মাংস শস্য উপর বাছাই soups গরম ঋতু মধ্যে সেরা সমাধান নাও হতে পারে, কিন্তু ঠান্ডা মধ্যে, গরম এবং sate রাখা মানে আদর্শ নয়। এই থালা বিভিন্ন বৈচিত্র্য আশ্চর্যজনক হয়, কিন্তু আমরা মাংস স্যুপ জন্য আরও আকর্ষণীয় রেসিডেন এর পরিসীমা আরও আবরণ আবরণ করার চেষ্টা করবে।
মাংস শস্য সঙ্গে মাশরুম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- হাড় নেভিগেশন গরুর মাংস - 750 গ্রাম;
- সেলাই - 2 ডালপালা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম;
- চিনাবাদাম মাশরুম - 250 গ্রাম;
- রসুন - 4 cloves;
- মুক্তা বার্লি - 1 আইটেম;
- থেরাম - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
গরুর মাংস হাড় থেকে পৃথক এবং কিউব মধ্যে কাটা। হাড় নিজেই শোধন করার জন্য ব্যবহৃত হয়, এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সুবর্ণ পর্যন্ত মাংস ভাজা। গাজর এবং সেলাইও খুব, একক ফাঁপা প্যানের মধ্যে কাটা ও ভাজায়ে কাটা পর্যন্ত নরম। ভাজা সবজি থেকে আমরা রসুন, থেরম এবং মাশরুম যোগ করুন। যত তাড়াতাড়ি বাম্পার বিস্ফোরণগুলি থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা - আগুন থেকে প্যানটি সরান এবং ময়দা সঙ্গে তার বিষয়বস্তু মিশ্রিত। পরবর্তী আমরা মাংস যোগ এবং বার্লি ধুয়ে মুক্তা বার্লি পূর্ণ প্রাপ্যতা পর্যন্ত একটি মাংস শস্য উপর আমাদের সুস্বাদু স্যুপ রান্না করা।
মাংস শস্য সঙ্গে মটরশুটি স্যুপ
একটি দীর্ঘ রান্নার একটি মাংস শস্য উপর একটি সহজ মটর কৃষক স্যুপ গোপন। রান্নার সময়, মটর প্রায় সম্পূর্ণভাবে উঁকি দেওয়া উচিত, তারপর এটি একটি আলু প্রেস দ্বারা চূর্ণ করা যাবে, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পিটানো বা শুধুমাত্র ভাজা রুটি একটি টুকরা সঙ্গে মূল ফর্ম পরিবেশন করা
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- সেলাই - 1 স্টেম;
- রসুন - 2 রসুন;
- ফুলকপি উত্সাহ - 4 আইটেম;
- মটর শুকনো - 2 আইটেম;
- মাংস শোষ - 6 আইটেম;
- জিরা - 1/2 চামচ;
- থেরমী - 1-2 টি চামচ
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল এবং ফ্রাই এটি চিপযুক্ত পেঁয়াজ এবং সেলাইয়ের উপর গরম। 5 মিনিট রান্না করার পরে, রসুন যোগ করুন এবং আগুন থেকে প্যানটি সরিয়ে দিন। মুরগি দিয়ে একটি পাত্রে আমরা মরিচের গুঁড়ো, জিরা, তরমুজ, মরিচ দিয়ে লবণ রাখি এবং ময়দা দিয়ে সব কিছু পূরণ করি। মটরশুটি রান্না করা পর্যন্ত মটরশুটি রান্না করা হয়। মরিচ সঙ্গে লবণ স্বাদ যোগ করুন। আমরা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে স্যুপ বীট এবং হ্যাম স্লাইস সঙ্গে পরিবেশন করা।
মাংস শস্য জন্য চিনি স্যুপ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- রসুন - 2 রসুন;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- শুষ্ক লাল ওয়াইন - 1 টি আইটেম;
- মাংস শোষ - 8 আইটেম;
- বন্য চাল - 1 টি আইটেম;
- কুমড়া - 200 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- বে পাতা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
ব্রাজিয়ারে, মাখন ও ভাজা ভাজা করে গমের গম্বুজ দিয়ে কাটা হয়, লবণ ও মরিচ দিয়ে আধা চা চামচ করে দিন। যত তাড়াতাড়ি মাংস সোনা যায়, তিক্ত পেঁয়াজ এবং রসুন এটি যোগ করুন। 5 মিনিট পরে, সমস্ত ওয়াইন ঢালা করো, অপেক্ষা করো যতক্ষণ না এটি অর্ধেক বাষ্পে পরিণত হয়, এবং তারপর তরমুজ, টমেটো পেস্ট, থেইম এবং উপসাগরের পাতা জুড়ুন। আমরা ফোঁড়া সবকিছু নিয়ে আসি, তারপর আমরা তাপ কমিয়ে এবং চাল যোগ করি। 40 মিনিট বা চায়ের প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা দিয়ে স্যুপটি রান্না করুন।
মাংস শস্য সঙ্গে শাক স্যুপ
উপাদানগুলো:
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- গরুর মাংসের স্টেক - 750 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 1 দাঁতের;
- গাজর - 2 টুকরা;
- সেলাই - 2 ডালপালা;
- মাংস শোষ - 4 আইটেম;
- নিজের রসে টমেটো - 400 গ্রাম;
- থেইম একটি শাখা;
- ক্যানড মটরশুটি - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম এবং এটি উপর কাটা গরুর মাংস ভাজা। 3 মিনিট পরে, মাংস কাটা পেঁয়াজ, গাজর এবং সিলেট যোগ করুন রোস্টিংয়ের 5-6 মিনিট পরে, রসুনের সাথে রসুনের সাথে মিশিয়ে সসেজের মিশ্রণটি প্রেস করে আগুন থেকে ঝুকে পড়ে।
একটি saucepan মধ্যে, আপনার নিজের রস, তৈয়ারি এবং মাংস saute সবজি সঙ্গে টমেটো সঙ্গে গরম তরমুজ মিশ্রিত। একটি ঘন্টা জন্য কম তাপ উপর স্যুপ রান্না করা, এবং তারপর মরিচের সাথে মটরশুটি এবং লবণ দিয়ে স্বাদ যোগ করুন।