Rosehip দরকারী উপাদান অনেক আছে যারা berries এক। বিশেষত, এটি ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিন সমৃদ্ধ। কিন্তু এই সব হয় না। শুধু কুকুর মধ্যে ফসফরাস, পটাসিয়াম, লোহা একটি উচ্চ স্তরের বেড়েছে - যা মানুষের শরীরের জন্য তাই প্রয়োজনীয়। এই পুষ্টি উপাদান যে কুকুর রোজ থেকে compote শুধুমাত্র সুস্বাদু নয় ধন্যবাদ, কিন্তু খুব দরকারী। শীতকালে, এটি ঠান্ডা সঙ্গে মোকাবেলা করতে সাহায্য করে, এবং বসন্ত মধ্যে বেরিবারী রোধ করে। কুকুর থেকে মাংসপেশী বীজ কিভাবে? বেশ সহজভাবে। প্রধান জিনিসটি ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে বুনো গোলাপের একটি ব্রোশ - প্রায় গুঁড়ো, তাই রান্না করার সময়, অন্য ফলগুলির সাথে মেশা ভাল। উদাহরণস্বরূপ, prunes বা আপেল সঙ্গে।
শুকনো কুকুর থেকে অব্যাহত - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শুকনো rosehips - 1 আইটেম;
- চিনি 750 গ্রাম;
- শুকনো আপেল - 1 টি আইটেম;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 4 লিটার
প্রস্তুতি
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুকুর কুণ্ডুর rose তারপর গরম পানিতে 10 মিনিটের জন্য শুকিয়ে দিন। এক লিটার পানি উত্তোলন করুন এবং এতে চিনি রাখুন। আপনি একটি ধরনের চিনির সিরাপ পেতে হবে। চিনি সম্পূর্ণভাবে দ্রবীভূত হয় কিনা তা নিশ্চিত করুন। সিরাপ ফোলা পরে, প্যান মধ্যে soaked rosehip ঢালা এবং অন্য 5-7 মিনিট জন্য এটি রান্না করা। বাকি যোগ, ইতিমধ্যে উষ্ণ জল আনা, এবং শুকনো আপেল দিন। ভালভাবে সতেজ করুন এবং কম তাপ সয়ুজান্তে ছেড়ে। কোঁকড়া ফোলা যখন, তাপ থেকে এটি সরাতে এবং 30 মিনিট জন্য পাতলা ছেড়ে। তারপর একটি চালান মাধ্যমে চাপ, লেবু রস যোগ এবং শুকনো হিপ থেকে আপনার compote প্রস্তুত।
তাজা হিপ থেকে compotes
নতুন বীজ বীজ শুকনো বেশী তুলনায় অনেক বেশি ভিটামিন ধারণ। এবং তারা একটি আরো প্রাণবন্ত স্বাদ দিতে। একটি কুকুর থেকে একটি compote প্রস্তুত কিভাবে বিভিন্ন উপায় আছে? আমরা তাদের সম্পর্কে আপনাকে বলতে হবে।
হিপ কম্পোট
এই মিশ্রণটি 10 টি গ্লাসের উপরে 2 গ্লাসের উপর ভিত্তি করে প্রস্তুত করা হয় তাজা কুকুরের গোলাপ। অতএব, compote এর কাঙ্খিত ভলিউমের উপর ভিত্তি করে, প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি নিজের সংখ্যা নির্ধারণ করুন।
উপাদানগুলো:
- তাজা কুকুর রোজ - 50 গ্রাম;
- জল - 10 চামচ
প্রস্তুতি
Rosehip ভাল কুড়ান, চুল ও বীজ থেকে এটি মুক্তি, তারপর আবার কুড়ান। জল একটি ফোঁড়া আনা এবং গোলাপ পোঁদ Compote সঙ্গে একটি ধারক সঙ্গে tightly আবরণ এবং 3 ঘন্টা জন্য বীট করা ছেড়ে। এর পরে, একটি পোষাক ক্লোনিং বা ছাঁচ মাধ্যমে compote চাপান।
গুঁড়ো সঙ্গে গোলাপ হিপ থেকে Compote
উপাদানগুলো:
- তাজা কুকুর গোলাপী - 1 কেজি;
- জল - 2.5 লিটার;
- মধু - 2 চামচ
Briar পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুণ্ডল কুণ্ডলী এবং বীজ পরিষ্কার। একটি saucepan মধ্যে নরম এবং পাউন্ড ভাল পর্যন্ত এটি বামন। আপনার গোলাপের হিপস থাকা উচিত। অবশিষ্ট পানি এবং মধু যোগ করুন একটি উষ্ণ থেকে কম তাপ ফোঁটা, তারপর তাপ থেকে সরাতে এবং compote শান্ত করতে অনুমতি দেয়। ঠাণ্ডা বোতল উপর ঢালা, শক্তভাবে বন্ধ এবং একটি ঠান্ডা জায়গা মধ্যে compote দোকান।
শীতকালে জন্য একটি dogrose থেকে কমোট
কুকুর থেকে শীতকালীন কমপোজ 1: 1 হারে প্রস্তুত করা হয়, অর্থাৎ, প্রতি একক জমিতে জমিতে এক লিটার পানি ব্যবহার করা হয়। আপনি প্রয়োজন চিনি এবং সাইট্রিক অ্যাসিড পরিমাণ হিসাব। জলের একটি লিটার, 4 গ্রাম অ্যাসিড এবং 400 গ্রাম চিনি
উপাদানগুলো:
- টমেটো হিপস গোলাপী;
- পানি;
- চিনি;
- সাইট্রিক অ্যাসিড
প্রস্তুতি
রান্নার জন্য বড় বড় হিপস চয়ন করুন। তারা হ্যান্ডেল করা সহজ হবে। Dogrose কাটা এবং বীজ এবং চুল অপসারণ, তারপর ভাল কুড়ান। উষ্ণ পানিতে 5 মিনিটের জন্য পুষ্পবৃন্তের তুষারপাত, তারপর প্রাক-রান্না বারায় ছড়িয়ে পড়ে।
সিরাপ রান্না করুন চিনি এবং সিটি্রিক এসিড, প্রয়োজনীয় রেসপন্সে কুকুর-গোলাপের উপর থেকে পানি বর্ষণ করুন। চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত সিরাপ রান্না করা, তারপর জার উপর এটি ঢালা। ময়দা সঙ্গে jars এবং জার জীবাণুমুক্ত। আপনার পানীয় শীতের জন্য প্রস্তুত!