মেক্সিকান শৈলী মধ্যে মসলাযুক্ত এবং মসলাযুক্ত সালাদ

মেক্সিকান রান্না, ল্যাটিন আমেরিকার অন্যান্য আধুনিক রান্না রীতির মতো, উজ্জ্বল, মসলাযুক্ত, মসলাযুক্ত এবং খুব আকর্ষণীয়। এটি স্থানীয় ভারতীয় এবং স্প্যানিয়ার্ডের প্রতিবেশী রাষ্ট্রের সমান্তরাল উন্নয়নশীল খাদ্যশস্যের বাস্তব রূপের একটি ঐতিহ্যবাহী মিশ্রিত মিশ্রণের একটি সমন্বয়কারী খাদ্য সংস্কৃতির রূপে গঠিত হয়, অর্থাৎ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র।

মেক্সিকান সালাদগুলি থিম পার্টিগুলির মত "ল্যাটিনো" এবং প্রকৃতির পিকনিকের জন্য চমৎকার ধারণা। এই খাবারগুলি, সম্ভবতঃ, সহজ এবং সুপ্ত বলা যাবে না, যদিও এটি একটি নির্দিষ্ট অর্থে, সুষম সুষম, সুস্থ ও পুষ্টিকর হিসাবে বিবেচিত হতে পারে।

লাল মটরশুটি সঙ্গে চিকেন স্তন এর সালাদ

উপাদানগুলো:

• চিকেন স্তন - 1 পিসি প্রায় 400-600 গ্রাম ঝাঁকনি;
• মুরগির জন্য শুকনো মশলা এবং বাল্ব;
• বাগানে লাল মটরশুটি - 400 গ্রাম;
• লাল পেঁয়াজ - 1-2 পিসি।;
• লাল মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;
• আভাকাডো - 2 ভ্রূণ;
• চিমটি লাল গরম মরিচ - 0,5-2 পিসি। স্বাদ যাও;
• মরিচ শুকনো শরৎ হলুদ (কিন্তু নরম নয়) - 2 টুকরা;
• রসুন - 2-5 denticles;
• জলপাই তেল বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল - 5 চামচ। চামচ;
• চুন - 1 টুকরা;
• লিমন - 0,5 টুকরা;
• সবুজ cilantro এবং parsley;
• লবণ।

প্রস্তুতি

সন্ধ্যায় বীণ, প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা জলে এবং ফোবালের মধ্যে শুকিয়ে নিন (বা শেষ সিঁড়িটি ব্যবহার করুন, সস ড্রেজিং করুন এবং উনবিদ্ধ পানি দিয়ে ভেজানো)। মুরগির মাংস পেঁয়াজ, মরিচের গুঁড়ো, খেজুরের পাতা এবং লবঙ্গের সাথে মিশিয়ে দিন। চুলে ঠাণ্ডা করা, মুরগির মাংসটি সরিয়ে ফেলুন, হাড় থেকে সরিয়ে দিন এবং ছোট ছোট টুকরোতে কাটা।

মিষ্টি মরিচ এবং পেঁয়াজ কুড়ুল ছোট খড়, এবং নাশপাতি - ছোট স্লাইস। সতর্কতা অবলম্বন থেকে হাড় অপসারণ এবং cubes মধ্যে এটি কাটা।

আমরা স্যালাড বাটি সব উপাদানগুলি মিশ্রিত। কাটা সবুজ শাক যোগ করুন এবং সামান্য যোগ করুন

এর ড্রেসিং প্রস্তুত করা যাক: 1 চুন এবং অর্ধেক লেবুর রস দিয়ে একটু মাখন মেশান। কাটা রসুন এবং খুব আধা কাপে গরম মরিচ মরিচ যোগ করুন (সাবধান!)। আপনি গ্যাস স্টেশনটি 5-8 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে পারেন এবং স্ট্রেনারের মাধ্যমে ফিল্টারটি দিতে পারেন, তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়। সালাদ ভরাট এবং মিশ্রণ

চাল, ভুট্টা এবং ধূমপান শুকরের মাংসের সাথে সালাদ

উপাদানগুলো:

• ধূমপান শুকনো মাংস খুব চর্বিযুক্ত মাংস (শস্য বা বেকন) - প্রায় 300-400 গ্রাম;
• ভাজা ভাজা চাল - 1-1.5 কাপ;
• ভুট্টা ভুট্টা - প্রায় 150 গ্রাম (এক ছোট জার থেকে);
• লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• avocados - 1 টুকরা;
• গর্ত ছাড়াই জলপাই - টুকরা 20;
• মিষ্টি লাল মরিচ - 2 পিসি।;
• মরিচ লাল গরম চিনি;
• রসুন - 2-4 রসুন;
• জলপাই তেল;
• আঙ্গুরের ভিনেগার, প্রাকৃতিক;
• চুন - 1 পিসি
• সবুজ প্যানাসলি এবং cilantro;
• লবণ।

প্রস্তুতি

আমরা ছোট রেখাচিত্রমালা মধ্যে স্মুর্ণ শুয়োরের মাংস মাংস কাটা। ভাঁজ এবং লবণ তরল সঙ্গে জার খুলুন পেঁয়াজ আধা চা চামচ, মিষ্টি মরিচ - একটি ছোট খড়, জলপাই - চেনাশোনা। আভাকাডো এর মাংস কিউব মধ্যে কাটা হয়

আমরা ভাত, মাংস রেখাচিত্রমালা, আভাকাঙ্কো কিউব, কাটা সবজি এবং কাটা সবুজ শাক কাটা একটি সালাদ বাটি।

আমরা গ্যাস স্টেশন প্রস্তুত করব। লবণ ও চিমটি মরিচ লবণ দিয়ে মর্টারের সাথে সুন্দরভাবে ব্যাখ্যা করেছেন। উদ্ভিজ্জ তেল, চুন রস এবং একটি সামান্য দ্রাক্ষা ভিনেগার যোগ করুন আপনি লাঠি এবং স্ট্রেন একটু refueling দিতে পারেন, কিন্তু unprocessed ভর্তি করা ভাল। সুতরাং, সালাদ ভরাট এবং মিশ্রণ।

মেক্সিকান সালাদে, অবশ্যই, আপনি গাজর ময়দা (2: 1 বা 1: 1) এর সাথে মরিচ মিশ্রিত মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণ থেকে বেকড করা যেতে পারে। আমরা জল উপর একটি সহজ মালকড়ি গুঁড়ো, আমরা tortillas গঠন এবং একটি ফ্রাইং প্যানের উপর বাঁক সঙ্গে শুকিয়ে, শুকনো সঙ্গে greased।

মেক্সিকান খাবারের জাতীয় পানীয় দিয়ে পরিবেশিত হয়: আপনি টেকিলা, মেসাল, পালকি, বিয়ার, টেবিল বা স্পেশাল স্প্যানিশ-স্টাইলের ওয়াইন পরিবেশন করতে পারেন।