কখনও কখনও আমি কিছু সঙ্গে নিজেকে pampering এবং আসল কিছু করছেন মত মনে। বাস্তব gourmets জন্য আমরা চিংড়ি সঙ্গে গ্রিক সালাদ জন্য একটি রেসিপি প্রস্তাব।
চিংড়ি সঙ্গে গ্রিক সালাদ
উপাদানগুলো:
- কুচি চিংড়ি - 400 গ্রাম;
- তাজা টমেটো - 2 পিসি।;
- ফটা পনির - 150 গ্রাম;
- লেটুস পাতা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ডিম - 3 টুকরা;
- রসুন।
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
চিংড়ি এবং ডিম প্রাক উষ্ণ, শীতল এবং পরিষ্কার। রসুনটি পরিষ্কার করা হয়, রসুনের ভেতর ছিটকে পড়ে এবং আমরা ভিতরে ঢুকে সালাদ বাটি মিশ্রিত মিশ্রণটি পাই। আমরা ত্বক থেকে বাল্বটি সরিয়ে ফেলি, এটি খুব পাতলা, প্রায় অর্ধ অর্ধেক রাখুন এবং সালাদ বাটিটির নীচে রাখুন। পরবর্তী স্তর বড় টুকরা মধ্যে মাটি টমেটো কাটা হয়।
এখন শীতল শুকনো ডিমগুলি নিন, কাটা কাটার মধ্যে তাদের কাটা এবং সালাদ বাটি মধ্যে তাদের ঢালা। পছন্দসই যদি, আপনি থালা একটি তাজা কাটা কাছি যোগ করতে পারেন। উপরে থেকে আমাদের সালাদ চিংড়ি সাজাইয়া এবং সব সাবধানে, কিন্তু খুব আস্তে মিশ্রিত। পনির ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা হয় এবং সালাদ দিয়ে ছিটিয়ে দেয়।
এবং এখন আমরা সস সঙ্গে এই প্রচুর পরিমাণে ঢালা। এটি করার জন্য, আমরা লেবুর রসকে বাটিতে ঢেকে রাখি, জলপাই তেল ঢেলে, সরিষা , লবণ এবং মশলা দিয়ে স্বাদ নিতে হয়। ফলে মিশ্রণ মসৃণ পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে whisked হয়।
চিংড়ি এবং croutons সঙ্গে গ্রিক সালাদ
উপাদানগুলো:
- তাজা টমেটো - 2 পিসি।;
- খাদ - 2 টুকরা;
- কন্দ - 0.5 পিসি।;
- চিংড়ি - 400 গ্রাম;
- সরিষা - 1 চা চামচ;
- ফাটল - 50 গ্রাম;
- পনির পনির - 150 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- ওরেগানো।
প্রস্তুতি
আমরা চিংড়ি সঙ্গে একটি গ্রিক সালাদ করতে কিভাবে আরেকটি উপায় অফার। একটি ভাল পরিষ্কার ডেন্টাল সঙ্গে সালাদ বাটি
একটি আলাদা বাটি মধ্যে, লেবু থেকে রস নিক্ষেপ, জলপাই তেল ঢালা, সরিষা, oregano, চিনি এবং স্বাদ যাও লবণ লাগান। মসলা দিয়ে মসলা দিয়ে সব কিছু ভালভাবে মেশান এবং প্রস্তুত সসের সাথে সালাদ ঢেকে দিন। তারপর সাবধানে, কিন্তু সাবধানে থালা মিশ্রণ, টেবিল এটি পরিবেশন এবং তার ঐশ্বরিক স্বাদ ভোগ!