আজ, প্রায় সবাই জানে যে শরীর স্বাভাবিক কার্যকরী জন্য প্রোটিন প্রয়োজন। যাইহোক, মানুষ ক্রমবর্ধমান সংখ্যা মাংস খাওয়া প্রত্যাখ্যান অবশ্যই, প্রশ্ন উত্থাপিত হয়: কিভাবে একটি নিরামিষ খাদ্য পূর্ণ করতে। উত্তর সহজ - ডায়াবেটিস উদ্ভিদ প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত, যা সয়াবিনের সংস্কৃতিতে বৃহৎ পরিমাণে পাওয়া যায়। স্টোর শেফের সমস্ত পরিচিত মটরশুটি এবং মটরশুটি ছাড়াও, আপনি অন্য একটি দুর্দান্ত পণ্য খুঁজে পেতে পারেন - একটি দরকারী মটরশুটি। যেহেতু মশলা কম খরচে গ্রাহকদের কাছে পরিচিত হয়, তাই প্রায়ই একটি সুস্বাদু ডিশ দিয়ে নিজেকে সন্তুষ্ট করার জন্য মৃৎ চাষের পদ্ধতি সম্পর্কে প্রশ্ন করা হয়।
মুরগি চয়ন করুন
খাদ্য মজাদার করতে, পণ্যগুলিকে উচ্চ মানের হতে হবে, যাতে আমরা প্যাকেজিং সম্পর্কে যত্ন সহকারে গবেষণা করি। এটা আংশিকভাবে স্বচ্ছ হওয়া উচিত, যার মধ্যে শস্যটি মোটেও একই আকার নয়, চিপস, অভিন্ন রঙ নয়। মুরগির সবুজ, বাদামী এবং লাল হতে পারে শস্য রং থেকে নির্ভর করে মুরগি রান্না কিভাবে সুস্বাদু উপর নির্ভর করে।
পিরজ, কিন্তু সাধারণ না
লাল মটরশুঁটিগুলি বেশিরভাগ সময় চর্বিজাতীয় পদার্থকে খাদ্যশস্যের স্মারক হিসেবে ব্যবহার করার জন্য ব্যবহার করা হয়, যেহেতু এটি অন্য ধরনের ডালের চেয়ে ভাল ফোঁড়া। মশলা থেকে সুগন্ধি রান্না করা কোন গোপনীয়তা নেই: শুধু frying অনুভব করো না।
উপাদানগুলো:
- মশলা লাল - 1 গ্লাস;
- লেক - 2 ডালপালা;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 1 পিসি (বড়);
- উদ্ভিজ্জ তেল - 6-8 চামচ চামচ;
- লবণ - ½ চামচ;
- মসলা মিশ্রণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
একটি multivariate মধ্যে lentils রান্না কিভাবে আপনাকে বলুন। শুকনো এটি প্রয়োজন হয় না, শুধু সাজানো, ধুয়ে এবং একটি কাজ কন্টেনার মধ্যে lentils ঢেলে। আমরা গরম জল ঢালা, লবণ যোগ করুন, multivark বন্ধ করুন। প্রায় দেড় ঘন্টার জন্য আমরা "ভারা" মোডে আমাদের থালা রান্না করি। যখন দানাটি বপন করা হয়, তখন আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি, পাতলা পিঠের মধ্যে কাটা এবং প্রথমে খুব গরম তেল পেঁয়াজ দিয়ে রাখি, তারপর লিক্স। আমরা 10 মিনিটের জন্য সতেজ করি, তারপর মাল্টিভারার্ক যোগ করুন, মশলা ঢালুন এবং একটি ঘন্টা অন্য এক চতুর্থাংশ জন্য গরম মোডে ছেড়ে। প্রশ্ন উত্থাপন করা হলে, একটি মাল্টিভায়ার ছাড়া, দুল থেকে দানি রান্না কিভাবে, কড়াকড়ি নিতে এবং একটি ধীর আগুনে প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য ধুয়ে শস্য রান্না।
মাংস বা উদ্ভিজ্জ স্ট্যু জন্য Lentil গাভী আপ
ভাল মটরশুটি এবং অন্যান্য খাবারের একটি যোগব্যায়াম হিসাবে। একটি পক্ষের থালা জন্য দুল রান্না কিভাবে জন্য বিভিন্ন অপশন আছে। লাল হিসাবে দ্রুত ফোঁড়া এবং পুরুতে পরিণত হয়, আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে একটি সাইড ডিশে মুরগির সবুজ রান্না করা।
উপাদানগুলো:
- সবুজ মশলা - 200 গ্রাম;
- ঠান্ডা চাপা উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ সাদা সালাদ - 350 গ্রাম;
- সমুদ্র লবণ - 2 চিম্টি
প্রস্তুতি
সবুজ মটরশুঁটিও রান্নার জন্য এবং প্রাক-দ্রবণের জন্য অনেক সময় প্রয়োজন হয় না। শুধু আমার বীজ এবং গরম জল কুঁচান মাত্র 40 মিনিটের জন্য কম তাপের জন্য রান্না করুন। আমরা সোনালী পেঁয়াজ দিয়ে উষ্ণ মুরগি উপর ভাজা ভরাট (এটি কাটা এবং finely এবং আধা রিং) হতে পারে। একটি সাইড ডিশ হিসাবে, দারুচিনি ফ্রাই বা মাংসের মাংস, চিকেন, খেলা, স্ট্যুড বা গ্রিল সবজি দিয়ে পরিবেশন করা যায়।