বেরি মৌসু একটি সহজ ডেজার্ট যা আক্ষরিকভাবে তাত্ক্ষণিকভাবে এবং কার্যকরীভাবে অনায়াসে পাকানো হয়, এবং উপযুক্ত পরিসেবার সঙ্গে একটি রেস্টুরেন্ট ক্লাসের ডিশ হিসাবে দেখায়। আপনি হিমায়িত এবং তাজা berries থেকে উভয় মশ, রান্না করতে পারেন, যা বছরের কোন সময় এটি একটি সার্বজনীন ডেজার্ট তোলে।
আমরা এই রেসিপি মধ্যে বলতে হবে বেনি মুরস প্রস্তুত কিভাবে।
স্ট্রবেরি mousse - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ডিম সাদা - 3 পিসি।;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 300 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 142 মিলি
প্রস্তুতি
একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার করে ব্যারাম ধৌত করা হয় এবং ঘষে। প্রয়োজন হলে বীট পুঁচকে মিষ্টি লাগবে।
সাদা শিকড় পর্যন্ত চিনির সাথে ঝিনুকের ডিমের সাদা পোশাকে ( এইটিতে আপনি " গরূৎ চাবুক কিভাবে " নিবন্ধটি সাহায্য করতে পারেন), এবং তারপর সতেজ ক্রিম এবং স্ট্রবেরি পুয়ে দিয়ে মিশিয়ে দিন। আমরা কর্মফলের আগে ক্রেনমাম্প বা চশমা এবং শীতল মিষ্ট্রি ছড়িয়েছি
চেরি থেকে বেরি মসলা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চেরি (প্যাড ছাড়া) - 350 গ্রাম;
- জিলেট - 7 গ্রাম;
- চিনি - ¾ সেন্ট 2 টেবিল চামচ চামচ;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- বেত্রাঘাত ক্রিম - 3 চামচ
প্রস্তুতি
জেলটিন ¼ কাপ জল মধ্যে জবজবে এবং স্ফীত করতে ছেড়ে। ইতিমধ্যে, আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে চেরি cherishes। বেরি পুর্বে চিনি ঢালা এবং লেবু রস যোগ করুন। শুকনো জিলেট 3/4 বেরি পুরি সঙ্গে মিশ্রিত এবং whipped ক্রিম যোগ, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
কুমণকামি উপর মাউস, মাশিত আলু ঢালা, রেফ্রিজারেটর 3 ঘন্টা জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়। যদি আপনার অনেক চেরি থাকে, এবং আপনি কি এটা সঙ্গে কি না জানি না, তারপর চকলেট মধ্যে একটি চেরি প্রস্তুত।
রাস্পবেরী এর Mousse - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- রাস্পবেরি - 170 গ্রাম;
- চিনি - ¾ সেন্ট;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- কুমড়া জেলি - 1 ½ চামচ চামচ;
- চাবুক জন্য ক্রিম - ½ tbsp।
প্রস্তুতি
Saucepan মধ্যে আমরা রাস্পবেরি, চিনি এবং লবণ রাখা, এটি তরল হয়ে ওঠে এবং বুদ্বুদ শুরু পর্যন্ত পর্যন্ত অগ্নি উপর মিশ্রণ রাখা। এর পরে, আমরা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে berries ঘষা, এবং ফলে ম্যাশ ঠান্ডা।
সম্পূর্ণ বিপ্লব না হওয়া পর্যন্ত রাস্পবেরি জেলির পানি সমান পরিমাণে মিশ্রিত হয়। আমরা ইতিমধ্যে কাঁদা ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত করা ক্রিম ক্রিম জেলি যোগ করুন, ঠান্ডা বেরি জ্যাম মধ্যে ঢালা, মশলা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ আমরা 3 ঘন্টা জন্য ঠান্ডা, tartlets উপর ডেজার্ট আউট ঢালা, এবং তারপর পুরো রাস্পবেরি এবং grated চকলেট সঙ্গে সাজাইয়া।