শীতকালে জন্য আপেল এবং টমেটো সঙ্গে কাটা adzhika স্বাভাবিক খাবারের বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করতে হবে, তাদের আরো appetizing এবং মসলাযুক্ত করা স্নেহের একটি সুস্বাদু, সুষম স্বাদ, বাড়ির পরিবারের সদস্যদের সর্বাধিক বহুমুখী পছন্দগুলি সন্তুষ্ট করতে পারে।
আপেল এবং টমেটো দিয়ে কি আজিঝাই রান্না করবেন?
টমেটো এবং আপেল থেকে সঠিকভাবে প্রস্তুত অ্যাডজিক একটি যোগ্য হোম প্রস্তুতি হবেন এবং প্যান্টির অন্যান্য স্টকগুলির মধ্যে একটি সম্মানজনক স্থান পাবেন।
- টমেটো, একসঙ্গে আপেল এবং অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে, একটি মাংস পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডার সঙ্গে স্থল হয়।
- আপেল কোমল বা মিষ্টি এবং খাদ বিভিন্ন নির্বাচন করুন সেরা বিকল্প Antonovka ফল হবে।
- ফলিত বেস সব ধরণের মশলা, মশলা এবং অন্যান্য স্বাদে যোগ সঙ্গে সঙ্গে উষ্ণ হয়
- টমেটো আপেল থেকে গরম সুস্বাদু adzhika জমকালো জার মধ্যে tightly সীল এবং ঠান্ডা পর্যন্ত আবৃত।
টমেটো, আপেল ও রসুন থেকে আদজিকা
টমেটো এবং আপেল থেকে গৃহজাত সংমিশ্রণে এটি সুগন্ধযুক্ত ও মসলাযুক্ত হয়ে যায় এবং প্রায়ই মশলা এবং অন্যান্য সুগন্ধযুক্ত ও স্বাদযুক্ত উপাদানগুলি রসুন যোগ করা হয়। এর পরিমাণ স্বাদে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, এবং পরিষ্কার ডায়ালগুলি প্রেসের মাধ্যমে ছিটানো যেতে পারে, একটি ছুরি দিয়ে কাটা করা বা ব্লেন্ডারে কাটা হয়।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1 কেজি;
- আপেল - ২50 গ্রাম;
- রসুন - 1 মাথা;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1-2 টুকরা;
- সিরকা - 30 মিলিগ্রাম;
- চিনি বা মধু - 2 চামচ চামচ;
- তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- মরিচ এবং লরেলের পাতা;
- লবণ - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
- টমেটো, আপেল, পেঁয়াজ, গাজর এবং ঘণ্টা মরিচ পিদ্ধ করুন।
- 1 ঘন্টা জন্য ভর ফোঁটা।
- লবণ, চিনি বা মধু, মরিচ এবং লরিল যোগ করুন, অন্য 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- সিরকা, রসুনের মধ্যে সতেজ করুন এবং অন্য 7-10 মিনিটের জন্য ভর গরম করুন।
- শেষ পর্যন্ত, শীতকালীন জার্সিতে শীতের জন্য আপেল এবং টমেটো সঙ্গে বন্ধ করা হয়।
আপেল, আপেল, টমেটো, মিষ্টি মরিচ
আপেল, টমেটো এবং মরিচ দিয়ে প্রস্তুত আদ্রজকটি তীব্র, সুগন্ধযুক্ত ও তক্তার পরিমাণে পাওয়া যায়। যদি ইচ্ছা হয়, স্নেকের মিশ্রণ শেষ পর্যায়ে, চিকিত রসুনসহ একসঙ্গে পুঁত্ বাদামি প্যানডেল, ডিল, বাজিল, সিলানোট্রো বা সুগন্ধযুক্ত স্যালারি যুক্ত করে পরিপূরক করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1,২ কেজি;
- মিষ্টি মরিচ, গাজর এবং আপেল - প্রতিটি 0.5 কেজি;
- গরম মরিচ - 1 পড;
- রসুন - 2 মাথা;
- সিরকা - 30 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1/3 কাপ;
- তেল - 130 মিলি;
- লবণ - 35 গ্রাম
প্রস্তুতি
- টমেটো, মরিচ, আপেল এবং গাজরে পিদ্ধ করুন।
- 1 ঘন্টা জন্য একটি saucepan এবং ফোঁড়া মধ্যে ভর স্থাপন করুন।
- লবণ, চিনি, তেল যোগ করুন, 15 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ উনান।
- রসুন, গরম মরিচ এবং ভিনেগার, 10 মিনিটের জন্য উনান, বাটি ভাজা জাল মধ্যে রোল
আজিকুচি থেকে সেচ এবং টমেটো দিয়ে উচচিনি
উকচিনি, টমেটো, আপেলের শীতকালের জন্য একটি সুস্বাদু খাবারের জন্য আরেকটি আকর্ষণীয় সংস্করণ। এই ক্ষেত্রে প্রাধান্যকারী অংশটি স্কোয়াশ, যা অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে সমন্বয় করে একটি রুটি বা দ্বিতীয় কোর্স একটি টুকরা একটি terriciously সুস্বাদু অতিরিক্ত তৈরি।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 750 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ, গাজর এবং আপেল - ২50 গ্রাম;
- উচচিনি - 1,5 কেজি;
- রসুন - 1 মাথা;
- লাল মাটি মরিচ - 1-1.5 সেন্ট চামচ;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 35 গ্রাম
প্রস্তুতি
- জকচিনি ছিটিয়ে এবং ছিটিয়ে দেয়, এবং মাংস একটি মাংস পেষকদন্ত সঙ্গে পাক হয়।
- একইভাবে, টমেটো, মরিচ, আপেল এবং গাজর মাটি।
- একটি সাধারণ পাত্রে উপাদানগুলি একত্রিত করা এবং প্রায় এক ঘন্টা রান্না করা।
- লবণ দিয়ে সিজন ভর, গরম মরিচ সঙ্গে চিনি, তেল ঢালা, অন্য 30 মিনিটের জন্য উষ্ণ
- রসুন এবং উষ্ণ 5 মিনিট পরে, গরম উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ একটি জীবাণুযুক্ত ধারক মধ্যে capped হয়।
শীতকালীন জন্য একটি টমেটো, আপেল, গাজর থেকে Adjika
স্বাদ থেকে সমান সুবিন্যস্ত আপেল সঙ্গে adzhika হয়? টমেটো, গাজর এবং মরিচ, নিম্নলিখিত রেসিপি প্রস্তাব অনুপাত ব্যবহার করে প্রস্তুত। এই ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় ঘনত্ব এবং সম্পৃক্তি গাজর দেবে, যা বিশেষত আধা ঘন্টা সম্পর্কে টমেটো সঙ্গে প্রাক রান্না করা হবে।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1,5 কেজি;
- গাজর - 1 কেজি;
- মিষ্টি মরিচ, আপেল - প্রতিটি 0.5 কেজি;
- গরম মরিচ - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 মাথা;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- ভিনেগার - 20 মিলি;
- তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
- প্রাথমিকভাবে, মাংস পেষকদন্ত টমেটো এবং গাজর, প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য ফোঁটা পাকান।
- বাদাম আপেল এবং মরিচ যোগ করুন, অন্য ঘন্টা জন্য উপাদানগুলি উষ্ণ।
- 15 মিনিটের জন্য তেল, লবণ, চিনি, কুচি কুচি
- ভিনেগার ভর্তি, রসুন এবং গরম মরিচ রাখুন, 5 মিনিটের জন্য আগুনের মিশ্রণটি ছেড়ে দিন।
- গরম adzhika বপন পাত্রে শীতকালে জন্য আপেল, গাজর এবং টমেটো সঙ্গে বন্ধ করা হয়।
আদ্রিক, আপেল, প্লাম এবং টমেটো দিয়ে
আদ্রজিকা থেকে আপেল ও টমেটোর জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিটি উল্লেখযোগ্য যে এই মিশ্রণটি অতিরিক্ত আচ্ছাদিত প্লাম অন্তর্ভুক্ত করে, যা একটি বিশেষ স্বাদ, সুবাস, অতিরিক্ত ঘনত্ব এবং সম্পৃক্তি প্রদান করবে। গরম মরিচ এবং রসুনের অনুপাতকে পরিবর্তন করে স্নেকের তীব্রতা স্বাদে নিয়মিত করা যায়।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1 কেজি;
- মিষ্টি মরিচ, পেঁয়াজ, গাজর, প্লাম, আপেল - 0.5 কেজি প্রতিটি;
- গরম মরিচ - 1-2 পিসি।;
- রসুন - 2 মাথা;
- parsley এবং ডেল - 1 গুচ্ছ;
- চিনি - 75 গ্রাম;
- ভিনেগার - 40 মিলি;
- তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
- রসুনের দাঁত ব্যতীত সবজি ও ফল, মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে অতিক্রম করা হয়।
- প্লেট নেভিগেশন ফলে ভর সঙ্গে একটি ধারক রাখুন এবং 1 ঘন্টা জন্য বিষয়বস্তু উষ্ণ।
- লবণ, চিনি, মাখন, এবং 15 মিনিট পরে উঁকানো ভিনেগার, মরিচ এবং রসুন যোগ করুন।
- আরেকটি 5 মিনিট পরে, অ্যাজজিকাকে একটি স্টারাইল কন্টেইনারে মোড়ানো হবে।
টমেটো এবং আপেল সঙ্গে তীব্র adzhika জন্য প্রণালী
নিম্নলিখিত সুপারিশ সঙ্গে রান্না, টমেটো এবং আপেল সঙ্গে তীব্র adzhika গরম নাটক প্রেমীদের আশীর্বাদ করা হবে। এই ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় তীক্ষ্ণতা মরিচ অংশে মরিচ এর যোগফল দ্বারা অর্জন করা হয়, এবং তার স্যাচুরেশন ডিগ্রী বীজ থেকে pods পরিষ্কার বা একটি শক্তিশালী প্রভাব জন্য অবশেষ রেখে দ্বারা সামঞ্জস্য করা যাবে।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1,5 কেজি;
- মিষ্টি মরিচ, গাজর, আপেল - প্রতিটি 0.5 কেজি;
- চিমটি মরিচ - 4 পিসি।;
- রসুন - 1-1.5 মাথা;
- parsley এবং ডেল - 1 গুচ্ছ;
- চিনি - 90 গ্রাম;
- সিরকা - 120 মিলিগ্রাম;
- তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
- টমেটো, গাজর, মরিচ, আপেল, এক ঘন্টার জন্য ভর ফোঁটা পেঁচা।
- চিনি, রসুন, ভিনেগার, লবণ, চিনি এবং তেল যোগ করুন, অন্য 15 মিনিটের জন্য মিশ্রণ উকুন।
- গরম অ্যাঙ্গিকা বন্ধনী পাত্রে সিল করা হয়।
আপেল, আপেল, টমেটো এবং বাদামের সাথে
আপনি যদি গুঁড়ো আখরোটের মিশ্রণ যোগ করেন তবে টমেটো দিয়ে আন্ডারগ্রাউন্ডের জন্য অদ্ভুত সুগন্ধি টোন সংগ্রহ করা হয়। মাংসের খাবারের জন্য পরিবেশন করার সময় ফলশ্রুতিতে সমৃদ্ধ, হালকা ওস্ত্রীকঙ্কে সুগন্ধযুক্ত মশলা রসুনজাতকারী ভাল। উপরন্তু, আপনি টাটকা কাঁচা রুটি একটি টুকরা ভর ভর ছড়িয়ে দ্বারা তার বৈশিষ্ট্য উপভোগ করতে সক্ষম হবে।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 1,3 কেজি;
- মিষ্টি মরিচ, পেঁয়াজ, গাজর, আপেল - 0.5 কেজি প্রতিটি;
- আখরোট - 250 গ্রাম;
- রসুন - 1,5-2 মাথা;
- parsley এবং ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লবণ - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে উপাদান বাঁক, একটি সাধারণ ধারক মধ্যে একত্রিত।
- 2 ঘন্টা জন্য বাদাম এবং ফোঁটা অনেক জুড়ুন।
- আপেল এবং টমেটো দিয়ে প্রস্তুত অ্যাডহাজা ভাজা জাহাজে কড়া হয়।
আজিকুকে রান্না ছাড়া সেফ এবং টমেটো দিয়ে
আপেল এবং টমেটো দিয়ে কাঁচা অ্যাজ়াজ্কা শুধুমাত্র চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য না দয়া করে, কিন্তু ভিটামিন এবং মূল্যবান উপাদান যা সর্বাগ্রে এবং ফল উপাদানগুলি তাজা আকারে এত সমৃদ্ধ হবে সংরক্ষণ করবে স্নেকরি যখন রান্না করে এবং শীতের মধ্যে শীতকালে এটি সংরক্ষণ করার সময় এটি নির্বীজন পালন করা গুরুত্বপূর্ণ।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - 700 গ্রাম;
- আপেল - 2 টুকরা;
- ঘোড়দৌড়ের মূল - 50 গ্রাম;
- রসুন - 1 মাথা;
- চিনি - 15 গ্রাম;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- টমেটোরগুলি একযোগে উকিয়ে পানি এবং বরফের জলে ডুবে রয়েছে, স্কিনস পরিষ্কার করা হয়।
- একটি মাংস পেষকদন্ত নেভিগেশন আপেল, peeled রসুন এবং horseradish বরাবর টমেটো দ্রবীভূত করা।
- লবণ, চিনি যোগ করুন, ভর মিশ্রিত, জমকালো জার উপর ছড়িয়ে এবং ঠান্ডা স্টোরেজ পাঠানো।
সবজি টমেটো এবং আপেল দিয়ে অ্যাজিকাকে
আপেল এবং টমেটো থেকে আপেলের একটি সাধারণ রেসিপি , নিচে দেওয়া, অপ্রয়োজনীয় টমেটোতে অ্যাপ্লিকেশন খুঁজতে এবং একই সময়ে একটি মূল খাবারের স্বাদ পেতে অনুমতি দেবে। একটি বিশেষ মশলা সুবাস এবং workpiece spiciness পুদিনা, বেসিল, স্থল ধনিয়া, এবং গরম মরিচ মরিচ এর পছন্দসই তীক্ষ্ণতা এর সবুজ শাক দ্বারা দেওয়া হবে।
উপাদানগুলো:
- টমেটো সবুজ হয় - 0.5 কেজি;
- মিষ্টি মরিচ, আপেল - 200 গ্রাম;
- চিমটি মরিচ - 1 পিসি।
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- পুদিনা, ধনে, তুঁত, পেসলে এবং ডিল - প্রতিটি শাখা;
- ধনে - 0,25 টি চামচ
- ভিনেগার - 0.5 চর্বি। চামচ;
- চিনি - ২5 গ্রাম;
- তেল - 70 মিলি;
- লবণ।
প্রস্তুতি
- সবুজ টমেটো কাটা হয়, শুকনো এবং বামে 4 ঘন্টা।
- রস নিষ্কাশিত হয়, এবং টমেটো স্লাইস, বাকি উপাদানগুলি সহ, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা হয়।
- 40 মিনিট মিশ্রণ মিশ্রণ, লবণ, চিনি, তেল, রসুন যোগ করুন।
- এ্যাডজিকা অন্য 15 মিনিটের জন্য উত্তোলন করা হয়, এটি সীলমোহরযুক্ত।