"বীমের থেকে কি রান্না করা যায়?" - অনেক গৃহকর্ত্রী এই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে যখন এই বিস্ময়কর মাছ তাদের হাতে পড়ে কোন সন্দেহ নেই সবাই ধূমপান bream এর চমৎকার স্বাদ জানেন, কিন্তু আপনি চুলা এই মাছ সিকোয় এবং ফয়েল মধ্যে এটি রান্না করতে পারেন। এবং কিভাবে এটি সুস্বাদু করা, নীচের রেসিপি পড়ুন।
কিভাবে ফয়েল মধ্যে bream সঠিকভাবে প্রস্তুত?
উপাদানগুলো:
- মাছ - 500 গ্রাম;
- টমেটো - 1/2 কেজি;
- লবণ, পেসলে, মরিচ - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 গ্রাম;
প্রস্তুতি
স্ফুলিঙ্গ এবং অন্ত্র থেকে পরিষ্কার, কাগজ কুণ্ডলী সঙ্গে মাছ ধুয়ে এবং শুকিয়ে। আমরা মরিচ এবং লবণ দিয়ে ঘষা। টমেটো চেনাশোনা কাটা, পেঁয়াজ কাটা, আমরা লেবু থেকে রস বেঁচে। আমরা একটি বেকিং ট্রে উপর ফয়েল একটি শীট কাটা, তেল দিয়ে তেল, স্পট টমেটো এবং সবুজ শাক, উপরের মাছ রাখুন, এবং এটি অবশিষ্ট টমেটো এবং সবুজ শাক উপর। ফয়েল একটি দ্বিতীয় শীট সঙ্গে আবরণ এবং চুলা রাখা। আমরা 25-30 মিনিট জন্য বেজ। সয়াবিন্দ আলু এবং তাজা শাকসব্জি দিয়ে টেবিলে পরিবেশন করুন।
চুলা ভরা বীজ কিভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- মাছ - 500 গ্রাম;
- বেকহাট - 1/2 কেজি;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সবুজ শাক, লবণ, মরিচ - স্বাদ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 গ্রাম;
- লেবু (প্রসাধন জন্য) - 1 পিসি
প্রস্তুতি
আমরা মাছের আঘাতে ও ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলব, দাঁড়া থেকে পরিষ্কার করা সম্ভব নয়। বাইরে এবং ভিতরে সলিম পেঁয়াজ পেঁয়াজ, পেসলে এবং উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে গাজর এবং ভাজা কাটা আমরা Buckwheat উষ্ণ এবং ওভারফ্লো সঙ্গে এটি মিশ্রিত বীমের সঙ্গে এই stuffing স্টাফ, ফয়েল মধ্যে এটি মোড়ানো এবং চুলা 35-40 মিনিট জন্য বেঁক। লেবুর স্লাইসের সাথে সজ্জিত টেবিলটিতে পরিবেশন করুন। একটি সাইড ডিশ হিসাবে, আপনি তাজা বা বাছাই সবজি ব্যবহার করতে পারেন।
কিভাবে চর্মরোগের মধ্যে বাছাই ব্রেইম রান্না?
উপাদানগুলো:
- মাছ - 1-1 1/2 কেজি;
- গাজর - 1-2 টুকরা;
- লবণ, মরিচ, পেসলে - স্বাদ থেকে;
- পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা;
- লেবু - 1/2 পিসি।;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50-70 গ্রাম
প্রস্তুতি
চাঁদ থেকে চিমটি পরিষ্কার করা হয়, আমরা গিলগুলি সরিয়ে ফেলি, পেটে কাটা হয় না। পরিবর্তে, রিজ বরাবর কাটা এবং পাঁজর বরাবর এটা (পুচ্ছ এবং মাথা কাটা) কাটা। ভেতরে থেকে আমরা ছোট হাড় কাটা বিভিন্ন ক্রস কাটা তৈরি। একটি saucepan মধ্যে ঢালা, যা আমরা ভেঁচার, জল এবং আগুন লাগানো হবে বেকড হবে।
যখন পানির তেজপাতা, আমরা সবজি নিয়ে নিয়োজিত। একটি ছোট grater, পিঁয়াজ এবং প্যানাসলে সবুজ শাক পিঁড়ায় নেভিগেশন গাজর ঘষা। চর্মরোগের কাগজটি দিয়ে তেলটি লুব্রিকেট করুন এবং এতে ভেজা নিন। তেলের ছোট ছোট টুকরা সঙ্গে, লবণ, মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা পেঁয়াজ, গাজর, পেসলে ছড়িয়েছি, লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে দাও। আমরা চর্মরতিতে এটি আবৃত করি, আমরা এটি আবদ্ধ করি এবং এটি উষ্ণ পানিতে রাখি। 15-20 মিনিটের জন্য কম তাপের জন্য রান্না করুন। আধা কাপে আটা এবং মাকড়সা সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন।
একটি গ্রিল উপর একটি bream রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- ব্রেইম (400 গ্রাম) - 4 পিসি।;
- কিভি ফলের - 2 পিসি।;
- আম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ শোষ - 250 গ্রাম;
- মাখন - 2 টেবিল চামচ;
- ঋষি তাজা - 8 পাতা;
- লবণ, সাদা মরিচ, চিনি, লেবু রস এবং আজ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমার মাছ, এটা ভাঁজ, আমরা দাঁড়িপাল্লা পরিষ্কার করি না। চিনি লবন রস, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। ভিতরের থেকে মাছ এই গঠন স্প্রে ঋতু আমরা মাছ ভিতরে রাখলাম আমরা গ্রীস গরম, যখন এটি উত্তপ্ত, আমরা সস প্রস্তুত। কাণ্ডে পেঁয়াজ এবং ফলের কাটা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করুন এবং এতে পেঁয়াজ ভাজুন। এটি ফলের এবং উদ্ভিজ্জ স্বাদ যোগ করুন, কয়েক মিনিটের জন্য স্ট্যু এবং সস ক্রিম এবং পছন্দসই condiments যোগ করুন। ফলে সস একটি উষ্ণ জায়গায় করা হয়, যাতে ঠান্ডা না।
উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ফয়েল তৈলাক্তকরণ এবং এটি মধ্যে bream মোড়ানো। 20 মিনিটের জন্য গ্রিল উপর ভাজা, প্রতিটি পাশে 10। মাছের ফোয়ারা ছাড়া, শেষ 3-4 মিনিট ফয়েল ছাড়াই ভর্তি করে ফেলুন। আমরা সস এবং বেকড আলু দিয়ে টেবিল পরিবেশন।