পনির মোজ়ারেলা দীর্ঘদিনের একটি বিরলতা হ'ল। একটি তরুণ ইটালিয়ান পনির নাস্তা এবং সালাদ জন্য ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি গরম খাবারের জন্য, প্রথম ক্ষেত্রে যখন, তরুণ এবং নরম মোজ়ারেলা সাধারণত নির্বাচিত হয়, এবং দ্বিতীয় - কঠিন বৈচিত্র্যের মধ্যে এই নিবন্ধে, আমরা পনির নরম বৈচিত্র্যের উপর ফোকাস এবং তাদের সালাদ তাদের অংশগ্রহণের সঙ্গে রান্না করা যাবে সম্পর্কে আপনাকে বলতে।
মোজাজারারেলা পনির এবং টমেটো দিয়ে সালাদ "ক্যাপ્રેেস"
উপাদানগুলো:
- balsamic ভিনেগার - 2 আইটেম;
- টমেটো - 3 টুকরা;
- মোজজারার পনির - 350 গ্রাম;
- টাটকা বেসিল;
- জলপাই তেল;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
যদি আপনার হাতে বর্ষপঞ্জি গ্লাস পাওয়া যায়, তাহলে নিম্নলিখিত অপারেশন করার কোন প্রয়োজন নেই, অন্যথায় আমরা ব্লেশিক ভিনেগারের বাষ্পীভবন ব্যবহার করতে হবে। এটি করার জন্য, একটি ছোট তরমুজ সসপ্যানের মধ্যে 2 কাপ ভিনেগার ভর্তি করুন এবং গ্লাসের সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত 10-15 মিনিটের জন্য কম তাপে উনান করুন, যা সমানভাবে চামচকে আচ্ছাদন করে। গ্লাস শীতল যাক যাক
পরবর্তী জিনিসটি ছোট: আমরা বৃত্তাকার সাথে টমেটো এবং পনির কাটা, আমার বেসিল এর পাতা মুছে ফেলুন এবং এটি শুকনো। একে অপরের ওভারল্যাপিং একটি ফ্ল্যাট ডিজাইন উপর উপাদান ছড়িয়ে। উপরে, জলপাই তেল সঙ্গে লবণ সালাদ, মরিচ এবং লবণ এবং balsamic গ্লাস সঙ্গে জল দিয়ে ঋতু।
মোজ়ারেলা পনির এবং চেরি টমেটো সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
সালাদ জন্য:
- তাজা শূকর - 1 কেজি;
- মোজজারার পনির - 500 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 2 মুষ্ট্যাঘাত;
- লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- তাজা বেসিল
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- জলপাই তেল - এক শতকের 1/4;
- Balsamic ভিনেগার - 2 চামচ চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- ডিওজেন সরিষা - 1/2 টি চামচ;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
Saucepan মধ্যে, একটি ফোঁটা জল আনতে, এটি লবণ যোগ করুন এবং asparagus নিক্ষেপ। 3 মিনিটের জন্য এস্পারাগাস রান্না করুন, তারপর অবিলম্বে তার খাস্তা জমিন সংরক্ষণ করতে বরফের জল মধ্যে এটি করা। খাওয়ার স্প্রাউস এর সুবিধা জন্য 2-3 ভাগে কাটা যাবে।
পাতলা রিং লাল পেঁয়াজ কাটা। টমেটো অর্ধ বা চতুর্থাংশ কাটা, এবং পনির কাটা মধ্যে কাটা আমার বেসিল এর পাতা এবং শুকনো। একটি সালাদ বাটি মধ্যে উপাদানগুলি মিক্স।
একটি ছোট বাটি মধ্যে, মসৃণ পর্যন্ত মাখন, সিরকা, সরিষা এবং লেবু রস বীট। প্রেস মাধ্যমে আটকানো লবণ, মরিচ এবং রসুন যোগ করুন। আমরা সালাদ ভরা
মোজজারার পনির এবং আউব্রিজির সাথে সালাদ
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 টুকরা;
- তাজা মোজজারার পনির - 200 গ্রাম;
- টমেটো - 2 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- তুঁত পাতা;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- Balsamic ভিনেগার - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
বেগুনী উভয় পক্ষের জলপাই তেল সঙ্গে রিং এবং গ্রীস মধ্যে কাটা। একটি ভাজাভুজি বা ফ্রাইং প্যান উপর সম্পূর্ণভাবে রান্না করা পর্যন্ত সবজি ভাজা ভাজা। যদি বেগুনের তিক্ততা থাকে, তবে প্রায় 30 মিনিটের জন্য সেটি সল্টেড জলে সরিয়ে নিতে ভুলবেন না।
টমেটো এবং চিকন চেনাশোনা মধ্যে কাটা, বেগুন বেগুন বেগুন টুকরা টুকরা। জলপাই তেল সঙ্গে বেসিল স্যুপ, মরিচ সঙ্গে ড্রেসিং balsamic ভিনেগার এবং লবণ যোগ করুন। আমরা একটি turret সঙ্গে একে অপরের উপরে সব উপাদান রাখা এবং বেসিল ড্রেসিং ঢালা।
মজাজারেলা এবং পিচ সঙ্গে সালাদ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 20 মিলি;
- Balsamic ভিনেগার - 20 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- পিচ্চি - 2 টুকরা;
- লেটুস রকেট - 1 মুষ্টিযুদ্ধ;
- পেপারমিন্ট পাতা - 1/2 কেজি;
- মোজ়ারেলা - ২ বল;
- হ্যাম প্রসেসুটো - 4 টি স্লাইস
প্রস্তুতি
একটি সহজ ড্রেসিং প্রস্তুত সঙ্গে শুরু করা যাক: তেল এবং সিরকা emulsion বীট এবং স্বাদ যাও মরিচের সাথে এটি লবণ যোগ।
ময়দা ব্লকারের 10 সেকেন্ডের জন্য উত্তপ্ত পানি, যা পরে আমরা শীতল এবং ছুলা ছেড়ে চলে যাই। আমরা পাথর অপসারণ, এবং স্লাইস মধ্যে মাংস কাটা। সালাদ এবং পুদিনা মিশ্রণ এবং ড্রেসিং সঙ্গে পূরণ করুন। একটি ফ্ল্যাট ডিশে সবুজ শাককে ছড়িয়ে দিন, উপরোক্ত চিনির কিছু অংশ, কয়েকটি পিচ্চি এবং হ্যামের রেটিপস। রান্নার পরে অবিলম্বে সালাদ পরিবেশন করুন