রেইসিনস কোনও পুরানো ও চেষ্টা-করা কুকি রেসিপিতে একটি অতিরিক্ত "জাদুকরী" যোগ করবে, যা ঘরের মানুষ প্রায়ই ঘরে তৈরি কেক মধ্যে এটি ব্যবহার করে। এবং এখনও, তার প্রাকৃতিক মাধুরী ধন্যবাদ, raisins সঙ্গে বিস্কুট চিনি পরিমাণ হ্রাস করা যায়, এবং কখনও কখনও এমনকি সম্পূর্ণরূপে পরিত্যক্ত, যা অবশ্যই আপনার কোমরবন্ধ একটি ইতিবাচক প্রভাব থাকবে!
রেসিনা সঙ্গে ওটমেল কুকিজ জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 1 আইটেম;
- ওটমেল ময়দা - 1 টি আইটেম;
- মাখন - 75 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি - 0,5 আইটেম;
- চিনি ভ্যানিলা - 1 টি চামচ;
- খরা ক্রিম - 5 চামচ চামচ;
- মধু - 2 চামচ চামচ;
- কিশমিশ - 75 গ্রাম;
- সোডা - 0,5 টি চামচ
- লবণ - 1 পিঞ্চ
প্রস্তুতি
রেসিডস উত্তপ্ত পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, একটি কলম্বরে ফিরিয়ে নিল এবং একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে ডুবা। নরম মাখন চিনি, লবণ এবং ভ্যানিলা চিনি দিয়ে মাটি পর্যন্ত সাদা হয়ে যায়। আমরা ডিম মধ্যে ড্রাইভ, খরা ক্রিম এবং raisins যোগ করুন মিশ্রন করার পরে, ধীরে ধীরে ওটমেলের আটা (যদি না হয় তবে আপনি একটি কফি গ্রাইন্ডারের উপর সাধারণ ওট ফ্লেককে আদায়ে) করতে পারেন। তারপর, partwise, sifted গম ময়দা এবং সোডা যোগ করুন। আটা মসৃণ এবং চটচটে যায়, আমরা একটি চামচ সঙ্গে শুধুমাত্র বন্ধ।
চর্মর সাথে প্যানটি আচ্ছাদন করে এবং আটা দিয়ে মাখন দিয়ে তেল ঢেকে দিন। চামচ বা একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সিঁড়ি সাহায্যে আমরা বেকিং শীট ক্ষুদ্র কুকি উপর গঠন, সামান্য ভেজা হাত দিয়ে তাদের flattening। আমরা একটি preheated ওভেন মধ্যে বেকড পাঠান পর্যন্ত 200 ডিগ্রী পর্যন্ত সুবর্ণ বাদামী।
বাদাম এবং raisins সঙ্গে শর্করা কুকি
উপাদানগুলো:
- আটা - 350 গ্রাম;
- মাখন - 300 গ্রাম;
- চিনি - 2.5 চর্বি। চামচ;
- কিশমিশ - 100 গ্রাম;
- আখরোট - 1 আইটেম;
- লবণ - 1 পিঞ্চ
প্রস্তুতি
একটি বৃহৎ স্বাদ জন্য বাদাম হালকাভাবে একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা এবং একটি ছোট crumb মধ্যে একটি ছুরি দিয়ে কাটা। একটি নমনীয় সাদা ফেনা মধ্যে চিনি সঙ্গে নরম মাখন মিশ্রিত করুন। ধীরে ধীরে লবণ ময়দা, তারপর বাদাম এবং raisins সঙ্গে sifted প্রবর্তন। ব্লেড, হাত না, একটি পুরু আধা গুঁড়ো আমরা এটি 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা পাঠাতে। পরে, একটি বিশেষ বৃত্তাকার চামচ সাহায্যে, আমরা ছোট বল গঠন করি এবং চকচকে দিয়ে আচ্ছাদিত একটি বেকিং শীটে তাদের বিস্তার করি। উপরে থেকে, একটি কাঁধের সাহায্যে, আমরা আমাদের কোলোবোকগুলিকে আলাদা করে দিয়েছি এবং সেগুলি 190 ডিগ্রি ডিগ্রি ফারেনহেডে 15 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করে রেখেছি। বাদাম এবং কিসিস প্রস্তুত সঙ্গে কুকিজ !
কুঁড়ি সঙ্গে curd এবং গাজর কুকুর
উপাদানগুলো:
- গাজর - 5 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 0,5 আইটেম;
- কুটির পনির - 100 গ্রাম;
- মাঙ্গা - 2 চামচ চামচ;
- কিশমিশ - 0,5 আইটেম;
- দারুচিনি - 1 চা চামচ
প্রস্তুতি
একটি কাগজ টাওয়ার সঙ্গে শুকিয়ে শুকিয়ে পরে, আধা ঘন্টা জন্য উষ্ণ পানিতে রাইডিং। একটি ভাল জ্যাকেট উপর গাজর পরিষ্কার এবং ঘষা। একটি saucepan মধ্যে ছড়িয়ে, দুধ এবং একটি ছোট আগুন উপর সলিড নরম যতক্ষণ না। শেষে, দারুচিনি যোগ করুন। এবং যখন গাজর ওজন নিচে ঠান্ডা হয়েছে, আমরা আরও ব্লেন্ডার মধ্যে এটি ঘষা করব। একটি মঞ্জা এবং ডিম দিয়ে আলাদাভাবে ঝাড়া কুটির পনির আমরা এটি গাজর সঙ্গে সংযোগ এবং raisins যোগ করুন। আমরা একটি উজ্জ্বল এবং সুগন্ধি আধা গুঁড়ো। আংশিকভাবে, একটি চামচ, এটি একটি বেকিং শীট উপর চর্মর সঙ্গে আচ্ছাদিত এবং 180 ডিগ্রী এ প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য বেঁক। রেশিসের সাথে এই ধরনের গাজর কুকিজ ডেটারদের জন্য আদর্শ, যারা হোম পকিংকে ভালোবাসে, কারণ তারা এই চিত্রের জন্য একেবারে নিরাপদ!