সুস্বাদু, রিফ্রেশিং এবং দরকারী আইসক্রীম সহজেই বাড়ীতে এবং আমাদের রেসিপি ব্যবহার করে ফ্রিজার ছাড়া সহজেই তৈরি হতে পারে। এটি একটি সুবিধাজনক সিলিকন ছাঁচ বা এমনকি একটি প্লাস্টিকের ধারক থাকতে যথেষ্ট। যেমন একটি ডেজার্ট আপনার প্রিয় পরিবার সুস্বাদু হবে, এবং শিশুদের এটি সঙ্গে আনন্দিত হবে।
আইসক্রিম সৃষ্টিকর্তা ছাড়া হোমো আইসক্রিম রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিনি - 95 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- দুধ - 355 মিলিগ্রাম;
- ক্রিম 30% - 205 মিলিগ্রাম;
- ভ্যানিলিন - চিম্টি
প্রস্তুতি
আইসক্রিমের তৈরি নির্মাতা ছাড়া আপনি হোমে আইসক্রিম প্রস্তুত করার আগে, আমরা ছাঁচ প্রস্তুত করি: ধৌত করা এবং একটি টুয়েল দিয়ে শুকিয়ে রাখুন। দুধ একটি কাঁটা মধ্যে ঢালা হয়, মাঝারি তাপ এবং উত্তপ্ত প্রেরিত। চিনির সাথে আলাদা আলাদা ডিম জড়িয়ে ভ্যানিলিনের একটি চিম্টি দাও এবং হালকাভাবে মিশ্রিত মিশ্রণকে কিছুটা শীতল দুধে জুড়ুন। একটি ঝিনুক সঙ্গে উপকরণ মিশ্রিত এবং, stirring, পুরু পর্যন্ত মিশ্রণ রান্না, কিন্তু উষ্ণ না। পরবর্তী, প্লেট থেকে খাবারের অপসারণ, ক্রিম একটি পাতলা প্রবাহ ঢালা এবং জাল আমরা সিলিকন molds উপর আইসক্রীম রাখা এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজার মধ্যে এটি করা।
একটি ফ্রিজার ছাড়া বাড়িতে ফল আইসক্রিম
উপাদানগুলো:
- স্ট্রবেরি - 235 গ্রাম;
- কিভি - ২35 গ্রাম;
- আপেল রস - 105 মিলি;
- পুদিনা পাতা - 5 পিসি।;
- চিনি সাদা গুঁড়া - 55 গ্রাম;
- চিনি - ২0 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক দই - 120 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একটি আইসক্রিম সৃষ্টিকর্তা ব্যবহার না করে আইসক্রিম প্রস্তুত করতে আপেলের রসটি sauté প্যানের মধ্যে ঢেলে দিন এবং আগুনে খাবারগুলি পাঠান। আমরা এটি একটু গরম, চিনি ছাঁটা এবং এটি দ্রবীভূত। 2 সমান অংশে তরল বিভক্ত পরে। পৃথকভাবে গুঁড়া সঙ্গে দই মিশ্রিত এবং কাটা কাটা পুদিনা পাতা যোগ করুন। স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলছে, পাতাগুলি শুকিয়ে শুকানো, ব্লেন্ডারের সাথে মিশ্রিত করে এবং রস দিয়ে মিশিয়ে ফেলে। কিভি পরিষ্কার করা হয়, এছাড়াও মাটি এবং আপেল সিরাপ সঙ্গে diluted। এখন আইসক্রিমের ছাঁচটা তুলে নিন এবং কিউই শুকনো 1/3 এর সাথে এটি পূরণ করুন। আমরা হিমায়ক মধ্যে 40 মিনিট জন্য পাত্রে অপসারণ, এবং তারপর একটু মিষ্টি দই রিপোর্ট। আবার, ঠান্ডা মধ্যে শুষ্ক পাঠান এবং 40 মিনিট পরে স্ট্রবেরি puree একটি স্তর রাখা, লাঠি সন্নিবেশ করুন এবং এটি freezes পর্যন্ত ঘন্টার কয়েক ঘন্টা জন্য এটি ছেড়ে।
একটি ফ্রিজার ছাড়া বাড়িতে আইসক্রিম রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিনি - 115 গ্রাম;
- পুরু দই - 45 মিলিগ্রাম;
- জল 130 মিলি;
- পীচ - 5 পিসি।;
- লেবু - 30 গ্রাম;
- রম - 20 মিলিগ্রাম;
- ভ্যানিলিন - চিম্টি
প্রস্তুতি
আমরা জলের উনান, আমরা চিনি নিক্ষেপ এবং এটি দ্রবীভূত, এটি stirring। 3 মিনিটের জন্য সিরাপ উনান, এবং তারপর শীতল এবং ভ্যানিলা সঙ্গে রাম যোগ করুন। পূর্বে মিশ্র ভর সঙ্গে মিশুক সঙ্গে পুরু দই মিশ্রিত করুন। পিচি ছিদ্র, হাড় অপসারণ এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সজ্জা কাটা। আমরা ফলের শুকনো মধ্যে লেবু রস ঢালা, এটি মিশ্রিত করা এবং যোগকারী ভর যোগ করুন। আমরা একটি জাদুকরী সঙ্গে মার্জিততা বীট, এবং তারপর একটি ধারক মধ্যে এটি স্থানান্তর, একটি ঢাকনা দিয়ে এটি বন্ধ করুন এবং ফ্রিজে 20 মিনিট জন্য এটি অপসারণ। তারপর, ঝাঁকি আবার, এবং ঠান্ডা মধ্যে অন্য 20 মিনিট জন্য আইসক্রীম পাঠান। পদ্ধতি 5 বার পুনরাবৃত্তি করা হয়, এবং তারপর আমরা টেবিলে ডেজার্ট পরিবেশন।
দুধ আইসক্রিম ছাড়াই হোমো আইসক্রিম রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কালো তিক্ত চকলেট - 105 গ্রাম;
- চেরি তাজা - 105 গ্রাম;
- কাঁচা ডিম - 2 পিসি।;
- চিনি - 185 গ্রাম;
- ক্রিম ফ্যাটি - 405 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 215 মিলি
প্রস্তুতি
একটি আইসক্রিম সৃষ্টিকর্তা ছাড়াই হোমোমা আইসক্রিম প্রস্তুত করা, চেরিগুলো ধুয়ে ফেলুন, হাড়গুলি সরান, ব্রেডটি একটি বাটিতে ছড়িয়ে দিন এবং ফ্রিজে পাঠান চকলেট একটি grater নেভিগেশন grated হয় হালকা ফেনা হওয়া পর্যন্ত আগার কয়েক মিনিট মিক্সার দিয়ে আঘাত করে। প্রয়োগ বন্ধ না, চিনি ঢালা, ক্রিম এবং দুধ অপারেটর আমরা প্রাপ্ত ভর একটি ধারক মধ্যে ঢালা এবং ফ্রিজার মধ্যে এটি করা। 2 ঘন্টা পর, পুষ্টিকরভাবে চিকিত্সা করুন, চেরি যোগ করুন, চকলেট এবং শেষ পর্যন্ত ডেজার্ট নিশ্চল।