স্কুইড সঙ্গে চাল একটি খুব সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং, অবশ্যই, একটি সুস্থ ডিশ। এটি কোনও কিছুই নয় যে স্কুইড হৃদয়ের জন্য একটি মালামাল বলে। তারা একেবারে কোন কোলেস্টেরল আছে, কিন্তু একটি পদার্থ আছে - taurine, যা পুরোপুরি মানুষের শরীরের মধ্যে রয়েছে কলেস্টেরল হ্রাস। চালের সঙ্গে স্ট্যুড স্কুইড শুধুমাত্র প্রত্যেকের দ্বারা পছন্দ করা হবে না, কিন্তু আপনার বিশেষত্ব হতে হবে।
চাল এবং মাশরুম সঙ্গে স্কুইড
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 400 গ্রাম;
- ব্রথ - 1,5 লিটার
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 200 মিলি;
- রসুন - 2 রসুন;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- চাল - 2 টি আইটেম;
- সবুজ শাক;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
চাল দিয়ে স্কুইড কিভাবে রান্না করবেন? সুতরাং, প্রথমে আমরা আমাদের স্কুইডকে ডিফ্রোস্ট করে, কয়েক মিনিট গরম পানি দিয়ে একটি বাটি দিয়ে রাখি। তারপর, একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, মসৃণ রিং মধ্যে মৃতপ্রলকে কাটা। রাইস জল দিয়ে ভরা এবং কিছুক্ষণের জন্য বাকি। রসুন এবং টমেটো আধা কাপ। সসপ্যান মধ্যে একটু জলপাই তেল ঢালা, এটি উষ্ণ, স্কুইড করা এবং 10 মিনিটের জন্য কম তাপ রান্না, ক্রমাগত stirring। পরবর্তীতে, রসুন, টমেটো, মাশরুম যোগ করুন এবং একটু উদ্ভিজ্জ শয্যা ঢেলে দিন। আমরা প্রায় 20 মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা এবং স্ট্যু দিয়ে আচ্ছাদন, খুব দুর্বল আগুন করুন। তারপর জালানো ভাত রাখুন এবং ময়দা জুড়ুন। সমস্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে লবণ, ঠাণ্ডা এবং ঢাকনা সঙ্গে উচ্চ তাপ রান্না অন্য 10 মিনিট জন্য বন্ধ। পরিবেশন আগে, finely চূর্ণকারী সবুজ শাক সঙ্গে সমাপ্ত থালা ছিটিয়ে।
একটি মাল্টিভার্কারে স্কুইড সঙ্গে চাল
উপাদানগুলো:
- স্কুইড - 300 গ্রাম;
- চাল - 1 টি আইটেম;
- জল - 1.5;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- গাজর - 2 টুকরা;
- মার্জারিন - ২0 গ্রাম;
- লবণ, লাল মরিচ - স্বাদ যাও;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
স্কুইড এবং মাশরুম সঙ্গে চাল রান্নার জন্য, আমরা আপনার সঙ্গে squid এর ছোট মৃতদেহ গ্রহণ, ভাল চলমান জল অধীনে rinsed,
পেঁয়াজ এবং গাজর পরিষ্কার করা হয় এবং শাসনটি পাতলা খড় বা তিনটি বড় বড় পিঠের উপর। এখন আমরা মাল্টিভারকা এর বাটনে একটু মার্জারিন ও পেঁয়াজ রাখি। এটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে ভেজে ফেলুন, "বেকিং" বা "ফ্রাইং" মোড সেট করুন। উপরন্তু আমরা গাজর এবং স্কুইড করা, আমরা আগাছা ভাত আগে ঘুম ঘুম। গরম জল, লবণ, মরিচ দিয়ে স্বাদ এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করুন। আমরা মোড "Pilaf" সেট। বোনা অ্যাবিট!