মরিচানুসারী লাসিনাকে যারা পছন্দ করে না তাদেরও তা পছন্দ করে না তাজা আকারে। সব পরে, দাঁত যেমন উচ্চারিত তীব্র স্বাদ এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এর ব্যবহারের পরে মুখ থেকে কোন গন্ধ আছে, কারণ তারা এই দরকারী পণ্য অস্বীকার করে যা। শীতকালের জন্য রসুনকে কিভাবে আদাবেন, এখন আমরা আপনাকে বলব।
কিভাবে ডেন্টিল সঙ্গে শীতকালে জন্য রসুন আচার?
উপাদানগুলো:
- রসুন - 500 গ্রাম;
- মিষ্টি মরিচ - 3 পিসি।;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- গুঁড়ো - 2 পিসি।;
- পানি;
- টেবিল ভিনেগার - 70 মিলি;
- লরেল পাতা - 1-2 টুকরা;
- মরিচ মটর কালো - 10 পিসি।;
- টেবিল লবণ - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
- রসুনের লোবুলি খুঁটি থেকে পরিষ্কার করা হয়, এবং আমরা প্রস্তুত প্যারোবাইল জার এ তাদের রাখা।
- উষ্ণ পানিতে ডেন্টিলটি ভর্তি করুন এবং এটি প্রায় 3 মিনিটের জন্য দাঁড়ান, তারপর পানি অপসারণ করুন।
- 300 মিলি তরল নির্বাচন করুন, একটি ফোঁড়া আনা Saharim, লবণ, মশলা রাখা। উপকরণ সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত marinade রান্না করা। আমরা ভিনেগার ঢালাই রসুন মধ্যে marinade ঢালা।
- কুচি কুচি দিয়ে জার্স বন্ধ করুন এবং তাদের চারপাশে মোড়ানো করুন। জার ঠান্ডা পরে, আমরা আরও স্টোরেজ জন্য ঠান্ডা মধ্যে তাদের অপসারণ।
শীতকালীন হেড জন্য পাকানো রসুন
উপাদানগুলো:
- তরুণ রসুন - 1 কেজি;
- পানীয় জল - 190 মিলিগ্রাম;
- ভিনেগার 9% - 200 মিলি;
- চিনি - 55 গ্রাম;
- একটি carnation এর কুঁড়ি;
- লৌহের পাতা;
- লবণ - 25 গ্রাম;
- কালো মরিচক্রন
প্রস্তুতি
- রসুন ধোয়ার জন্য ভাল, blanching, আমরা একটি ছড়ি এটি নিক্ষেপ এবং ঠান্ডা জল দিয়ে এটি ঠান্ডা।
- জারের মাথা রাখুন, কালো মরিচ এবং cloves এর মটর যোগ করুন। আমরা আমাদের নিজস্ব পছন্দ উপর ভিত্তি করে মশলা একটি পরিমাণ নিতে।
- আমরা ভিনেগার থেকে marinade প্রস্তুত, জল, লবণ এবং চিনি সেখানে আমরা লরলেট পাতার ছুঁড়ে ফেলেছি।
- একটি প্রস্তুত marinade সঙ্গে রসুনের মাথা পূরণ করুন। উপরে আমরা গজ দিয়ে আবরণ এবং আমরা জন্য সপ্তাহ রাখা 3 গরম তারপর আমরা lids বন্ধ এবং স্টোরেজ জন্য তাদের পাঠাতে।
শীতকালে জন্য সুস্বাদু marinated রসুন - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- রসুন - 1 কেজি;
- পানীয় জল - 1 লিটার;
- আয়োডিনযুক্ত লবণ না - 50 গ্রাম;
- লবঙ্গ ;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- টেবিল ভিনেগার - 10 মিলিগ্রাম;
- কালো মরিচক্রন
প্রস্তুতি
- রসুনটি ময়লা, অতিরিক্ত কুচি এবং আমার ভাল পরিষ্কার করা হয়।
- জার্স নীচে আমরা মটরশুটি, cloves সঙ্গে কালো মরিচ রাখা। আমরা শীর্ষে রসুনের মাথা রাখি।
- ফুটন্ত পানি দিয়ে ঢেকে দিন এবং দিন দিন চলে যান।
- মরিচ জন্য আমরা জল, লবণ, চিনি এবং রান্না করা পর্যন্ত এটি dissolves। খুব শেষ সময়ে, আমরা সিরকা ঢালা রসুনের সাথে, আমরা জল নিষ্কাশন, marinade এবং রোল ঢালা।
কিভাবে বীট এর রস সঙ্গে ক্যান মধ্যে শীতকালে জন্য রসুন আচার?
উপাদানগুলো:
- পানীয় জল - 1 লিটার;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- ভিনেগার 9% - 100 মিলিলিটার;
- মৌমাছি রস - 100 মিলিগ্রাম;
- লবণ - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- জল থেকে লবণ এবং চিনি যোগ করে marinade রান্না করা, এবং উপকরণ ভর্তি হয়, ভিনেগার মধ্যে ঢালা
- আমরা চিকেন জার্সে রসুনের মাথা রাখি এবং উপরে মরিচ গুঁড়ো দিয়ে ঢেকে রাখি।
- পানির স্নানের আধা লিটার জার 15 মিনিট লাগিয়ে দাও।
- তারপর আমরা তাদের টিনের lids সঙ্গে রোল এবং স্টোরেজ তাদের পাঠাতে।
নির্বীজন ছাড়া শীতকালে মরিচানা রসুন
উপাদানগুলো:
- রসুনের মাথা - 7 পিসি .;
- চিনি - 40 গ্রাম;
- পানীয় জল - 450 মিলি;
- লবণ - 40 গ্রাম;
- ভিনেগার 9% - 50 মিলিগ্রাম;
- লাল বীট - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- প্রথমে আমরা বীট জোল প্রস্তুত করব। একটি grater উপর Beet তিনটি, প্রায় 20 মিলি জল যোগ করুন এবং একটি ছড়ি বা গজ মাধ্যমে চিট।
- রসুনটি ভেঙে ফেলা এবং কাটা হয়। কুঁচকানো তাদের মিনিট 3 ফুট উনান, তারপর ঠান্ডা।
- ব্যাংকগুলি নির্বীজিত হয়।
- আমরা প্রস্তুত জল, লবণ এবং চিনি থেকে marinade প্রস্তুত। ইতিমধ্যে আমরা শেষে সিরকা ঢালা
- প্রস্তুত marinade রসুন, কর্ক ঢালা এবং ওভার চালু।
- ঠান্ডা এই ফাঁকা রাখুন। প্রায় এক সপ্তাহ পরে, রসুন প্রস্তুত হবে।
সফল সব শূন্য!