ডিমগুলির দ্রুতগতিতে, আপনি একটি হৃদয়গ্রাহী, পুষ্টিকর এবং স্বয়ংসম্পূর্ণ ডিম প্রস্তুত করে ডিম তৈরি করতে পারেন। এটি একটি ভাজা ডিম হতে পারে - একটি আলগা ডিম নয়, বা একটি অ্যামলেট - একটি চাবুকযুক্ত ডিমের কুসুম।
স্নিগ্ধচিত্ত ডিমগুলিকে গন্ধে পরিণত করা, ডিম থেকে বিভিন্ন উপাদানগুলি যোগ করার অনুমতি দেবে, এটি সবজি, মাশরুম, মাংসের পণ্য বা পনির। কিন্তু সহজ এবং সর্বাধিক সাধারণ টমেটো সঙ্গে আঁচড়ান ডিম, যেখানে পরবর্তীতে ধন্যবাদ, ডিশ সরস, আড়ম্বরপূর্ণ এবং স্বাদ থেকে চমত্কার এবং ব্রেকফাস্ট, দুপুরের খাবার বা রাতের জন্য সঠিকভাবে একটি ভাল থালা বিবেচিত হতে পারে।
টমেটো দিয়ে একটি সুস্বাদু সাঁজানো ডিম রান্না কিভাবে, আমরা আজ আপনাকে বলবো।
টমেটো এবং সবুজ শাক সঙ্গে ডিম আঁচড়ান
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- ডাল, প্যানডেল এবং বেসিল এর তাজা সবুজ শাক;
- লবণ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
গরম ভাজা প্যান উপর মাখন গলিত, এবং স্লাইস মধ্যে কাটা প্রসারণ, পূর্বে ধুয়ে এবং শুকনো টমেটো এবং salted। প্রতিটি পাশে দুই বা তিন মিনিটের জন্য ভাজা। তারপর রান্না করা পর্যন্ত কম তাপ উপর ডিম, লবণ, মরিচ এবং ভাজা উপরে চালান। যদি ইচ্ছা হয়, আমরা একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ করতে পারেন, তারপর প্রোটিন নিচের দিকে, এবং জাল ভিতরে তরল থাকবে।
আমরা ভাসমান ডিম এবং টমেটো পরিবেশন, কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে
সুবাসিত scrambled ডিম একটি ব্রেকফাস্ট জন্য আরও সুন্দর হতে পারে, টমেটো এবং পনির দিয়েও। তাই রান্না করা যাক!
টমেটো এবং পনির সঙ্গে ডিম scrambled
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- ছোট টমেটো - 2 পিসি।;
- হার্ড পনির - 75 গ্রাম;
- মাখন - 15 গ্রাম;
- তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- লবণ।
প্রস্তুতি
আমরা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ক্রিম মাখন দ্রবীভূত করা, মাঝারি তাপের প্রতিটি অংশে দুই মিনিটের জন্য স্যুপ এবং ভাজা দিয়ে টমেটো ছড়িয়ে দিন। তারপর উপরে থেকে ডিম ড্রাইভ, একটি ঢাকনা সঙ্গে দুই মিনিটের জন্য আবরণ। এখন আপনার স্বাদ অনুযায়ী নির্বাচিত কাটা হৃৎপিন্ডের সাথে ছিটিয়ে দিন, এবং চটকানো পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, এবং আবার দুই মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে ভাত।
আমরা একটি গরম ফর্ম টেবিলের পরিবেশন। বোনা অ্যাবিট!
ডিশ দেওয়ার জন্য কিছু পচানি, আমরা কাটা রসুন যোগ করতে পারি, রান্না করার সময় টমেটো দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারি।
আপনি ব্রেকফাস্ট বা ডিনার চান? তারপর পরবর্তী রেসিপি আপনার জন্য।
বেকন টমেটো এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে আঁচ করা ডিম
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- পেঁয়াজ সবুজ - এক ডাল;
- বেকন - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
ফ্রাইং প্যানটি হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভেজে নিন, যতক্ষণ না লাল থাকে তখন বেকন এবং ফ্রাইয়ের বিট ছড়িয়ে দিন। তারপর লবণ ও মরিচের গুঁড়ো ডিমগুলোকে ঢেকে দিন, উপরের জায়গায় থেকে টমেটো টুকরো দিয়ে কাটা এবং সবুজ পেঁয়াজের পালক দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা অধীনে কম তাপ উপর রান্না করা।
একটি দ্রুত, আসল এবং অসাধারণ সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট হ্যাম একটি টুকরা, কয়েকটি মাশরুম, দুই ডিম এবং ফ্রিজে একটি টমেটো সঙ্গে ব্যবস্থা করা যেতে পারে।
শ্যাম্পেন, টমেটো এবং হ্যাম সঙ্গে আঁচড়া ডিম
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- টমেটো - 1 পিসি।
- হ্যাম - 75 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 75 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- হার্ড পনির (ঐচ্ছিক);
- শুকনো শুকনো;
- লবণ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
ধূমায়িত এবং শুকনো মাশরুম প্লেট মধ্যে কাটা হয় এবং সব তরল evaporated না হওয়া পর্যন্ত একটি প্যান মধ্যে ভাজা হয়। তারপর তেল, লবণ, মরিচ, ফ্রাই পর্যন্ত প্রস্তুত এবং একটি প্লেট উপর জুড়ুন। তারপর তেলের ফ্রাইং প্যানটি গরম করে, সামান্য হ্যাম এবং কাটা টমেটো ভর্তি করুন, রান্না করা পর্যন্ত কম তাপে ডিম, লবণ এবং ভাজা চালান। ফ্রাইং শেষে, কাটা ডিল সঙ্গে ছিটিয়ে এবং, যদি চান, একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন grated পনির। আমরা পনিরকে আদায়ে দেই, প্লেটটিতে মাশরুমের উপর রাখি এবং এখনও গরম গরম খাবার পরিবেশন করি।