মধু পিষ্টক জন্য সঠিক ক্রিম সুবাসিতভাবে সুগন্ধি কেক সম্পূরক এবং ডেজার্ট পূর্ণ স্বাদ তোলে। ভর্তি একটি দক্ষতার পছন্দ আপনি আপনার প্রিয় মাধুরী এর স্বাদ বৈচিত্র্য করতে অনুমতি দেবে, এটি লাইটা বা তদ্বিপরীত, স্যাচুরেশন এবং অতিরিক্ত গন্ধ।
কোন ঔষধের জন্য কোন ক্রিম ভাল?
একটি কেক medovik জন্য একটি ক্রিম নির্বাচন, এটি tasters এর স্বাদ পছন্দ দ্বারা সব প্রথম গাইড করা আবশ্যক, যতটা সম্ভব যতটা সম্ভব প্রত্যেক ভোক্তা দয়া করে।
- অনুরূপ ডেজার্টের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং জনপ্রিয় ফিলার এক হল রাঁধুনি, যা প্রাথমিকভাবে রান্নায় ব্যবহৃত হয়, মৌলিকভাবে অ্যাক্সেস করা যায় এবং মধু কেকগুলির সাথে সুবিন্যস্তভাবে এটি সম্পূর্ণভাবে প্রদর্শিত হয়।
- সংশ্লেষণের একটি আরো পুষ্টিকর সংস্করণ একটি মধু পিষ্টক ক্রিম ঘনীভূত দুধ, প্লেইন বা রান্না উপর ভিত্তি করে।
- আপনি ডেজার্ট আরও হালকা এবং মৃদু করতে চান, এই ক্ষেত্রে আদর্শ পছন্দ দুধ এবং yolks একটি কাস্টার্ড হবে।
- কোনও সংক্রামক ব্যাবহার করা যেতে পারে বাদাম বাদাম, ধুয়ে এবং সুস্বাদু শুকনো ফল, কাঁঠালের ফল এবং গরুর মাংসের সাথে।
মধু দুধের জন্য কাস্টার্ড
মধু পিষ্টক জন্য ক্লাসিক ক্রিম, ডিম সঙ্গে ময়দা দুধ মধ্যে বানানো দ্বারা প্রস্তুত, আপনার প্রিয় ডেজার্ট সবচেয়ে হালকা এবং মৃদু সংস্করণ পাবেন। উপাদানগুলি নির্দিষ্ট পরিমাণে ক্রিম প্রস্তুতির জন্য যথেষ্ট, যা বড় পিষ্টক এর কেক Smear করতে সক্ষম হবে। 20 সেন্টিমিটার বা তার কম ব্যাসের কেক জন্য অনুপাত অর্ধেক কমাতে পারে।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 4 টুকরা;
- আটা - 120 গ্রাম;
- দুধ - 1 লি;
- ডানা চিনি - 300 গ্রাম;
- মাখন - 20 গ্রাম;
- চিনি ভ্যানিলা - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি গামলা দিয়ে চিনি দিয়ে দুধ গরম করুন এবং স্ফটিক দ্রবীভূত করুন, মিশ্রণটি সামান্য ঠাণ্ডা রাখতে অনুমতি দিন।
- ময়দা, দুধ এবং চিনির অংশগুলি সঙ্গে ডিম সাফ করুন।
- চুলা উপর ক্রিম সঙ্গে একটি ধারক আছে এবং পুরু পর্যন্ত ক্রমাগত stirring সঙ্গে রান্না করা।
- ক্রিম থেকে মাখন যোগ করুন, যতক্ষণ না এটি ফোসকা পরুন।
- চূড়ান্ত পর্যায়ে, ভ্যানিলা চিনি মধু পিষ্টক জন্য কাস্টার্ড মধ্যে brewed হয়।
ওষুধের জন্য লবণাক্ত ক্রিম
ডান মৌলিক উপাদান দিয়ে মধু পিষ্টক জন্য খাদ ক্রিম প্রস্তুত করা মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে হতে হবে। লবণাক্ত ক্রিম 25% বা তার বেশি চর্বিযুক্ত হওয়া উচিত, তারপর ভর্তি ঘন মোটা হবে এবং প্রবাহিত হবে না। যদি কম চর্বিযুক্ত উপাদানের সাথে কেবলমাত্র একটি পণ্য পাওয়া যায়, তবে এটি কয়েক ঘন্টার মধ্যে শুকিয়ে ফেলা উচিত, ত্রিগুণে চার গুণের গজ রেখে এবং একটি সিনক বা প্যানের উপর ঝুলিয়ে রাখা উচিত।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 500 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 200 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনির একটি প্যাকেট বা ভ্যানিলিনের একটি চিম্টি
প্রস্তুতি
- একটি শুষ্ক শীতল ফ্যাটি খাদ ক্রিম চিনি এবং ভ্যানিলা বরাবর একটি চাবুক ধারক মধ্যে স্থাপন করা হয়।
- অন্তত 5 মিনিটের জন্য মধু পিষ্টক জন্য ক্রিম কুঁদা বা তারা একটি রন্ধনপ্রণালী, বায়বীয় এবং মাঝারি ঘন জমিন অর্জন পর্যন্ত।
মিশ্র দুধ সঙ্গে মধু পিষ্টক জন্য ক্রিম
পুরোপুরিভাবে আকৃতি রাখে, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, কিন্তু মধুর জন্য খুব ক্যালোরি ক্রিম, একটি ভাল মানের মাখন সঙ্গে সম্পূরক হয় যা উত্তপ্ত সংকুচিত দুধ, সঙ্গে রাখে চাবুক প্রক্রিয়া আগে, উপাদান একই কক্ষ তাপমাত্রায় থাকা উচিত, যা প্রক্রিয়া উচ্চ মানের সমাপ্তি নিশ্চিত করা হবে।
উপাদানগুলো:
- বাষ্পীকৃত দুধ - 1 করতে পারেন;
- মাখন - 300 গ্রাম;
- বাদাম (ঐচ্ছিক) - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- নরম তেলটি একটি চাবকানি পাত্রে এবং মাটিতে একটি মিক্সার বা ঝিনুক দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে, যতক্ষণ না এটি সাদা এবং চমত্কার হয়।
- যুক্ত বেকড কনডেন্সড দুধের অংশগুলি, যখনই এটি একটি অভিন্ন টেক্সচার তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ভর ছড়িয়েছে।
- ইচ্ছা এবং স্বাদে, কাঁচা বাদাম মধু পিষ্টক জন্য ঘন দুধ সঙ্গে ক্রিম মধ্যে মিশ্রিত করা হয়।
Mascarpone সঙ্গে মধু পিষ্টক জন্য ক্রিম
একটি ঔষধ জন্য সত্যিই একটি সুস্বাদু ক্রিম mascarpone ভিত্তিতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। একবার ডেজার্ট নকশা এই সংস্করণ পরীক্ষা করা হচ্ছে, আমি অন্যান্য impregnations ব্যবহার করতে চাই না, ফলে প্রাপ্ত ফলাফল সুস্বাদু এবং স্বাদযুক্ত হবে। যদি ইচ্ছা হয়, তিড়িং ভ্যানিলা সঙ্গে flavored হতে পারে
উপাদানগুলো:
- মাস্কারপন - 300 গ্রাম;
- চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে ক্রিম 30% বেশী - 500 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 250-300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মাস্কারপনটি আনুমানিক চর্বি যোগ না হওয়া পর্যন্ত মাটির সাথে মিশে যায়।
- কুমড়া আগে আগে, এটি একটি মিক্সার দ্বারা একটি পুরু ফেনা পিটানো হয় পরে।
- একটি মিষ্টি mascarpone ভর, ক্রিম মধ্যে মিশ্রিত অংশ এবং মধু পিষ্টক জন্য একটি সুস্বাদু ক্রিম গুঁড়া পর্যন্ত মসৃণ এবং অভিন্ন টেক্সচার পাওয়া যায়।
একটি mead জন্য একটি manga উপর ক্রিম
স্বাদযুক্ত সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ, আপনি মায়াম থেকে ক্রিম সঙ্গে মধু পিষ্টক পেতে তেল দিয়ে চাবুকের প্রক্রিয়াটিতে মান্না পোঁইজ একটি সুন্দর জমিন তৈরি করে এবং সমাপ্ত ডেজার্টে সম্পূর্ণরূপে অস্পষ্ট। এটি ক্রমাগত stirring না রেসিপি নির্দিষ্ট সময় কম এবং অগত্যা সম্পূর্ণরূপে শীতল সঙ্গে দুধ সঙ্গে গামছা উষ্ণ গুরুত্বপূর্ণ।
উপাদানগুলো:
- রোজো - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 300 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- শুকনো এবং splendor পর্যন্ত চিনি বা চূর্ণ চিনি সঙ্গে নরম তেল কুড়ান।
- দুধ ও আম থেকে সে কমল 5 মিনিটের জন্য সরিষার দারচিনি তৈরি করে, একে সম্পূর্ণভাবে শীতল করে দেয়।
- একটি মিশ্রণ এবং ইউনিফর্ম ক্রিম পর্যন্ত একটি মিশ্রণক সঙ্গে তেল মিশ্রণ এবং ঝাঁকুনি ভালভাবে porridge যোগ করুন।
একটি ঔষধি পণ্য জন্য ক্রিম- plombir
বাড়ীতে মধু পিষ্টক জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি ক্রিম দ্বারা প্রস্তুত করা, না শুধুমাত্র পিষ্টক স্তর জন্য, কিন্তু পিষ্টক পৃষ্ঠ মসৃণতা জন্য সাহসীভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ভরাট একটি ঘন এবং একই সময়ে নাটকীয় জমিনে, মিষ্টি মিষ্টি সুস্বাদু সঙ্গে একটি চমত্কার মৃন্ময় স্বাদ দেয়।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম 25% - 700 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 6 টেবিল। চামচ;
- Vanillin - স্বাদ যাও;
- মাখন - 240 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 220 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি পাত্রে সস ক্রিম, ডিম, ময়দা, ভ্যানিলিন এবং দারুচিনি চিনি মেশান।
- একটি জল স্নানের বিষয়বস্তু সঙ্গে ধারক নিষ্পত্তি এবং পুরু পর্যন্ত ধ্রুবক stirring সঙ্গে গরম।
- ক্রিম জন্য কাস্টার্ড কুল, খাদ্য ফিল্ম দিয়ে এটি আচ্ছাদন।
- কফির একটি চামচ যোগ এবং নরম মাখন হিট, প্রতিটি সময় ক্রিম একটি সাদৃশ্য জমিন অর্জন।
মধু পিষ্টক জন্য মিকাসি ক্রিম
অনেকের জন্য, মধুটির জন্য সর্বোত্তম ক্রিম হল ভাঁটি ক্রিম দিয়ে রান্না করা এক। ডেজার্ট, আসলে এই ধরনের একটি ভর্তি সঙ্গে সঞ্চালিত, সমস্ত প্রশংসা উপরে সফল, একই সময়ে কাম্য এবং সমৃদ্ধি এ আনন্দদায়ক। এটি একটি 30% এর বেশি চর্বিযুক্ত উপাদান সঙ্গে একটি দুগ্ধ পণ্য চয়ন এবং চাবুক আগে ভাল ঠান্ডা করা গুরুত্বপূর্ণ।
উপাদানগুলো:
- ক্রিম - 400 মিলিগ্রাম;
- সিদ্ধ দুধ
প্রস্তুতি
- একটি পুরু এবং fluffy ফেনা পর্যন্ত মৃন্ময় চুনযুক্ত ক্রিম মোড়া সঙ্গে মুচি হয়।
- যৌগিক দুধের অংশ যোগ করুন এবং একটি সাধারণ মধু পিষ্টক ক্রিম মিশ্রিত পর্যন্ত ইউনিফর্ম এবং মসৃণ।
মধু জন্য জেলটিন সঙ্গে সয়াবিন ক্রিম
একটি ঔষধি পণ্যের জন্য লবণাক্ত ক্রিম , এর রেসিপি যা পরবর্তীতে উপস্থাপন করা হবে, সবসময় প্রাথমিকভাবে উৎপাদিত মূল উৎপাদনের ঝুঁকি ছাড়াই সঠিক ঘনত্ব পায় এবং বাড়তি কাঁটা থেকে মুক্ত হওয়া। এই পদ্ধতিতে, কেক সংমিশ্রণ জন্য একটি হালকা এবং কম ক্যালোরি ভর্তি পাওয়া সম্ভব হবে।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 400 গ্রাম;
- দুধ - 50 মিলিগ্রাম;
- জিলেট - 2 টেবিল চামচ;
- ডানা চিনি - 100 গ্রাম;
- লতাবিশেষ।
প্রস্তুতি
- চিনির সাথে চিনির ভাত এবং ভ্যানিলিনের একটি চিপ
- ঠাণ্ডা দুধে জেলটিনকে আগেই শুকিয়ে ফেলুন, যার পরে এটি জলের স্নান বা মাইক্রোওয়েভের মধ্যে উত্তপ্ত হয় যতক্ষণ না গ্রানুলেল দ্রবীভূত হয়।
- সামান্য অল্প, জেলি দুধ একটি মিশ্রণক সঙ্গে whisked, ক্রিম ক্রিম মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়।
- ফ্রিজে কিছুক্ষণের জন্য ক্রিম রাখুন, যার পরে এটি পিষ্টক ধুয়ে ব্যবহার করা হয়।
কমলা ক্রিম সঙ্গে Medovik
একটি mead জন্য একটি ক্রিম জন্য একটি সূক্ষ্ম রেসিপি আপনি আপনার প্রিয় ডেজার্ট এর একটি সম্পূর্ণ নতুন স্বাদ প্রশংসা করতে পারবেন, অলঙ্কৃত নোট সম্পূর্ণ এবং অবিশ্বাস্য কোমল সঙ্গে আনন্দদায়ক। এই ধরনের ভর্তি বাজেট এবং প্রস্তুতিতে দ্রুত বলা যাবে না, তবে চমৎকার ফলাফল সমস্ত উপাদান এবং শ্রম খরচ পূরণ করবে।
উপাদানগুলো:
- কমলা রস - 180 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 180 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 50 গ্রাম;
- কমলা ছুলা - 1,5-2 চামচ চামচ;
- ডিম - 4 টুকরা;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- ক্রিম পনির - 350 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চিনি দিয়ে একটু ডিমের বিট করুন, রসুনের রস এবং রস যোগ করুন।
- পুরু পর্যন্ত স্থায়ী stirring সঙ্গে একটি জল স্নানের মধ্যে ফলে মিশ্রণ গরম।
- কাস্টার্ড শীতল, নরম মাখন সঙ্গে বীট, রেফ্রিজারী মধ্যে অল্প সময়ের জন্য জায়গা।
- ক্রিম পনির, গুঁড়া সঙ্গে কাস্টার্ড একত্রিত এবং fluffy খরা ক্রিম পর্যন্ত whipped, একবার আবার ঝাড়া
- ক্রিম অংশটি একটি কাঁকড়া কলা সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে, এবং পিষ্টক মাঝারি কেক এক সঙ্গে ফলে মিশ্রণ ধোঁয়া, যা পণ্য একটি এমনকি আরো আকর্ষণীয় স্বাদ দিতে হবে।