হুইস্কি - একটি সুগন্ধযুক্ত মদ্যপ এবং বেশ শক্তিশালী পানীয়, যা বিশেষ প্রযুক্তি দ্বারা বিভিন্ন ধরনের শস্য থেকে তৈরি করা হয়। আপনি এটি নিজেকে রান্না করার চেষ্টা করতে পারেন। অবশ্যই, ফলে পানীয় মূল থেকে সামান্য ভিন্ন হবে, কিন্তু সব গেস্ট সিস্টেম দৃঢ়ভাবে তার মান মধ্যে আত্মবিশ্বাসী হবে। হুইস্কি তৈরি করার সময়, আপনি রাই, বার্লি, আঙ্গুর, গম বা ভুট্টা ব্যবহার করতে পারেন। পানীয় রঙ সাধারণত হালকা হলুদ থেকে বাদামী রং থেকে। আজকে আমরা আপনাকে বলব কীভাবে ঘোড়দৌড়ের হুইস্কি তৈরি করা যায়।
হোম এ হুইস্কি প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ভুট্টা - 8 কেজি;
- ময়দা - 1 কেজি;
- জল - 3 l;
- খামি - 100 গ্রাম;
- বার্লি মল্ট;
- ওক কাঠের টুকরা
প্রস্তুতি
বাড়িতে হুইস্কি প্রস্তুত করতে, আমরা শস্য শস্যের রাজ্যে মরিচ গুঁড়ো করে আটা দিয়ে একত্রিত করি এবং 50 লিটার বড় আকার ধারণ করি। তারপর উষ্ণ পানি দিয়ে মিশ্রণ ঢালা, একটি saucepan অধীনে একটি আগুন আলো এবং প্রায় 5 ঘন্টা জন্য প্রস্তুত প্রস্তুত উষ্ণ, মাঝে মাঝে stirring। ফলস্বরূপ, আমরা একটি তরল সমজাতীয় তরমুজ পেতে হবে। এর পরে, আগুন বন্ধ করুন, একটি কম্বল দিয়ে প্যান আবরণ করুন এবং এর বিষয়বস্তু ধীরে ধীরে প্রায় 60 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেডে ঠেলে দিন। এখন মিশ্রণ খামির যোগ করুন, মল্ট, মিশ্রণ এবং প্রায় এক সপ্তাহের জন্য খাদ জন্য ছেড়ে। ফলে ব্রাগ সামান্য তিক্ত হবে, কিন্তু এটি স্বাভাবিক। বাড়িতে তৈরি ডিভাইস ব্যবহার করে, অ্যালকোহল distill এবং একটি কার্বন ফিল্টার সঙ্গে পানীয় পরিষ্কার। উপরন্তু আমরা বোতল উপর এটি ঢালা, নীচে প্রতিটি আমরা কয়েক ওক চিপ নিক্ষেপ এবং lids বন্ধ। প্রায় এক বছরের জন্য পানীয় সম্পর্কে ভুলে যান এবং তার পরে আমরা যার ফলে 40-45 ডিগ্রী মধ্যে থাকা উচিত, যার ফলে হুইস্কি শক্তি পরিমাপ।
চন্দ্রচন্দ্র থেকে গৃহ্য হুইস্কি জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ভদকা - 1 l;
- তরল ধোঁয়া;
- ওক শর্ক - 50 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক শেরি - 15 গ্রাম;
- চিনির সিরাপ;
- চাঁদপুর - 50 মিলিলিটার;
- কেজারান - ২5 গ্রাম;
- কালো রুটি - কাটা;
- এলকামানে পাতা - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
সুতরাং, বার্ক ওক ভোদকা একটি গ্লাস মধ্যে খান এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ছেড়ে। তারপর প্রাকৃতিক শেরি, তরল ধোঁয়া, চিনির সিরাপ যোগ করুন এবং moonshine মধ্যে ঢালা। ওয়েল, প্রায় সব কিছু, "এক্সট্র্যাক্ট" বা এই হুইস্কি মনোনিবেশ করা প্রস্তুত। এখন বাকী ভोड্কের সাথে মিশ্রণটি মিশ্রিত করা শুরু করুন, ফলে পানির দ্রবীভূত করা এবং চকচক করা। তারপর ভবিষ্যতে হুইস্কি রঙের কাজ করতে বাকি যদিও আমরা ইতিমধ্যে একটি নির্দিষ্ট নিরপেক্ষ রঙ অর্জন করেছি, কিন্তু যদি আপনি আরও বেশি টেকসই ও সংকর পানীয় পেতে চান তবে আমরা খাদ্য রং যোগ করব। যে সব, চন্দ্রচন্দ্র থেকে গৃহ্য হুইস্কি প্রস্তুত!