সুস্বাদু সস কোন ডিশে একটি চমৎকার যোগ হয়। কিভাবে চালের জন্য সস তৈরি করবেন, নীচের পড়ুন।
চালের জন্য সস - একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিংড়ি - 300 গ্রাম;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 70 মিলিগ্রাম;
- পুরু ক্রিম - 100 মিলি;
- কালো জমিতে মরিচ;
- গম ময়দা - 40 গ্রাম;
- লবণ;
- জলপাই তেল - 40 মিলি
প্রস্তুতি
চিমটি চিংড়ি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে স্থাপন করা হয়, এতে তেল গরম করে, এবং রান্না করে, মিনিট পরে রান্না করুন। 2. তারপর ক্রিম ব্যবহার করুন, তাপ কমিয়ে নিন এবং 5 মিনিটের জন্য স্ট্রাইং স্ট্রাইং না করিয়ে দিন। শেষে, আটা ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। এই সব podsalivaem, মরিচ এবং stew মিনিট 3 হয়
সয়া সস সঙ্গে চাল
উপাদানগুলো:
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- ভাজা চাল - 400 গ্রাম;
- সয়া সস ক্লাসিক - 100 মিলি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
ভাল চাল চালাও কড়াইতে ঢেকে রাখুন এবং 3 সেন্টিমিটার ভর্তি পানি দিয়ে ঢেকে দিন। একটি ছোট আগুনে ২0 মিনিট পর রান্না করুন। ভাজা প্যান গরম, তৈলাক্ত, কয়েক মিনিট জন্য চাল এবং এটি ভাত ভাজা। খুব কম সময়ে, সয়া সস ঢালা, রসুন, মশলা এবং মিনিমাইজ 5 মিনিট লাগান।
রসুনের সাথে চালের জন্য সস - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুঞ্চিত আখরোট - 5 চামচ চামচ;
- parsley এর sprigs - 3 পিসি .;
- বিশুদ্ধ পানি - 100 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 90 মিলিগ্রাম;
- লবণ;
- রসুন - 4 রসুন
প্রস্তুতি
মেলেনেকো রসুনের গুঁড়ো করে এবং প্রায় এক মিনিটের জন্য জলপাই তেলের উপর তা ছিটিয়ে দেয়। তারপর আগুন থেকে ফ্রাইং প্যান অপসারণ এবং তেল একটু শান্ত হত্তয়া যাক এখন আমরা জল ঢালা, চুলা উপর এটি ফিরে এবং তরল ফোঁড়া যাক যে পরে, আখরোট মধ্যে ঢালা এবং চূর্ণ সবুজ parsley করা কম তাপ এবং podsalivaem স্বাদ যাও স্টিমিং অন্য 10 মিনিট।
তরীকি সস সঙ্গে চাল
উপাদানগুলো:
- দীর্ঘ শস্য চাল - 1 গ্লাস;
- সবুজ পেঁয়াজের পালক - 3 টুকরা;
- সস টেরিকি - 2 টেবিল চামচ। চামচ;
- চিনি বাদামি - ২0 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 2 কাপ;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ।
প্রস্তুতি
উষ্ণ জল Salting, প্রাক ধৌত করা ভাত মধ্যে ঢালা এবং এটি ফোঁড়া যাক প্যানটি আচ্ছাদন, কম আগুন এবং একটি ঘন্টা প্রায় এক চতুর্থাংশ জন্য রান্না। পৃথকভাবে কাটা পেঁয়াজ, রসুন, বাদামি চিনি এবং টেরাকি সস মিশ্রিত করুন। পেঁয়াজ মোটা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি রান্না করা হয়। চায়ের মধ্যে সস দিন, ভাল হিট এবং প্লেট উপর প্রস্থান করা।
কোমল ক্রিম সস মধ্যে চাল
উপাদানগুলো:
- চাল - 1 গ্লাস;
- গম ময়দা - 20 গ্রাম;
- মাংস শোষ - 700 মিলিগ্রাম;
- গাজর - 150 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- লবণ;
- সবুজ শাক;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক মাখন - 20 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
চিনি সঠিকভাবে আমার। পেঁয়াজ একটু কুঁচকানো হয়, এবং আমরা গাজর মাঝারি grater মাধ্যমে পাস দেওয়া যাক। ব্রাজিরির সবজিগুলি রাখুন, এর মধ্যে তেল গরম করুন, এবং লাল না হওয়া পর্যন্ত তাদের ভেজে নিন। এবার ধুয়ে ধুয়ে চালুন, ভাল করে সসেজ করুন এবং সামান্য ভাজুন। আমরা তরমুজ দিয়ে ঢেকে রাখি যাতে তরল কেবল চালকে আচ্ছাদিত করে, লবণ যোগ করে এবং রান্না করে, তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট ফোঁটা জুড়ায়। তারপর আরো তরমুজ ঢালা এবং চাল প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না। মুরগির মধ্যে, ক্ষুধা ময়দা পর্যন্ত ফ্রাই। ঠাণ্ডা, 100 মিলি লবন ঢালা এবং কোমল ক্রিম যোগ করুন। পুরু করার পরে, আগুন থেকে সস মুছে ফেলুন, লবণ যোগ করুন, মশলা রাখুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। চালের মধ্যে তৈরি সস এবং হালকাভাবে মিশ্রিত করুন, জারিত সবুজ শাক যোগ করুন, 5 মিনিট বপন করুন, এবং তারপর একটি থালা রাখুন।
টমেটো সস মধ্যে চাল
উপাদানগুলো:
- চাল - 1 গ্লাস;
- টমেটো - 400 গ্রাম;
- টমেটো রস - 400 মিলিগ্রাম;
- লবণ;
- মরিচ;
- রসুন - 3 cloves;
- পুদিনা।
প্রস্তুতি
আমার চালকে যত্নের সাথে ধুয়ে রাখুন এবং এটি একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন। টমেটো রস দিয়ে ঢেকে শীর্ষে, লবণ যোগ করুন, ফোয়ারা দিন এবং কম তাপ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। টমেটো আমরা একটি মিনিটের জন্য উষ্ণ জল মধ্যে রাখুন, আমরা তাদের থেকে একটি ছুরি অপসারণ এবং melenko আমরা মাংস কাটা। প্রায় 10 মিনিটের জন্য চটকানো রসুনের সাথে ভাজা টমেটো, মাঝে মাঝে বিরচন করুন। রেডি সস পডসালুভিম, মরিচ এবং প্রীতুভিভিম কাঁটা ঝোপঝাড়। টমেটো সস দিয়ে পরিবেষ্টিত চারা এবং পরিবেশন করা