আপনার বন্ধুদের অপ্রত্যাশিতভাবে আপনি আসা পর্যন্ত, চুলা মধ্যে আনারস সঙ্গে একটি চিকেন পাত্র প্রস্তুত, রেসিপি খুব সহজ এবং, গুরুত্বপূর্ণ, সস্তা।
স্বাদ এর সমন্বয়
স্বাদ মিশ্রন এবং একটি সত্যিই সুস্বাদু ডিশ পেতে, আমরা স্নেক পনির অধীনে আনারস সঙ্গে চিকেন fillet রান্না। এটি পরিচিত হয় যে মিষ্টি এবং ক্ষারীয় একে অপরকে একে অপরের পরিপূরক।
উপাদানগুলো:
- তরুণ মুরগির পাত্র - 4 পিসি .;
- মোটা grinding iodized লবণ - 1 চা চামচ;
- টাটকা মাটি মরিচ (মিশ্রণ) - স্বাদ যাও;
- ক্যানড সিরাপের মধ্যে আনারস - 1 জার (300 গ্রাম);
- শুকনো পাম্পস পনির, ছোড়দার বা অনুরূপ - 100 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল গন্ধহীন - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- আনারস সঙ্গে চিকেন পিললেট, পনির সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড, সরস পরিণত, তরুণ মুরগি (মুরগি) এর বুক কিনতে
- প্রতিটি fillet সাবধানে বীট বন্ধ।
- মাংস সামান্য rested যখন, আমরা একটি প্যাকিং ডিশ নিতে। এটি মুরগির সঙ্গে লুব্রিকেট এবং চিকেন ছড়িয়ে।
- আনারস খুলুন, সিরাপ নিষ্কাশন। যদি আনারস রিং দিয়ে কেনা হয়, তাহলে ছোট ছোট কয়েনে কাটা হয়, তারপর টুকরোগুলো একটি চকচকে করে ফেলুন।
- আমরা ডিশ সংগ্রহ করি। চিকেন প্লেট লবণ, মরিচ, আনারস এর টুকরা আউট করা, grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে।
- আমরা প্যানটি চুলা থেকে পাঠিয়ে দেই, এবং 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় আনারন এবং চিনির আধা কেজি আধা কেজি আধা কেজি ময়শ্চারাইজ করুন।
- আমরা একটি চিকেন কোট অধীনে প্লেট যাও চিকেন মার্জিত টুকরা স্থানান্তর, উদ্ভিজ্জ সালাদ , সবুজ শাক এবং সাদা ওয়াইন দিয়ে পরিবেশন।
হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, ক্যানড আনারস সঙ্গে চিকেন fillet সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়।
টাটকা আনারস সঙ্গে চিকেন fillet
যদি আপনি একটি পাকা এবং সরস তাজা আনারস কিনতে পরিচালিত, একটি সুস্বাদু চিকিত্সা উপভোগ করুন। তবে, আনারস পরিস্কার করার সময়, "নিকৃষ্ট" স্ক্র্যাপগুলি রয়েছে যা আনারস এবং পনির দিয়ে চিকেন প্যান্ট তৈরি করতে ব্যবহার করা যায়।
উপাদানগুলো:
- আনারস ছাঁটাই - 1 টি মুদি;
- মুরগির বুক - 1 পিসি।
- মাখন - 50 গ্রাম;
- লবণ এবং মশলা - স্বাদ যাও;
- পনির "কোস্টমবস্কায়া" বা "এস্তোনিয়ান" - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- শুরু করার জন্য, আমরা পাত্রটি প্রস্তুত করব: আমরা এটি ধৌত করব, আমরা এটি কেটে ফেলব এবং এলাকাটি বাড়ানোর জন্য এটি "বই" দিয়ে কাটাব।
- আমরা প্রায় একই বেধ একটি মসৃণ স্তর পেতে আমাদের fillets নিতে হবে।
- পসোলিম, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। আপনি শুধুমাত্র মরিচ মরিচ ব্যবহার করতে পারেন, তবে আপনি "মুরগির জন্য" মসলার কোনও অংশ গ্রহণ করতে পারেন, স্বাভাবিকভাবেই লবণ, গ্লুটামেট এবং অন্যান্য অপ্রীতিকর সম্পূরকগুলি ছাড়া।
- আমরা ইতিমধ্যে প্রস্তুত প্রস্তুত করা pineapples (আমরা এখনও পরিষ্কারের পরে টুকরা আছে), তাই আমরা তাদের সাথে কিছু করতে হবে না।
- এক প্রান্ত থেকে একটি মুরগির পাত্রের উপর আমরা অর্ধেক মাখন রাখি (আমরা তা ছোট ছোট অংশে কাটা), আনারস এবং পনির। আপনি একটি বড় খিলান এটি গুঁড়ো করতে পারেন, আপনি স্লাইস মধ্যে কাটা করতে পারেন।
- একটি রোল মধ্যে fillet ভাঁজ, কাঠের toothpicks সঙ্গে এটি কাটা বা একটি রন্ধনসম্পর্কীয় থ্রেড সঙ্গে এটি আবৃত।
- আমরা দুই স্তর মধ্যে ফয়েল করা, মাঝখানে আমরা বাকি তেল এবং আমাদের রোল টুকরা করা। আমরা প্রান্তগুলিকে এমনভাবে সংযুক্ত করি যে ফয়েলটি রোলের সাথে পুরোপুরি মাপসই হয় না।
- আমরা চুলা একটি ঘন্টা জন্য রোল পাঠাতে। তাপমাত্রা গড় হওয়া উচিত, যদি আপনি একটি স্ফীত পেতে চান, রান্না থেকে 15 মিনিট আগে, ফ্যিলের উপরে মোটা মোড়ানো।
- লেটুস এবং লেবুর স্লাইসের সাথে পরিবেশন করুন।
যদি আপনি এই রেসিপি পছন্দ, আনারস, লেবু এবং কমলা (ফল সমান অনুপাত মধ্যে মিশ্রিত) অধীনে বেকড চিকেন fillet রান্না।