আসুন আজকের লঞ্চটির জন্য আপনার সাথে একটি আসল এবং খুব সুগন্ধযুক্ত স্যুপ-পুউট মিষ্টি মরিচ সঙ্গে প্রস্তুত করুন। এই থালা গ্রীষ্ম আমাদের স্মরণ করিয়ে দেবে এবং অবশ্যই আশাবাদ এবং ভাল মেজাজ সঙ্গে চার্জ হবে।
মিষ্টি মরিচ সঙ্গে চিকেন ক্রিম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- উষ্ণ জল - 2 লিটার;
- চিকেন - 0,5 পিসি।;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- আলু - 2 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মিষ্টি মরিচ থেকে সুস্বাদু স্যুপ পুরু কিভাবে তৈরি করা যায় তা চিন্তা করা যাক। তাই, আমরা মুরগির ধুয়ে ফেলি, এটি হ্রাস করি এবং হাড় ও ত্বকে একসঙ্গে ছোট ছোট টুকরো দিয়ে কাটা করি। মাংস একটি saucepan মধ্যে স্থানান্তর, ফুটন্ত জল ঢালা এবং একটি ছোট আগুন লাগানো। রান্না প্রক্রিয়া, ফেনা সাবধানে সরান মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ প্রক্রিয়া করা হয়: বীজ, স্টেম এবং বড় শরৎ সরান।
সমস্ত অন্যান্য সবজি পরিষ্কার এবং lobules সঙ্গে পৃথকভাবে কাটা হয়। প্রায় এক ঘন্টা পর, মুরগীর মাংসের মরিচ ছড়িয়ে পরে, তারপর সবজি তৈরি করা হয়। লবণ, মরিচ, জিরা, স্যুপের সাথে স্যুপ দিন এবং মাংস প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তারপর সুবর্ণ একটি ব্লারের সঙ্গে এটি গুঁড়ো মসৃণ পর্যন্ত এবং প্লেট উপর স্যুপ-পাকাই প্রসারিত।
মিষ্টি মরিচ সঙ্গে মরিচ স্যুপ
উপাদানগুলো:
- লাল মশলা - ২50 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- মশলা।
প্রস্তুতি
প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত মাংস রান্না করা এবং এই সময় পর্যন্ত, আমরা সব সবজি প্রক্রিয়া এবং টুকরা মধ্যে তাদের কাটা, এবং একটি grater নেভিগেশন গাজর ভাঙ্গা। তারপর আমরা কয়েক মিনিট পরে আমরা তেল এবং মরিচ যোগ করে, জলপাই তেল রশ্মি পাস। 5 মিনিটের জন্য স্টুমা, টমেটো যোগ করুন এবং মশলা দিয়ে একটি প্যানের মধ্যে রোস্ট হস্তান্তর। স্যুপ ভাল ব্লেন্ডার হিট করার জন্য প্রস্তুত, স্বাদযুক্ত লবণ, প্লেটে ঢালা, কোমল ক্রিম দিয়ে ভরা এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।
মিষ্টি মরিচ, মটরশুটি এবং মাশরুম সঙ্গে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- মাংস শোষ - 2 লিটার;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 4 পিসি।;
- আলু - 3 পিসি।;
- মটরশুটি শূকর - 200 গ্রাম;
- শুকনো মাশরুম - 30 গ্রাম;
- ছাগল পনির - 50 গ্রাম;
- সূর্যমুখী বীজ - 2 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
তাই, আলু পরিষ্কার করা হয়, স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং মাংসের মাংসের মধ্যে উষ্ণ। বুলগেরিয়ান মরিচ ভুট্টা, ছুরি এবং খড় সঙ্গে সজ্জা শিকড় উপর বেঁকুন। অ্যাসপিরাগাস মটরশুঁটি ছোট। শুকনো মাশরুম জবজবে, এবং তারপর একটি কফি গ্রিকার মধ্যে দ্রবীভূত। সব প্রস্তুত উপকরণ আলুতে যোগ করা হয়, প্রায় 10 মিনিটের জন্য উনুন, এবং তারপর পুচা মধ্যে একটি ডুবো ব্লেন্ডার সঙ্গে ভালভাবে whisk, একটু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, স্বাদ এবং সূর্যমুখী বীজ এবং হার্ড ছাগলছানা পনির সঙ্গে স্যুপ পরিবেশন করতে লবণ।