একটি পানীয় প্রস্তুত, মত পোষাক, আপনি একেবারে যে কোন বীজ বা ফল থেকে হতে পারে। কিন্তু এখানে শীতকালে একটি সত্যিই দরকারী পানীয় জন্য স্টক আপ, আমরা তার প্রস্তুতি জন্য cowberry ব্যবহার করার সুপারিশ।
শীতকালে প্রস্তুতির চেষ্টা করুন, ক্র্যানবেরি একটি চমত্কার মানসিক চাপ, এবং এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত কিভাবে, আমরা নীচের বলতে হবে।
নির্বীজন ছাড়াই শীতকালে হিমায়িত লিননেবেরি চাষ করা
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত বীজ cranberries - 1.2 কেজি;
- পরিষ্কার জল - 3 লিটার;
- ডানা চিনি - 450 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আমরা ফ্রিজার থেকে হিমায়িত cowberries এবং একটি গভীর বাটি মধ্যে তাদের করা এবং স্বাভাবিকভাবেই defrost তাদের সময় দিতে।
- পরবর্তীকালে, আমরা cranberries থেকে সমস্ত বদ্ধ জল নিষ্কাশন, এবং কমপক্ষে 4 লিটার একটি ভলিউম সঙ্গে একটি প্যান যাও berries সরানো।
- একই ট্যাংক মধ্যে, জল ঢালা এবং hotplate প্লেট এটি রাখুন।
- যখন সসপ্যানের ফোলে পানি বেরিয়ে যায় এবং তার মাটিতে বীজ থাকে, তখন আমরা এখানে চিনি ঢালছি। এর পরে, আমরা স্টোভের উপর আরেকটি 5 মিনিটের জন্য রান্না করা রান্না করি।
- একটি গ্লাস ধারক, ভলিউম 3 লিটার, বাষ্প উপরে প্রায় 3 মিনিট নিষ্কাশিত হয়।
- তারপর হিমায়িত berries cranberries গরম উত্তপ্ত compote শীতকালে জন্য একটি জার এবং কর্ক মধ্যে ঢালা
আপেল এবং cowberry এর মিশ্রণ - একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পাকা cowberry - 600 গ্রাম;
- লাল আপেল - 350 গ্রাম;
- সূক্ষ্ম চিনি - 380 গ্রাম;
- পানীয় জল - 2.8 লিটার
প্রস্তুতি
- অত্যন্ত সাবধানে আমরা লাল lingonberry এর তাজা berries বাছাই করা হয়, পাগল আলাদা এবং পঙ্গু ফল discarding সময়।
- তারপর আমরা ঠান্ডা জল রসুনময় আপেল সঙ্গে একসঙ্গে এটি ধোয়া।
- আপেল গাছ সহজভাবে একটি পায়খানা সঙ্গে মুছা হয়, আমরা cowberry সময় শুকিয়ে আউট সময়। শুকিয়ে গেলে, আমরা 1.5 সেন্টিমিটার স্লাইসের মধ্যে আপেল কেটে ফেলি, যেখান থেকে আমরা যত্ন সহকারে কোর কেটে ফেলি।
- একটি বোতল মধ্যে, তিনটি ফুটন্ত জল সঙ্গে scalded, আমরা berries সঙ্গে সব প্রস্তুত ফল করা।
- একটি প্রশস্ত পাত্রের মধ্যে, পানীয় জল ঢালা এবং গ্যাস চুলা এটি উষ্ণ, কয়েক মিনিট। ফল এবং বেরীর একটি নির্বাচন দিয়ে এই উত্তপ্ত পানি পূরণ করুন এবং এটি 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো।
- আমরা জল সামান্য পরিবর্তিত রং একত্রীকরণ এবং বার্নার উপর আবার এটি রাখুন।
- যখন উষ্ণতার লক্ষণ থাকে, অল্প চিনি দিয়ে ঢেকে দিন এবং কয়েক মিনিটের জন্য মিষ্টি সিরাপ রান্না করুন।
- আমরা এটি একটি গ্লাস ধারক মধ্যে আপেল এবং cranberries সঙ্গে ঢালা, এবং তারপর অবিলম্বে কর্ক এটি।
- নির্ভরযোগ্যতা জন্য 15-18 ঘন্টা জন্য একটি গরম প্লেড অধীনে compote করা।