নীচের রেসিপি থেকে, আপনি শিখতে হবে কিভাবে দ্রুত এবং সহজভাবে বাঁধাকপি সঙ্গে একটি জেলি পাই প্রস্তুত। সাদাসিধা বেকিং এর এই বৈচিত্রটি সময় সঞ্চয় করে, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবার দেয় অথবা হঠাৎ অতিথিদের নিয়ে আসে।
একটি দ্রুত জেলি জন্য রেসিপি ময়দা উপর বাঁধাকপি সঙ্গে পাই
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মেয়োনিজ - 240 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 240 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- গম ময়দা - 125 গ্রাম;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 25 গ্রাম;
ভর্তি জন্য:
- বাঁধাকপি - 500-700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- গাজর - 75 গ্রাম;
- মরিচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
জেলিড পাই এর স্বাদ সরাসরি এটি পূরণ ভর্তি উপর নির্ভর করে। আমাদের ক্ষেত্রে, আমরা বাবলা ব্যবহার করব, এবং আরো সূক্ষ্ম স্বাদের জন্য, এটি প্যানের সাথে ছোটো এবং ভাজা করা হবে। এটি প্রাক-পেঁয়াজ পেঁয়াজ কিউব এবং grated carrots।
পরীক্ষার জন্য, আমরা উজ্জ্বলতার জন্য লবণের একটি চিম্টি দিয়ে ডিম গুলি করব। তারপর আমরা ময়দা এবং খরা ক্রিম প্রবর্তন, আমরা একটি বাটি মধ্যে ময়দা এবং বেকিং পাউডার ছিঁড়ে এবং সব ময়লা বল দ্রবীভূত হয় পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। ঘনত্বের উপর ভরটি প্যানকেক বা বেগুনের মাকড়ের মিশ্রণের সমান হওয়া উচিত, তাই প্রয়োজন হলে, একটু বেশি ময়দা যোগ করুন এবং আবার সমান হওয়া পর্যন্ত পুনরায় মেশান।
আধা কাপে আধা কাপে আধা কাপে আচ্ছাদিত করা হয়, আমরা বাঁধাকপি থেকে টপ্পিং বিতরণ করি, অবশিষ্ট আটা দিয়ে এটি ভরাট করি এবং স্পটুলা দিয়ে এটি ছড়িয়ে দিন। শুকনো কাঠের লার্ভা পরীক্ষা করা হয় এবং ব্রাউনিং এর পছন্দসই ডিগ্রী, যা প্রস্তুতির জন্য 190-200 ডিগ্রি তাপমাত্রার তাপমাত্রা তাপমাত্রার সঙ্গে এই ধরণের পাই তৈরি করুন। ছাঁচ এর উচ্চতা এবং আকার, সেইসাথে আপনার চুলা এর ক্ষমতা উপর নির্ভর করে রান্নার সময়, ত্রিশ থেকে পঞ্চাশ মিনিটের থেকে পরিবর্তিত হতে পারে।
কোমল এবং ডিম দিয়ে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং দ্রুত ঢালাই ময়দা
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মেয়োনিজ - 120 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 190 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- গম ময়দা - 140-160 গ্রাম;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 25 গ্রাম;
ভর্তি জন্য:
- বাঁধাকপি - 500-700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 75 গ্রাম;
- ডিম - 3-4 টুকরা;
- ডাল সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- কালো জমিতে মরিচ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
ভর্তি জন্য, লবণযুক্ত পেঁয়াজ সঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে বাঁধাকপি কাটা একটি মাঝারি আগুন নরম পর্যন্ত নোনা এবং স্থল কালো মরিচ সঙ্গে শেষ সিজনের, ঠাণ্ডা পরে, আধা কুচি কুচি কুচি, কাটা এবং কাটা ডিম সঙ্গে গোবে বেস মিশ্রিত।
ভর্তি প্রস্তুতি উপর
একটি তৈলাক্ত আকারে আমরা মাখনের মাংসের জন্য প্রস্তুত আধা কেজি ছিটিয়েছি , উপরে থেকে বাঁধাকপি এবং ডিম থেকে সরিষার বিতরণ এবং অবশিষ্ট আটা ঢেলে দাও।
প্রায় চল্লিশ মিনিটের জন্য নির্বাচিত মোডে জেলিড পাই তৈরি করা। কিন্তু প্রতিটি ক্ষেত্রে, সময় আকৃতির উচ্চতা এবং ব্যাসের উপর নির্ভর করে দাবির থেকে পৃথক হতে পারে এবং সেই অনুযায়ী, পাইটির বেধ।