শীতকালীন জন্য প্রস্তুত কুল চেরি, গঠিত একটি সামান্য মিষ্টি, ভিটামিন পানীয়, ঠান্ডা ঋতু মধ্যে গ্রীষ্ম শক্তি সঙ্গে আমাদের শরীরের ভর্তি এবং পুরোপুরি তৃষ্ণা তৃষ্ণার্ত হবে।
নিচে আমরা আমাদের রেসিপি মধ্যে আপনাকে বলতে হবে কিভাবে শীতকালে জন্য রান্নার এবং বন্ধ সাদা চেরি একটি compote।
সাদা চেরি compote জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- সাদা চেরি এর berries;
- দারুচিনি চিনি
প্রস্তুতি
আমরা সাদা মিষ্টি চেরি ধুয়ে পরিষ্কার জঞ্জাল জার্স মধ্যে ধোয়া, তাদের অর্ধেক ভরাট, উষ্ণ জল ঢালা এবং দশ মিনিটের জন্য স্ট্যান্ড করা। তারপর, ড্রেন গর্ত সঙ্গে একটি বিশেষ ঢাকনা ব্যবহার করে, ফিরে প্যান মধ্যে তরল ঢালা। একটি ফোঁড়া পর্যন্ত উষ্ণ এবং একবার আবার জীবাশ্ম ঢালা। এই সময়, অবিলম্বে একত্রিত, এক তিন লিটার জার প্রতি দুই শত গ্রাম পরিমাণে চিনি যুক্ত, একটি ফোঁড়া এটি গরম এবং দশ মিনিট জন্য সিরাল উষ্ণ। তারপর আমরা ক্যান উপর এটি ঢালা এবং তারপর নির্বীজিত lids সঙ্গে এটি গুটান, নীচে চালু এবং এটি একটি গরম কম্বল অধীনে করা পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণরূপে নিচে cools।
স্বাদ পছন্দ অনুযায়ী চিনির পরিমাণ পরিবর্তিত হতে পারে।
যদি আপনি বাদামের গন্ধ না করেন তবে মাংসপেশি হাড়ের সাথে মিশিয়ে দিন, তবে আমরা আপনাকে নীচের প্রণালী অনুযায়ী এটি প্রস্তুত করার পরামর্শ দিই।
পিট ছাড়া সাদা cherries এর compote
উপাদানগুলো:
- সাদা চেরি এর berries;
- দারুচিনি চিনি
প্রস্তুতি
মিষ্টি চেরি এর cherries ঠান্ডা জল দিয়ে ভাল ধুয়ে এবং পিট পরিত্রাণ করা হয়। আমরা তাদের ক্যাননে ছড়িয়ে দিয়েছি, গ্রিনুলেটেড চিনি এবং শুদ্ধ পানি থেকে ঢেলে সিরাপ ঢেলে দাও, প্রতি লিটারের তিনশত গ্রামের হারে। আমরা lids সঙ্গে জার আবরণ এবং sterilization করা - দশ জন্য লিটার, বিশ মিনিটের জন্য তিন লিটার। অবিলম্বে ঢাকনা গুড়ো এবং জারদারি ঘুরিয়ে এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল না হওয়া পর্যন্ত এই ফর্মটি ছেড়ে দিন।
সারি-মিষ্টি পানীয় এর প্রেমীদের জন্য, আপনি সফলভাবে সাদা চেরি compote করতে লেবুর রস যোগ করতে পারেন।
লেবু রস দিয়ে সাদা চেরি compote
উপাদানগুলো:
- সাদা চেরি এর berries;
- লেবু;
- দারুচিনি চিনি
প্রস্তুতি
ঠান্ডা জল ধুয়ে পরিষ্কার ক্যান উপর সাদা চেরি ধুয়ে। বীজ সংখ্যা শেষ সম্মোহন এর পছন্দসই ঘনত্ব উপর নির্ভর করে নির্ধারিত হয়, কিন্তু অন্তত অর্ধেক দ্বারা জার্সগুলি পূরণ করার জন্য এটা পছন্দনীয়। চিনির সিরাপ প্রস্তুতির জন্য শুদ্ধ পানি এক সসপ্যানের মধ্যে ঢালা, জল প্রতি লিটার তিনশ গ্রাম গ্রাসের হারে শর্করার আধা কেজি, এবং প্রতি লিটার লিফলেটের এক লিটার লিপিড সিকুজেড লেবুর রস প্যানের বিষয়বস্তু পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করুন, এবং জমিতে বীজের সাথে এটি জুড়ুন। ঢাকনা দিয়ে জারগুলি ঢেকে রাখুন এবং স্টারলাইজেশনের জন্য গরম পানি দিয়ে একটি কন্টেইনারে রাখুন। লিটার জার্স ব্যবহার করলে, এই প্রক্রিয়াটি কেবলমাত্র দশ মিনিট সময় লাগবে। কমপক্ষে ২0 মিনিটের জন্য তিন লিটার কাঁটাকে নির্বীজিত করতে হবে। সময় শেষে, অবিলম্বে ঢাকনা ক্যাপচার, এবং ঠান্ডা জন্য ছেড়ে, কম্পোট বিপরীত সঙ্গে জার বাঁক।
সাদা চেরি একটি জার মধ্যে কয়েক টুকরা টুকরা করা, আপনি প্রস্তুত পানীয় একটি অস্বাভাবিক তাজা এবং আসল স্বাদ মধ্যে ভোগ করতে পারেন।
শীতের জন্য পুদিনা সঙ্গে সাদা চেরি compote
উপাদানগুলো:
এক তিন লিটার জার জন্য হিসাব:
- সাদা চেরি এর berries - 1,3 কেজি;
- পুদিনা এর twigs - 2 পিসি .;
- ডানা চিনি - 320 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 1,5 ল
প্রস্তুতি
একটি পরিষ্কার তিন লিটার জার নীচে আমরা পুদিনা sprigs রাখা এবং ধুয়ে সাদা চেরি ঢালা। শুকনো জল একটি saucepan মধ্যে ঢালা, চিনি যুক্ত এবং পাঁচ মিনিট জন্য রান্না। আমরা ঠান্ডা করার জন্য দশ মিনিট সময় দেই, এবং একটি জারের মধ্যে তাদের বীজ ঢালা, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং বিশ মিনিটের জন্য ছেড়ে। এখন আমরা 20 মিনিটের জন্য কম্পোটের সাথে জার জীবাণু আঁকড়ে ধরে, তারপর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখি। আমরা এটি শান্ত এবং এটি সংরক্ষণ করা যাক।