ষণ করতে না জানেন, তবে অন্যান্য শুকনো ফল সংগ্রহের কোন পার্থক্য নেই। একটি শুকনো জায়গা নির্বাচন করা যথেষ্ট এবং এটি একটি কাগজ ব্যাগ বা একটি গ্লাস জার মধ্যে একটি তরমুজ করা যথেষ্ট।
একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার শুষ্ক বাষ্প কিভাবে করবেন?
বৈদ্যুতিক ড্রায়ার সঙ্গে, রান্না প্রক্রিয়া আরও সহজ করা হয়। একটি দীর্ঘ সময় জন্য একটি নিম্ন তাপমাত্রা সেট করার ক্ষমতা কারণে, বাষ্প সমানভাবে শুকিয়ে শুকিয়ে ছাড়া, এবং পাশ থেকে একটি ন্যূনতম হস্তক্ষেপ করতে পারে।
তরমুজ পরিষ্কার করার পর, অর্ধেকটি ভাগ করে নিন, বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং পাতলা টুকরোতে ফল কাটাবেন। ড্রায়ারের নীচে প্রতিটি স্লাইস রাখুন, নিশ্চিত করুন যে তারা একে অপরের সাথে যোগাযোগ করে না। 10-12 ঘন্টার জন্য 60 ডিগ্রী শুকানোর জন্য তরমুজের ট্রে ছেড়ে।
ঘরে শুকনো খামি
যদি আপনি গ্রীষ্মে ফল ফসল করেন, তাহলে আপনি মৌসুমি তাপ ব্যবহার করতে পারেন এবং সূর্যের নীচে শুকনো বাবামারা তৈরি করতে পারেন। টুকরা মধ্যে peeled বাঙ্গি বিভক্ত এবং গজ নেভিগেশন রাখা উপরে থেকে একটি গজ কাটা সঙ্গে টুকরা আবরণ এবং scorching সূর্য অধীনে এটি পর্যন্ত এটি আসে ছেড়ে। রাতে গরম এবং শুকনো টুকরা রাখুন, এবং সূর্য মুক্তির সঙ্গে শুষ্ক অবিরত। মোটামুটি শুষ্ক এবং স্নিগ্ধ আবহাওয়াতে, শুকনো বাটি এর তৈলটি প্রায় তিন দিনের মধ্যে প্রস্তুত করা উচিত।
শুকনো বাটি একটি শামুকের মধ্যে braided বা কাগজ বা প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে কিছু জন্য লক সঙ্গে sliced করা যাবে। প্রস্তুত শুকনো ফসল তাদের নিজের উপর খাওয়া যাবে বা বুনন compotes এবং মিষ্টি তৈরীর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।