আজিয়া সঙ্গে বেকড চিকেন - একটি উত্সব টেবিলের জন্য নিখুঁত যা একটি মূল এবং খুব সুস্বাদু থালা, চিকেন মাংস সুস্বাদু নরম, সরস আউট এবং একটি ধারালো মসলাযুক্ত স্বাদ একটি পরিমাপ পায়।
আদ্রজিকা এবং খরা ক্রিম সঙ্গে চিকেন
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি;
- সংযুক্তি - 100 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
ভর্তি জন্য:
- মাখন - 100 গ্রাম;
- প্যারাসলি সবুজ শাক - এ ইচ্ছা;
- রসুন -3
প্রস্তুতি
সুতরাং, প্রথমত আমরা একটি মুরগির মৃতদেহ গ্রহণ করি, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি ধুয়ে এবং একটি টুয়েল সঙ্গে এটি শুকনো। তারপর আমরা কিছু রসুনের রসুন পরিষ্কার করি, তাদের একটি বিশেষ প্রেসের মাধ্যমে এবং লবণ দিয়ে পিষন করুন। এর পরে, এই মিশ্রণ দিয়ে বাইরে থেকে আমাদের মুরগির ঘষে এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য চারা রোপণ করুন।
সময় নষ্ট ছাড়া, আমরা ভর্তি প্রস্তুতি চালু। সবুজ প্যানাসল ধুয়ে, শুকনো এবং সুতির কাটা হয়। ক্রিম মাখন একটি বাটি রাখা, একটি দুর্বল আগুন রাখা এবং এটি দ্রবীভূত করার জন্য অপেক্ষা করুন। অবশিষ্ট রসুনটি পরিষ্কার করা হয়, রসুনের চাপে প্রবেশ করে এবং তেলের মধ্যে ছুঁড়ে ফেলা হয়। সেখানে আমরা কাটা parsley এবং সব ভাল মিশ্রণ পাঠাতে ফলে মিশ্রণ সঙ্গে, ভিতরে থেকে চিকেন ভরাট এবং toothpicks সঙ্গে গর্ত puncture। পা ক্রস এবং একটি স্ট্রিং সঙ্গে বাঁধা।
সুস্বাদু ক্রিম adzhika সঙ্গে সংযুক্ত করা হয় এবং সাবধানে চিকন সম্পূর্ণ চিকেন সঙ্গে smeared। পরবর্তীতে, পাখিটি বেকিং শীটের উপর রাখুন এবং প্রায় 1 ঘণ্টা জন্য preheated চুলা পাঠান। 180 ডিগ্রি তাপমাত্রা এ থালা তৈরি, একটি দাঁত পিক সঙ্গে মৃতদেহ প্রস্তুততা নিয়মিত চেক। তারপর আমরা পুদিনা থেকে আঙ্গুর থেকে মুরগীর বের করে টেবিলে পরিবেশন করি।
আদ্রজিকা এবং মেয়োনেজ সাথে চিকেন
উপাদানগুলো:
- মুরগির মাংস - 1 টুকরা;
- আদাঝকা - 1 চা চামচ;
- মেয়োনিজ - 100 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- কেচাপ - 2 টেবিল চামচ;
- মুরগির জন্য মসলার - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
চিকেন মাজা ধুয়ে, শুকনো এবং ছোট টুকরা বিভক্ত। পৃথকভাবে, সস প্রস্তুত। এটি করার জন্য, আজিকার সাথে ময়দা মেশুন, কেচপ যোগ করুন, সয়া সস সতেজ করুন এবং মুরগির জন্য মশলা ফেলে দিন। সব সাবধানে মিশ্রিত করা এবং প্রস্তুত সস প্রতিটি বিট ধীর।
এর পরে, সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলের মাংস ভাজুন এবং একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন। 20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি উপরে রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত চুলা মধ্যে থালা তৈরি করুন। গরম ভাজা মুরগির একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে এবং টেবিলে পরিবেশিত।