মেসেড ক্যাশারল

কখনও কখনও এটি (বিশেষ করে ছুটির দিনগুলিতে) ঘটতে পারে যে সন্ধ্যায় খাবার পরে একটি মাজা আলু - এটি থেকে আপনি একটি সুস্বাদু casserole রান্না করতে পারেন। অবশ্যই, এই জন্য আপনি কিছু অন্যান্য উপাদান যোগ করতে হবে, উদাহরণস্বরূপ, মাশরুম বা মাংস আবার, মাংস হিসাবে কাঁচা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং ইতিমধ্যে রান্না, বলুন, মুরগির। আমরা একটি অবাধ্য ছাঁচ (গ্লাস, সিরামিক, ধাতু বা সিলিকন) প্রয়োজন।

মাশরুম সঙ্গে ময়দা আলু এবং চিকেন থেকে Casserole

উপাদানগুলো:

• চিকেন পাত্র - প্রায় 400 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
• তাজা মাশরুম - প্রায় 250 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1-2 পিসি।;
• মাজা আলু - প্রায় 500 গ্রাম;
• প্রাকৃতিক মাখন একটি টুকরা;
• পনির হার্ড - প্রায় 150 গ্রাম;
• টাটকা সবুজ শাকসব্জি;
• শুকনো মশলা - আপনার স্বাদ অনুযায়ী;
• একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ।

প্রস্তুতি

কাসারোলটি একটি বড় আকারে অথবা ছোট অংশগুলিতে (যেমন কোকোটনিট) রান্নার জন্য তৈরি করা যায়।

চিকেন পিললেট মাংস পেষকীরার মধ্য দিয়ে যেতে দিন। মশলা এবং একটি সামান্য বিট যোগ করুন। পেঁয়াজ পেঁয়াজ চকোলেট করা হবে, এবং মাশরুম - একটু বড় আমরা একটি প্যান (উদ্ভিজ্জ তেল) মধ্যে পেঁয়াজ ভাজা একটি হালকা গোল্ডেন প্রণীত প্রদর্শিত হবে। ক্ষুদ্র মাংস এবং মাশরুম জুড়ুন। মাংস ইতিমধ্যে যদি রান্না করা, ভাজা এটা ঐচ্ছিক 20 মিনিটের জন্য কম তাপে একসঙ্গে সবাইকে একত্রিত করা। এখন ময়দা আলু দিয়ে পেঁয়াজ, মাশরুম এবং মাংস মেশান। ডিম এবং একটি সামান্য কাঁটা সবুজ শাক যোগ করুন। পুষ্টিকর মিশ্রণ আমরা পিটার উপর পনির ঘষা।

মাখন দিয়ে ফর্ম (বা ফর্ম) লুব্রিকেট এবং সমানভাবে প্রস্তুত ভর ছড়িয়ে। আপনি তেলযুক্ত পাকান কাগজ একটি ফর্ম ছড়িয়ে দিতে পারেন। প্রায় 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি ফারেনহেডে একটি ওভেন করুন। ভাজা পনির দিয়ে ছিটিয়ে এবং অন্য 5-8 মিনিটের জন্য preheated চুলা ফিরে, পনির গলিয়ে যাক। আমরা তৈলাক্ত আটা কেশোরকে আটা দিয়ে সজ্জিত করি, সোজাভাবে আকারে কাটা এবং সাবধানে অংশযুক্ত টুকরা বের করে এবং স্পটুলা ব্যবহার করে।