অনেক জন্য, sour কেক একটি প্রিয় ডেজার্ট হয়, এমনকি সূক্ষ্ম মধু সব প্রকারের একটি প্রাচুর্য সঙ্গে তার প্রধানতা হারান না। এটি সুস্বাদু একটি মৃদু সুরেলা স্বাদ দ্বারা সাহায্য করা হয়, এবং তার সৃষ্টি প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া সরলতা।
Sour কেক রেসিপি
একটি হোম পিষ্টক sour ক্রিম তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেওয়া, একটি ক্লাসিক রেসিপি প্রথম হতে হবে, যা আপনি আপনার মনোযোগ সঙ্গে সম্মান করা হবে। সহজ প্রযুক্তি আয়ত্ত করা এবং খাঁটি সংস্করণের সব আনন্দ প্রশংসা, আপনি নিরাপদে আরো সাহসী সমাধান অধ্যয়ন শুরু করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম এবং ময়দা - 300 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- সোডা - 10 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 180 গ্রাম;
- কোকো - 60 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 900 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ময়দা জন্য মিক্সার উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, 2 অংশ মধ্যে বিভক্ত।
- তাদের মধ্যে একটি, কোকো ইন্টারপোস্ট এবং বিস্কুট হয় বেকড হয়।
- অর্ধেক কাটা, অম্লধাম্বনি এবং মিষ্ট্রি মিষ্টি সংগ্রহ করুন, রং পরিবর্তনশীল।
ফলের সাথে সারি কেক
সূক্ষ্ম এবং হালকা, রিফ্রেশ করা এবং আশ্চর্যজনক সুন্দর, আপনি জেলটিন এবং ফল সঙ্গে একটি অম্ল ক্রিম পিষ্টক পেতে এর নিবন্ধন জন্য, আপনি বিস্কুট বা অন্য কোন পিষ্টক, একটি নরম বা শর্টকাট কুকি নিতে এবং আপনার প্রিয় ফল এবং berries একটি মিশ্রণ বাছাই করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- সমাপ্ত বিস্কুট বেস - 300 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- জল - ½ কাপ;
- জিলেট - 3 টি চামচ চামচ;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 500 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন, ফল, berries
প্রস্তুতি
- জেলটিন granules জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, এবং 30 মিনিট পরে তারা প্রস্ফুটিত আগে stirring সঙ্গে গ্রীষ্ম।
- মিষ্টি খরা দুধ পণ্য ভ্যানিলা সঙ্গে পুরু পর্যন্ত চাবুক, ঠান্ডা জেলেটিন মিশ্রণ চালু এবং মিশ্র হয়।
- বিস্কুট যোগ করুন, একটি বাটি মধ্যে টুকরা, ফল slices এবং বীজ মধ্যে কাটা সবকিছু পরিষ্কারভাবে মিশ্রিত এবং খাদ্য ফিল্ম দিয়ে আবৃত একটি ফর্ম এটি ছড়িয়ে।
- ফ্রিজে খামির ক্রিম পিষ্টক সারিয়ে তোলার পরে, এটি একটি ডিশের উপর রাখুন, ফিল্মটি সরান।
কুটির পনির-খরা ক্রিম পিষ্টক
পেঁয়াজ ছাড়া সুস্বাদু ক্রিম পিষ্টক, নীচের সুপারিশ আলো ডিজাইন, ঐতিহ্যগত রেসিপি অনুযায়ী তৈরি করা হয় দূরে থেকে। এটি তৈরি করতে, আপনি ফল এবং কোন ময়দা সংবহনকারী সঙ্গে ডেয়ারি পণ্য প্রয়োজন, যা ডেজার্ট আরও আলো এবং মৃদুভাবে তোলে
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির এবং খরা ক্রিম - 400 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- জিলেট - 30 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- কোকো - 60 গ্রাম;
- ভ্যানিলা, berries
প্রস্তুতি
- জলেটিন দিয়ে দুধের মিশ্রণ, 40 মিনিটের জন্য বয়স্ক, গরম হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত।
- ঠান্ডা পদার্থ কুটির পনির এবং ভ্যানিলিন সঙ্গে মিষ্টি খরা ক্রিম একটি চাবুক মিশ্রণ মধ্যে ঢালা
- ফলস্বরূপ গণনাকে দুটি অংশে বিভক্ত করুন।
- এক মধ্যে, কোকো অন্যান্য মিশ্রিত করা হয় - একটি বেরি বা ফল মিশ্রণ।
- দুই স্তর স্তর মধ্যে সক্রিয় মধ্যে ফিল্ম সঙ্গে একটি ছাঁচনির্মাণ রাখুন, তাদের দৃঢ় করা এবং একটি থালা সম্মুখের দিকে ঘুরিয়ে।
চকলেট-খরা ক্রিম পিষ্টক
যারা একটি চকলেট খরা ক্রিম পিষ্টক, একটি রেসিপি সহজ, নিচে বর্ণিত করতে চান, যেতে হবে এবং টাস্ক সহজতর করা হবে। ডেজার্ট সাজাইয়া আরো সূক্ষ্ম হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, উপরে একত্রিত করার পরে এটি থেকে আবরণ, impregnating এবং ঠান্ডা চকলেট গ্লাস এবং উপযুক্ত সজ্জা উপাদান যোগ করা।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 160 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- কোকো - 60 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 500 গ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- সোডা slaked - 10 গ্রাম;
- বাদাম বা চকলেট চিপস
প্রস্তুতি
- চিনি এবং খরা দুধের অর্ধেক ক্রিম জন্য একটি দারুণ যাও বেত্রাঘাত করা হয়, এবং বাকি উপাদানগুলি ডিম, কোকো, ভ্যানিলা, সোডা এবং একটি মিশুক সঙ্গে প্রক্রিয়া সঙ্গে মিলিত হয়।
- পরীক্ষার বেস মধ্যে ময়দা মিশ্রিত করা, কেক 180 ডিগ্রী মধ্যে বিস্কুট, এটি 2 অংশ এবং ধীরে ধীরে সংক্রমণ মধ্যে কাটা।
- চকলেট বা বাদাম এর crumbs সঙ্গে খাদ ক্রিম পিষ্টক ছাঁটা।
Prunes সঙ্গে সারমর্ম ক্রিম ক্রিম
একটি সহজ খণ্ড ক্রিম পিষ্টক, prunes সঙ্গে সম্পূরক, স্বাদ এবং খুব মৃদু থেকে চমৎকার হতে পারে। প্রধান জিনিস - সঠিক ক্রিম প্রস্তুত, একটি পিষ্টক সঙ্গে নাচ এবং মাঝারি তাদের impregnating। প্রয়োজনীয় ভারসাম্য অর্জন এবং ডেজার্টের অনুভূতি নষ্ট না করে আপনি আরও শিখবেন।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 150 গ্রাম;
- স্টার্ট - 30 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- জলযুক্ত সোডা - 5 গ্রাম;
- চিনি এবং গুঁড়া - 200 এবং 250 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 700 গ্রাম;
- প্রুনিস - 150 গ্রাম;
- ভ্যানিলা, চকলেট
প্রস্তুতি
- পিষ্টক পুরু জন্য চিনির ক্রিম তৈরি করার আগে, 100 গ্রাম শোষিত দুধের পণ্যটি আলুর জন্য একপাশে রাখা হয় এবং বাকিটি গেজে রাখা হয়, কয়েক ঘন্টার জন্য স্থগিত করা হয়, যার পরে এটি গুঁড়া এবং ভ্যানিলা দিয়ে বেত মারা হয়।
- নির্বাচিত প্রোডাক্টটি একটি মিক্সারের সাথে বিক্রি হওয়া চিনি, স্টারবারের সাথে চূর্ণ করা ডিমের সাথে মিলিত হয় এবং তারপর আলগা অংশগুলি মিশ্রিত হয়।
- বেস থেকে দুই কেক তৈরি করুন এবং কুলিং পরে কাটা।
- ক্রিম সঙ্গে অংশ প্রজনন, prunes সঙ্গে supplementing, এবং চকলেট সঙ্গে সাজাইয়া।
চেরি সঙ্গে সারমর্ম ক্রিম পিষ্টক
পরবর্তী, আপনি একটি সহজ রেসিপি জন্য খাদ ক্রিম পিষ্টক প্রস্তুত কিভাবে শিখতে হবে, উপাদানের একটি আশ্চর্যজনক সমন্বয় এবং delicacies এর অদ্বিতীয় স্বাদ বৈশিষ্ট্য সঙ্গে পরিবারের এবং অতিথিদের আশ্চর্য কিন্তু। একটি চেরি সঙ্গে বিকল্প আপনি কি প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 160 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- চিনি এবং গুঁড়া - 200 এবং 120 গ্রাম;
- কোমল ক্রিম 750 গ্রাম;
- ভ্যানিল্লার নির্যাস - 1 চা চামচ;
- প্যাড ছাড়া চেরি - 800 গ্রাম;
- জ্যাম চেরি - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আলুর ক্রিম একটি গ্লাস আলু জন্য একপাশে রাখা হয়, এবং বাকি গুঁড়া এবং নির্যাস সঙ্গে বেত্রাঘাত করা হয়।
- অবশিষ্ট অংশ বেত্রাঘাত মিষ্টি ডিম ভর সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, বেকিং পাউডার, ময়দা, তিন স্তর উত্তেজিত এবং বেকড হয়।
- জ্যাম সঙ্গে তাদের প্রতিশ্রুতি, চেরি বস্তু সঙ্গে আবরণ, চেরি সঙ্গে complementing।
- আপনার পছন্দ সঙ্গে কোমল ক্রিম পিষ্টক সাজাইয়া।
মধু-ক্রিম ক্রিম ক্রিম
এই ক্ষেত্রে, না শুধুমাত্র বাষ্পীভবন, কিন্তু খরা ক্রিম মালকড়ি ব্যবহার করা হয়, যা, মধু স্বাদ সঙ্গে সমন্বয়, মিষ্টান্ন শিল্প একটি বাস্তব কাজ পণ্য সক্রিয়। বাদাম এছাড়াও জায়গায় হয় - তারা পুরোপুরি স্বাদ প্যালেট পরিপূরক এবং নতুনত্ব পরিচয় করিয়ে
উপাদানগুলো:
- আটা - 200 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- আখরোট - 100 গ্রাম;
- মধু - 150 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- সোডা - 15 গ্রাম;
- খরা ক্রিম পুরু - 700 গ্রাম;
- ঘনক দুধ - 380 গ্রাম
প্রস্তুতি
- তরল বা গন্ধযুক্ত মধু সোডা দিয়ে মিশিয়ে 10 মিনিটের জন্য বামে।
- মিষ্টি ডিম ভর যোগ করুন, বাদাম।
- এক গ্লাস খরা কাঁচা ময়দা দিয়ে একসঙ্গে মেশানো হয় এবং অবশিষ্ট বীজগুলি মিশ্রিত দুধের সাথে মিশে যায়।
- মধুর মধুচন্দ্রিটি তৈরি করুন, প্রতিটি কুমড়া ভর মধ্যে জবজবে তিনটি অংশে এটি কাটা।
পিষ্টক "কচ্ছপ" খরা ক্রিম
ডেজার্টের ক্লাসিক সংস্করণ, যা শিশুদের দর্শকদের কাছ থেকে ভালো লাগে, এটি ছোট পেঁয়াজের স্পঞ্জ কেক থেকে তৈরি করা হয়, যা আপনাকে পোড়ানো দিয়ে টিঙ্কর করতে হবে। কিন্তু এটি একটি পর্যায়ে এই স্তরটি বাইপ করা এবং কুকিগুলি থেকে কলা দিয়ে একটি খাঁটি ক্রিম পিষ্টক সাজানো সম্ভব। এটা কম সুস্বাদু এবং মূল হবে না।
উপাদানগুলো:
- বিস্কুট শরবদ কুকি বা জিনজার ব্রেড কুকি - 700-900 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1 কেজি;
- কলা - 3-4 টুকরা;
- তেল - 200 গ্রাম;
- চিনি সাধারণ এবং ভ্যানিলা - 200 এবং 30 গ্রাম;
- প্রসাধন জন্য চকলেট গ্লস
প্রস্তুতি
- সুগন্ধি ক্রিম একটি প্রসাধক একটি মিক্সার সঙ্গে বিদ্ধ হয়, প্রক্রিয়া মিষ্টি এবং ভ্যানিলা স্ফটিক যোগ, এবং শেষে নরম তেল।
- একটি মাখনের মতো ভর মধ্যে কুকিজ ড্রপ এবং একটি ডিশ স্লাইড উপর ছড়িয়ে, কলা এর মগ সঙ্গে পর্যায়ক্রমে।
- গ্লাস সঙ্গে জলপ্রবাহিত, একটি কচ্ছপ আকারে খরা ক্রিম পিষ্টক বেস সাজাইয়া।
সুস্বাদু ক্রিম পিষ্টক "Mishka"
চুলা ক্রিম পিষ্টক, চুলা একটি সহজ রেসিপি প্রস্তুত দ্বারা, আপনি পুরানো প্রমাণিত রেসিপি মর্যাদা প্রশংসা করতে পারেন, একটি মহান স্বাদ সমন্বয় উপভোগ করুন এবং একটি মহান ডেজার্ট ডিনার প্রদান।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 480 গ্রাম;
- কোকো - 90 গ্রাম;
- সোডা - 15 গ্রাম;
- তেল - 50 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 500 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1,5 কেজি;
- ভ্যানিলা, লবণ, গ্লাস
প্রস্তুতি
- গ্লাস ক্রিম একটি গ্লাস গলিত মাখন, সোডা, লবণ, একটি গ্লাস চিনি এবং জাল সঙ্গে মিলিত হয়
- ভর দুটি ভাগ মধ্যে ভাগ, তাদের মধ্যে কোকো মিশ্রিত হয়, এবং তারপর আটা দুই ভাগে বিভক্ত হয় এবং দুটি ঘাঁটি এর ব্যাচ উৎপাদিত হয়। উভয় নরম হতে হবে, কিন্তু স্টিকি নয়।
- কমেমি একটি ছবিতে আবৃত এবং ঠান্ডা মধ্যে অর্ধ ঘন্টা জন্য পরিষ্কার।
- প্রতিটি তিন ভাগে বিভক্ত করুন, ছয় কেক তৈরি করুন এবং রান্না করুন।
- প্রতিটি মিষ্টি স্ফটিক এবং ভ্যানিলা খরা ক্রিম, স্ট্যাক, একটানা রং, একে অপরের উপরে এবং গ্লাভ সঙ্গে সুস্বাদু খরা ক্রিম পিষ্টক আবরণ সঙ্গে প্রতিটি পেটানো সন্তুষ্ট করুন।