মফিন ছোট কাঁঠাল যেমন keksikov কিভাবে মাফিন সজ্জা জন্য একটি ক্রিম করতে, নীচের পড়া।
মিশ্র দুধ সঙ্গে Muffins জন্য ক্রিম
উপাদানগুলো:
- মিশ্রিত দুধ - 1 বার;
- চিনির ক্রিম ২0% চর্বিযুক্ত উপাদান - 200 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক মাখন - 200 গ্রাম;
- স্থল আখরোট - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি নরম মাখন সঙ্গে উঁকি করা সংক্ষিপ্ত দুধ হিট। তারপর আমরা শুকনো ক্রিম এবং ঝিনুক পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রাখুন। পরিশেষে, আধা আখরোট যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত, ক্রিম ঠান্ডা এবং আমাদের muffins সাজাইয়া।
Muffins জন্য কাস্টার্ড - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- দুধের গরু - ২ কাপ;
- সিদ্ধ গম ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- চিকেন বড় ডিম - 2 পিসি .;
- প্রাকৃতিক মাখন - 30 গ্রাম;
- বালি চিনি - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি গভীর ডিশ মধ্যে, আধা এবং ডিম সঙ্গে অর্ধেক দুধ মিশ্রিত করা। আলাদা করে চিনি দিয়ে দুধের দ্বিতীয় অর্ধেক সংযোগ করুন আমরা ভরকে আগুনে পুড়িয়ে ফেললাম এবং তা একটি ফোঁড়াতে আনলাম। ফুটন্ত দুধে, খুব ধীরে ধীরে প্রথম মিশ্রণ ঢেলে দিন - ময়দা এবং ডিম দিয়ে দুধ। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাফ করুন এবং পুরু, ক্রমাগত stirring পর্যন্ত ক্রিম রান্না করা। রান্নার সময় প্রায় 7 মিনিট। তারপর আগুন থেকে ভর সরান, তেল যোগ করুন, এবং ঠান্ডা শীতল সেট। এবং ক্রিম নিশ্চল জন্য, এটি রেফ্রিজারী মধ্যে পরিষ্কার করা আবশ্যক
Mascarpone সঙ্গে মফিন জন্য ক্রিম
উপাদানগুলো:
- মাস্কারপন - ২50 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
Mascarpone fluffy রাষ্ট্র থেকে চিনি পাচক সঙ্গে whisked, এবং তারপর একটি প্যাস্ট্রি সিঁড়ি ব্যবহার করে পণ্য সাজাইয়া।
Muffins জন্য তৈলাক্ত ক্রিম
উপাদানগুলো:
- নরম মাখন - 100 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 1.5 কাপ;
- ক্রিম 20% চর্বি - 2 টেবিল। চামচ;
- ভ্যানিলা চিনি - ½ চামচ
প্রস্তুতি
শুকানোর সময় মাঝারি গতিতে একটি মিক্সার দিয়ে নরম মাখন মেশান। এর পরে, তেল সরাসরি, আমরা চূর্ণ চিনি ছিটিয়ে, ভ্যানিলা চিনি রাখুন এবং ক্রিম মধ্যে ঢালা আবার, কাকের সুসংহত পর্যন্ত মিক্সার সঙ্গে ঝাড়া তারপর একটি প্যাস্ট্রি সিঁড়ি সঙ্গে ক্রিম ভরাট এবং ঠান্ডা muffins এটি প্রযোজ্য।
Muffin প্রসাধন জন্য Ganache ক্রিম
উপাদানগুলো:
- 70% কোকো কন্টেন্ট সঙ্গে অন্ধকার চকলেট - 230 গ্রাম;
- ক্রিম 30% চর্বি - 270 গ্রাম;
- মধু - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
ছোট টুকরা মধ্যে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে চপ কাটা। ক্রিম মধ্যে, মধু ঢালা এবং একটি ফোঁড়া যাও ভর আনা চকোলেট গরম ক্রিম ঢালা, এক মিনিট জন্য ছেড়ে, তারপর একটি একজাত ভর মিশ্রিত। আমরা ফ্রিজে ক্রিম গ্যানশকে রাখি, মাঝে মাঝে মেশানো, কয়েক ঘন্টা ধরে দাঁড়িয়ে থাকি। তারপর একটি প্যাস্ট্রি সিঁড়ি দিয়ে এটি পূরণ করুন এবং আমাদের muffins সাজাইয়া।