আমাদের সমস্ত সোভিয়েত যুগের এমন একটি বিখ্যাত সালাদ চেষ্টা করতে হয়েছিল, যেমন একটি পশুর কোট অধীনে একটি হেরিং হিসাবে। আশ্চর্যজনক, এই থালা দশক পর তার প্রাসঙ্গিকতা হারিয়েছে না, এবং পনির সামান্য উন্নত ধন্যবাদ। এটি ক্লাসিক সালাদ এর পনির রেসিপি ছিল যে আমরা আমাদের মনোযোগ থামাতে সিদ্ধান্ত নিয়েছে
পনির সঙ্গে একটি পশম কোট অধীন ক্ষার - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- লবণাক্ত হরিণ - 1 টুকরা;
- আলু - 3-4 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- বীট - 1 পিসি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- ডিম - 4 টুকরা;
- হার্ড পনির (grated) - 3-4 সেন্টিমিটার চামচ;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
হেরিং হাড় থেকে ছিটকে পড়ে এবং পরিষ্কার করে। আমরা মাছ ছোট ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। পেঁয়াজ এছাড়াও pulverized এবং scalded হয়। আমরা লবণাক্ত পানিতে ইউনিফর্ম মধ্যে আলু উষ্ণ। পৃথকভাবে, আমরা beets এবং গাজর রান্না করা। ডিম উষিত, প্রোটিন এবং yolks বিভক্ত এবং অংশ প্রতিটি একটি grater নেভিগেশন ঘষা। বাষ্পীকৃত সবজি বড় মুরগি উপর ঘষা হয়।
এখন যে সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করা হয়েছে, আপনি সালাদ একত্রিত করতে এগিয়ে যেতে পারেন। সালাদ বাটি নীচে, grated আলু একটি স্তর এবং ময়দা সঙ্গে এটি গ্রীস করা। পরের স্তরটি ডিশের "তারকা" - বের করে দেওয়া হয়, যা প্রথমে পেঁয়াজ দিয়ে মেশানো উচিত। রসুনের সাথে চিকিতযুক্ত বীটরুট এবং ময়দা দিয়ে মিশ্রিত করা (রসুনের প্রেমীদের চাপ দন্তের মধ্য দিয়ে একটি মিশ্রণ যোগ করতে পারেন)। আমরা হেরিং লেয়ারের উপরে বীট ভর বিতরণ করি। Beets ধরে, আমরা grated carrots করা, আবার আমরা ময়দা সঙ্গে এটি গ্রীস এবং grated পনির দিয়ে আবরণ।
সমাপ্ত সালাদ মেয়োনিজ এর চূড়ান্ত স্তর আবরণ এবং grated ডিম দিয়ে সজ্জিত করা।
কিভাবে গন্ধযুক্ত পনির সঙ্গে একটি পশম কোট অধীনে একটি হেরিং প্রস্তুত?
উপাদানগুলো:
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 1 টি ব্রীজ;
- লবণাক্ত হরিণ - 1 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- বীট - 1 পিসি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- আপেল - 1 টুকরা;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
আমরা ইউনিফর্ম, শীতল, পরিষ্কার এবং গুঁড়ো মধ্যে সবজি উষ্ণ। এছাড়াও গুঁড়ো উপর ঘষা এবং peeled এবং আপেল peeled। পেঁয়াজ এবং পিষে ফেলুন এটি। হাড় হাড় থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং কিউব মধ্যে কাটা। Grater নেভিগেশন grated পনির ভাজা এবং সালাদ একত্রিত এগিয়ে যান।
থালা ভিত্তিক আলুকে পুড়িয়ে দেওয়া হবে, যা মেয়োনিজের সাথে lubricated করা আবশ্যক। আলু উপরে, আমরা পেঁয়াজ সঙ্গে herring বিস্তার, এবং না তার - আপেল এবং গাজর। আবার, মেজোয়াইজ একটি স্তর সঙ্গে সালাদ আবরণ, গন্ধযুক্ত পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং মেয়েরাইজ beets সঙ্গে মিশ্রিত থালাটি শেষ। পনির সঙ্গে একটি পশম কোট অধীনে হাফিং প্রস্তুত। বোনা অ্যাবিট!