আমাদের প্রত্যেকের প্রায়ই দোকানের আলমাগুলিতে ময়দা আটা পূরণ করে, কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, সবাই জানে না যে এটি থেকে কী রান্না করা যায়, তবে প্রচুর পরিমাণে পিকিং রেসিপি রয়েছে।
ভুট্টা tortillas - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মরিচ আদা - 300 গ্রাম;
- গম ময়দা - 80 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 150 মিলি;
- মুরগির ডিম (বড়) - 1 টুকরা;
- রান্নাঘরের লবণ - 0,5 টি চামচ;
- তাজা চর্বি - 50-70 গ্রাম
প্রস্তুতি
কাঁচা মরিচ দিয়ে একটি বাটি মধ্যে গরম গরম জল পান, মিশ্রণ, আবরণ এবং 35-40 মিনিটের জন্য কোথাও কোথাও সব ছেড়ে। এখন আমরা বাটি একটি মুরগির ডিম রাখি, এখানে আমরা গম থেকে ময়দা ছিঁড়ে ফেলি, লবণ দিয়ে পুরোটা ঢেকে রাখি এবং আধা গুঁড়ো। আমরা এটি থেকে সসেজ করা এবং এটি খুব বড় চেনাশোনা নয়, যা পরে একটু আলখাল্লা এবং একটি সুস্বাদু কেক পেতে কাটা। গরম Teflon ফ্রাইং প্যান নীচে প্রচুর, ভাল টাটকা বেকন একটি টুকরা সঙ্গে smeared হয়। আমরা এখানে কেক রাখি এবং একটি ন্যূনতমরূপে আগুন বদ্ধ কাঁধের নিচে বেকন দ্বারা কমিয়ে রাখি, একটি সোনার কাঁটা তৈরির সময় ভঙ্গ করতে ভুলবেন না।
কাঁচা ময়দা কুকি - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গোলমরিচ (জরিমানা নাকাল) - 220 গ্রাম;
- আলু স্টার্চ - 3 চামচ
- গম আটা - 70 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 3 টুকরা;
- ডানা চিনি - 110 গ্রাম;
- মার্জারিন - 50 গ্রাম;
- মাখন - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
মার্জারিনের সাথে একসঙ্গে তেল একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে গলে যায় এবং আমরা ডিম দিয়ে একটি পাত্রে রাখি, যা আমরা গ্রানুলাল শর্করার সাথে প্রাক-চিকন (সাদা) দিয়ে রাখি। ঝাঁটা সব ঝাড়া এবং একসঙ্গে সঙ্গে এক বাটি মধ্যে ঢালা দুই ধরণের ময়দা এবং আলু স্টাবার। আমরা আঠা গুঁড়ো এবং একটি ইলাস্টিক, নির্গত গামছা পেতে শুরু। পাতলা একটি কাঠের গুড়গুড় পিন দিয়ে এটি রোল এবং কুকিজ চাপতে বিশেষ molds ব্যবহার, যা আমরা তারপর চার্চ-আচ্ছাদিত বেকিং শীট স্থানান্তর আমরা উনান মধ্যে এই বিস্ময়কর কুকি সিকোয়, 25 মিটার উপরে 200 ডিগ্রী যাও উত্তপ্ত।
মুরগি মাংসের পিষ্টক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 130 গ্রাম;
- মরিচ আটা - 230 গ্রাম;
- কুচি দুধ - 2/3 আইটেম;
- চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
- সূক্ষ্ম চিনি - 100 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আমরা কাঁচা মরিচ এক গ্লাস আটা দিয়ে গম আটা দিয়ে একত্রিত করি, এবং তাদের মিশ্রণ দিয়ে, এখানে বিচ্ছিন্নতা যুক্ত করুন। উষ্ণ বাছাই দুধে, সঠিক পরিমাণে চিনির সম্পূর্ণ বিপণন ঘটাতে হবে। তারপর আমরা এখানে ডিম রাখি, এটি ঝাঁকান এবং প্রস্তুত শুকনো উপাদান দিয়ে একটি বাটি মধ্যে এটি ঢালা। দ্রুত, সবকিছু মিশ্রিত হয় এবং আমরা একটি গভীর, তৈলাক্ত আকারে মালকড়ি সরানো। আমরা এটি 195 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত গরম করা এবং এটি 30 মিনিট পরে আমরা এটি থেকে একটি সুগন্ধি পিষ্টক নিষ্কাশন।
কফি ময়দার আঠা খাবার থেকে পরীক্ষা এবং রান্না করুন, যার ফলে আপনার পরিবারের সব সদস্য খুশি হবে!