মাংস সঙ্গে Beetroot স্যুপ

আমরা যে বীটরুট ব্যবহৃত হয় একটি সহজ গ্রীষ্মের ডিশ যে অতিরিক্ত ক্যালোরি ছাড়া রিফ্রেশ এবং sates। যারা বিটরিটকে একটু বেশি সন্তুষ্ট করতে চায় তাদের জন্য, ডিশে মাংস যোগ করার সুপারিশ এটা মাংস সঙ্গে বীট গাছ স্যুপ রান্না কিভাবে সম্পর্কে এবং আমরা নীচের বিস্তারিত রেসিপি মধ্যে বলতে হবে।

মাংস সঙ্গে ঠান্ডা Beetroot স্যুপ জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• বীট - 2 পিসি।;
• হাড় নেভিগেশন গরুর মাংস - 400-500 গ্রাম;
• ডিম - 4-5 টুকরা;
• কাছিম - 1 টুকরা;
• আলু - 2-3 টুকরা;
• খরা ক্রিম - 1/2 টেবিল;
• লেবু রস - স্বাদ যাও;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• সবুজ শাক।

প্রস্তুতি

আমরা গরুর মাংস ধোয়া এবং এটি একটি saucepan মধ্যে রাখুন। ঠান্ডা পানি দিয়ে মাংস পূরণ করুন এবং স্টোভ উপর তরল একটি ফোঁড়া আনা। প্রথম তুষারপাত হ্রাস করা হয়, এবং তারপর তাজা মাংস ঢেলে, এটি তরমুজ জন্য ভিত্তি হিসাবে পরিবেশন করা হবে। মাংস শস্য একটি ফোঁটা আনুন, তাপ কমিয়ে এবং 2-3 ঘন্টা জন্য মাংস রান্না। গরুর মাংস আমরা পেতে এবং কিউব মধ্যে কাটা, এবং শীতল শান্ত করা যাক

ডিম উষ্ণ এবং কুচি কুচি কুচি কাবাব ছিদ্র এবং কিউব মধ্যে কাটা হয় আলু এবং বীটগুলি ইউনিফর্মের মধ্যে আলাদা আলাদা এবং তারপর কাবাবে কাটা হয়। সব প্রস্তুত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং শীতল মুরগি সঙ্গে তাদের পূরণ করুন। আমরা একটি আলাদা প্লেট মধ্যে একটি স্বতন্ত্র প্লেট এবং উত্ক্রান্ত খাত্ত্র ক্রিম নির্বাচন করুন। ডিমের বাকি উপকরণ খাদ ক্রিম সমাধান ঢালা, লবন, মরিচ, লেবুর রস যোগ এবং সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে।

মাংস এবং kvass সঙ্গে ঠান্ডা Beetroot স্যুপ জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• মুরগির ড্রাম্পটিক্স - 500 গ্রাম;
• কেভাস - 700 মিলি;
• বীট - 2 পিসি।;
• ডিম - 4-5 টুকরা;
• আলু - 2 টুকরা;
• গাজর - 1 টুকরা;
• টাটকা শসা - 1 টুকরা;
• লেবু রস - স্বাদ যাও;
• লবণ, চিনি, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

চিকেন ড্রামসগুলি ত্বকে শুকিয়ে যায়, ধুয়েছে এবং এক ঘন্টার জন্য তাদের তরমুজ দিয়ে রান্না করে। কুঁচি মুরগি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, এবং মুরগির শীতল যাক

বীট, গাজর এবং আলুটি ইউনিফর্মের মধ্যে উচিত, পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা। ডিমগুলো সিদ্ধ করে রান্না করা হয়, পরিষ্কার ও চিকনভাবে কাটা হয়। টাটকা কাছি ছিদ্র এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়

একটি 1: 1 অনুপাত মধ্যে মুরগির মাংশ সঙ্গে kvass মিশ্রিত করুন। ফলে মিশ্রণে, সব প্রস্তুত উপাদানগুলি, সাথে সাথে একটু চিনি এবং লেবুর রস যোগ করুন। আমরা লবন এবং মরিচ সঙ্গে সবুজ শাক কাটা এবং beetroot যোগ করুন।

মাংস সঙ্গে গরম Beetroot স্যুপ জন্য প্রণালী

মাংসের সাথে হট বেট্রোট বোসচ থেকে অনেকটা ভিন্ন নয়। পাশাপাশি borschch হিসাবে, মাংস এবং beets এটি মধ্যে করা হয়, এটি মাংস শস্য উপর রান্না করা হয় এবং খরা ক্রিম এবং সবুজ শাক সঙ্গে পরিবেশন। তথাকথিত "গরম বীটরুট" যোগ করা না যে একমাত্র জিনিস - রসুন সঙ্গে লুপ্ত হয় রসুন, এবং তাই, বেশ একটি পূর্ণ borscht।

উপাদানগুলো:

• হাড় নেভিগেশন গরুর মাংস - 1 কেজি;
• বীট - 2 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
• গাজর - 1 টুকরা;
• আলু - 3-4 টুকরা;
• টেবিল ভিনেগার - স্বাদ যাও;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
• উপসাগর - 1 টুকরা;
• টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ।

প্রস্তুতি

মাংস সঙ্গে beetroot নিজেই প্রস্তুত করার আগে, আমরা একটি মাংস শস্য প্রস্তুত করতে হবে। এটি করার জন্য, মাংস ধোয়া এবং ঠান্ডা জল ঢালা, একটি ফোঁড়া থেকে তরল আনা, তাপ কমিয়ে এবং 2-2,5 স্বাদ পাকান ঘন্টা। প্রস্থান সময়ে আমরা একটু বেশি 2 লিটার তরমুজ পেতে হবে।

ব্রোশ বপন করা হলে, বাকি উপাদানগুলির যত্ন নেওয়া যাক: পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি চিকনভাবে কাটা হয় এবং উদ্ভিজ্জ তেলের উপর নির্ভর করে যতক্ষণ না এটি স্বচ্ছ হয়। ভিনেগার এবং টমেটো পেস্ট সঙ্গে zakurku ভাজা প্রস্তুত। আলু এবং বীটগুলি ইউনিফর্ম, পরিষ্কার এবং গুঁড়ো মধ্যে উষ্ণ হয়।

প্রস্তুত ময়দা ফিল্টার এবং প্লেট ফিরে। মাটি পুষ্টিকরভাবে কাটা এবং বীটরুট, পেঁয়াজ ভুট্টা এবং আলু সহ শস্য মধ্যে রাখা। আলু কন্দ নরম হয় না হওয়া পর্যন্ত স্যুপ রান্না। স্যুপের জন্য লরেল পাতার যোগ করার জন্য এটিও পছন্দনীয়। একবার সবজি প্রস্তুত হলে, পাত্র থেকে স্যুপ সরিয়ে ফেলুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য দাঁড়ান।