মসৃণ এবং ধারালো রন্ধনসম্পর্কীয় রচনাগুলি প্রেমীদের জন্য একটি আদর্শ জলখাবার হয়। একটি ভিন্ন প্রযুক্তি ব্যবহার করে, আপনি প্রতিটি সময় একটি নতুন স্বাদ পেতে পারেন, এইভাবে পরিবারের বহুমুখী চাহিদা সন্তোষজনক
কিভাবে আচল আঠা?
দ্রুত ময়দা marrows তিনটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করা হয় এবং বিশেষ দক্ষতা বা রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন হয় না। রেসিপি উপর সিদ্ধান্ত নেওয়া এবং তার মৃত্যুদন্ডের প্রধান মুহুর্তের সাথে পরিচিত থাকার পর, সবাই অভ্যাস মধ্যে ধারণা বুঝতে পারেন।
- স্নেকের জন্য, এটি তরুণ ফসল ব্যবহার করার উপযোগী, স্লাইস, কিউব বা স্লাইস দ্বারা প্রযুক্তির প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী তাদের কাটা।
- উকচিনি জন্য Marinade ধারালো বা নরম, মসলাযুক্ত বা উজ্জ্বল এবং পূর্ণ হতে পারে। এর স্বাদ ব্যবহৃত এবং additives পরিমাণ পরিমাণ উপর নির্ভর করে।
- বেগুনের মতো, কুরিটাইটগুলি প্রাথমিকভাবে বাছাই বা ঝিল্লির প্রয়োজন হয় না - প্রায়ই শীতকালে গরম শীষের মিশ্রণের সাথে শুকিয়ে যায় বা ঠান্ডা হয়ে যায় বা শীতকালে শুকিয়ে যায়।
সূর্যাস্ত ছাড়াই মরিচানা, দ্রুত রান্নার ঝুড়ি
ময়দা marrows জন্য রেসিপি সহজ এবং সবসময় উপলব্ধ উপাদানের গঠিত হয়। যদি ইচ্ছা হয় তবে মরিচির প্রস্তাবিত গঠনটি আপনার স্বাদে পেচ মরিচ, কুমির, লরিলস বা অন্যান্য মশলা যোগ করে বা ডাল বা প্যানডেলের আঙ্গুরের সাথে সামার স্লাইস সরবরাহ করে প্রসারিত হতে পারে।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1 কেজি;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 2-3 টি দাঁত;
- কালো মরিচ - 3-5 মটরশুটি;
- জল 350 মিলিগ্রাম;
- আপেল ভিনেগার - 3 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
- রসুনের সাথে মেশানো স্লাইস উচচিনির স্লাইস।
- ফুটন্ত পানিতে, লবণ, চিনি, মরিচ এবং সিরকা যোগ করুন, একটি ফোঁটা দিন এবং স্কোয়াশ ভর থেকে বেরিয়ে দিন।
- সম্পূর্ণরূপে শীতল পর্যন্ত তাত্ক্ষণিক রান্না থেকে মরিচানা কুলুঙ্গা ছেড়ে দিন, যার পরে marinade নিষ্কাশিত এবং মাখন দিয়ে refueled হয়।
কোরিয়ান মধ্যে Marinated courgettes
কোরিয়ান ফাস্ট রান্নার মধ্যে মরিচানির কোর্টগুলি আভ্যন্তরীণ অ্যাকসেন্টের সাথে মসলাযুক্ত খাবারের ভক্তদের স্বাদর চাহিদা পূরণ করবে। স্নেকের কোন খুশি এবং বিনয়ী ডিজাইন: প্রস্তুত করা সবজি মরিচ দিয়ে মজাদার হয় এবং 6-8 ঘন্টার জন্য রেফ্রিজার শেলফের উপর জোর দেয়।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1 কেজি;
- বুলগেরিয়ান মরিচ এবং পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- গাজর - 3 টুকরা;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- চিনি, সয়া সস এবং তিল তেল - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- Acetic অ্যাসিড, ভূট্টা লাল মরিচ এবং তিলের বীজ - 2 চামচ;
- তেল - 0.5 কাপ;
- কালো মরিচ, লবণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- জুচচী মগ বা খড়ের মধ্যে কাটা, লবণ যোগ করুন এবং 2 ঘন্টা জন্য প্রেস অধীনে ছেড়ে।
- রস নিক্ষেপ, গাজর, মরিচ এবং মুরগির পেঁয়াজ যোগ করুন।
- তালিকা থেকে অন্য সব উপাদানগুলি পরিবেশন করুন, ঠান্ডা মধ্যে সংক্রমণ জন্য সুস্বাদু marinated zucchini মিশ্রণ এবং ছেড়ে।
মধু দিয়ে মরিচানা zucchini
মধু এবং রসুনের সাথে মরিচ দ্বারা মার্জনার দ্বারা বিশেষ জকচিনি সংগ্রহ করা হয়। প্রাপ্ত স্নেক সম্পূর্ণরূপে সব ভিটামিন সংরক্ষণ করে, যা কাঁচা সবজি ব্যবহার করে পাওয়া যায়, সঠিক সুষম সমুদ্রতীরের সাথে সাথে। Dill এর পরিবর্তে, আপনি parsley বা সবুজ শাক একটি মিশ্রণ নিতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1 কেজি;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- তরল মধু - 4 চামচ চামচ;
- রসুন - 7 টি দাঁত;
- সাদা মদ ভিনেগার - 6 টেবিল। চামচ;
- তেল - 200 মিলি;
- কালো মরিচ, লবণ - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
- স্লাইস উচচিনির স্লাইস, লবণ যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানোর অনুমতি দিন, রস ছাড়ুন।
- তেল, ভিনেগার, মরিচ এবং মধু থেকে দানা, রসুন ও মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন।
- ঠান্ডা মধ্যে জোর কয়েক ঘন্টা পরে, দ্রুত প্রস্তুতি courgetts সঙ্গে marinated মধু প্রস্তুত হতে হবে।
দৈনিক পাকানো Marrows
নিম্নলিখিত রেসিপি মধ্যে marinated তরুণ স্কোয়াশ শীতকালীন জন্য সমুদ্রের মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, যা প্রিয় জলখাবার, প্রতিস্থাপিত শেষ পর্যন্ত, নকশায় কোনও বিশেষ অসুবিধা না করেই কেবল এই দিনটিই এই শুভাকাঙ্খী প্রস্তুত করা হয়। পছন্দসই যদি, আপনি অন্যান্য additives সঙ্গে কাঁথার যাও ডাল, বা অন্যান্য সবুজ শাক, যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1 কেজি;
- জল - 1 l;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 6 টি দাঁত;
- ভিনেগার 9% - 8 টেবিল। চামচ;
- লরেল - 4-5 টুকরা;
- মরিচ মটরশুটি - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- স্লাইস উচচিনি, জার্সে রাখুন, নীচে রসুন, মরিচ এবং লরিল লাগান।
- 20 মিনিট ড্রেন পরে, উষ্ণ জল এর স্লাইস পাতন।
- মটরশুটি, চিনি, এবং জালা যাও সিরকা যাও লবণ যোগ করুন।
- রৌদ্রোজ্জ্বল কবরটি ঢুকিয়ে দিন, রুমের অবস্থানে 1২ ঘণ্টার জন্য এবং ঠান্ডার মধ্যে অন্যটি একই।
সোয়া-লসাল মারিনাডের মধ্যে কোর্টগেট
চটকানো তরুণ ফাস্ট ফুডের ঝুড়ি সোয়া সসের সাথে যুক্ত করা যেতে পারে, যা অ্যাচিটাইজারকে একটি বিশেষ সূক্ষ্ম স্বাদ এবং চর্বিযুক্ত প্রদান করবে। সবুজ সবজি, ধপরি বা পসারি এই ক্ষেত্রে বিশেষভাবে উপযুক্ত হবে, এবং পরিবর্তে চিনি, মিষ্টি ফুল মধু একটি মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1 কেজি;
- সয়া সস - 5 চামচ চামচ;
- লবণ - 1,5 টি চামচ
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- রসুন - 6 টি দাঁত;
- ভিনেগার ওয়াইন - 3 চামচ চামচ;
- জল - 0,5 l;
- পেপারিকা, সবুজ শাক, মরিচ
প্রস্তুতি
- কাঁটা ঝুড়ি
- সবজি এবং রসুন সঙ্গে উদ্ভিজ্জ ভরা, marinade সব উপাদান যোগ করুন, মিশ্রিত করা, ফুটন্ত পানি ঢালা
- ঠাণ্ডা পরে, মসৃণ marinated courgettes ঠান্ডা মধ্যে স্থানান্তরিত এবং কয়েক ঘন্টা জন্য অনুষ্ঠিত হয়।
কেচুপ মরিচ সঙ্গে মরিচানা zucchini
কচপ মরিচ সঙ্গে মশলা marinated zucchini , চমৎকার স্বাদ এবং প্রযুক্তি সহজ মৃত্যুদন্ড দিয়ে দয়া করে। শীতকালে ব্যাটারিতে স্ন্যাক প্রবাহিত হতে পারে বা ফ্রিজে দিনে পুরো কুলিং এবং আবর্তনের পরে এটি ব্যবহার করতে পারেন। যদি ইচ্ছা হয়, ডিমের তীব্রতা অন্য কেচাপের সাথে চিনির পরিবর্তে কমে যায়।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1 কেজি;
- কেচুপ চিনি - 0.5 কাপ;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 0.5 কাপ;
- লোরেল - 3 টুকরা;
- ভিনেগার 9% - 100 মিলিলিটার;
- জল - 0,5 l;
- কালো মরিচ
প্রস্তুতি
- কাটা zucchini একটি জার মধ্যে স্থাপন করা হয়, ফুটন্ত পানি দিয়ে ঢেলে এবং একটি সসপ্যান্ট মধ্যে আধান ঢেলে।
- প্রতিটি 0.5 লিটার তরল নির্দিষ্ট অনুপাত মধ্যে marinade উপাদান যোগ করার জন্য, মিশ্রণ উনান এবং ক্যান মধ্যে ঢালা মিশ্রণ দিতে।
- শীতের জন্য ফসল কাটার জন্য, 10 মিনিটের জন্য জাহাজগুলি নির্মূল করা হয়, সীলমোহরযুক্ত।
মাশরুম মাশরুম হিসাবে marinated
মাশরুম মাশরুম হিসাবে মটরশুটি হিসাবে নিম্নলিখিত রেসিপি মধ্যে marinated মাশরুম এর ভক্ত দয়া করে। রেসিপি কর্মক্ষমতা জন্য, বীজ এবং ছুলা ছাড়া শুধুমাত্র zucchini ব্যবহার করা হয়, শুধুমাত্র কাঙ্ক্ষিত প্রভাব সঙ্গে হস্তক্ষেপ করবে যা। রান্না করা পর পরের দিন billet নমুনা করা যেতে পারে
উপাদানগুলো:
- উচচিনি - 1,5 কেজি;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 2.5 চর্বি। চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 0.5 কাপ;
- ভিনেগার 9% - 0.5 কাপ;
- মরিচ মাটি কালো - 0.5 টেবিল। চামচ;
- রসুন - 5 দাঁত।
প্রস্তুতি
- চিটকানি ডাল এবং রসুনের সাথে ডাইস স্কোয়াশ কাটা, তালিকা থেকে অন্যান্য সব উপাদান যোগ।
- 3 ঘন্টার জন্য ভর রাখুন, পরে এটি মোড়ানো, 5-10 মিনিট জন্য নির্বীজিত জার মধ্যে বহিষ্কৃত করা হয়, পরে, মোড়ানো না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা পর্যন্ত পরিণত।
শীতকালে মরিচানা ঝুচ্চির জন্য রেসিপি
মারিনা ক্রিস্পি স্কোয়াশ - যার শীতকালের জন্য একটি রেসিপি আরও বর্ণিত হবে, সহজভাবে তৈরি করা হয়, কিন্তু আশ্চর্যজনক স্বাদযুক্ত, স্বাদযুক্ত এবং মসলাযুক্ত দুটি যুবক মাঝারি আকারের উচচিনির মধ্যে ২ টি অর্ধ লিটার জার্স থাকে যা দ্রুত বিলেতে জমা হয় যা স্টেরলাইজেশনের প্রয়োজন হয় না।
উপাদানগুলো:
- উকচিনি - 2 পিসি।;
- ডিল - 2 ছাতা;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- চিনি - ২ টেবিল চামচ
- সরিষা বীজ - 1 চা চামচ;
- ভিনেগার 9% - 50 মিলিগ্রাম;
- জল - 0,5 l;
- চেরি পাতা - 2 টুকরা;
- পেটা মরিচ - 4 পিসি।;
- রসুন - ২ টি দাঁতের
প্রস্তুতি
- বার্লি ডাল, চেরি পাতা, মরিচ, রসুন এবং কাটা zucchini রাখুন।
- 15 মিনিটের ড্রেনের পরে উঁচু জলের সাথে উপকরণ ঢালা, সরিষা, লবণ চিনি যোগ করুন এবং এক মিনিট উনান।
- সিরকা জার মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, উষ্ণ সমুদ্র, সিল করা।
- সম্পূর্ণ কুলিং পর্যন্ত দ্রুত প্রস্তুতি শীতের ঝিল্লি জন্য marinated আবৃত।