কখনও কখনও আপনি কিছু হালকা, কম ক্যালোরি, কিন্তু একই সময়ে সুস্বাদু রান্না করতে চান। আমরা আপনার মনোযোগ মুরগির স্যুপ সঙ্গে vermicelli সঙ্গে আনা, যা সব স্যুপ একটি ক্লাসিক। তিনি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয় adores, কারণ তিনি deliciously সুগন্ধযুক্ত, হালকা, কিন্তু একই সময়ে বেশ পুষ্টিকর এবং সন্তোষজনক। এর এই বিস্ময়কর স্যুপ জন্য কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি তাকান।
মুরগীর স্যুপের সাথে রান্নার প্রণালী ময়দার সাথে চর্বিযুক্ত স্যুপ
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1 টুকরা;
- আলু - 500 গ্রাম;
- ভেষজ - 200 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- সবুজ শাক - যদি পছন্দসই
প্রস্তুতি
তাই, গুঁড়ো দিয়ে চিকেনের সুস্বাদু স্যুপ তৈরি করার জন্য, পাখিটি ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, মাটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সলিড পানি এবং ফোঁড়া ঢালাও, মাকড়শাটি সরিয়ে ফেলুন। এই সময়, আমরা বাকি পণ্য প্রস্তুত: আমরা কন্দ বাড়াতে, এটি পরিষ্কার এবং finely এটা ছিড়ে। তারপর, গাজর নিতে পরিষ্কার এবং খড় দিয়ে কাটা, বা একটি বড় খিলান উপর তিনটি। এর পরে, স্যুপের জন্য একটি সসেজ তৈরি করুন, সবজি দিয়ে সুগন্ধযুক্ত ফ্রাইং প্যানের সাথে বেগুনী তেল দিয়ে পেস্ট করুন। এখন আলুটা ঘুরিয়ে নিন: আমরা তা পরিষ্কার করি, কাটা দিয়ে কাটা, মুরগির রস্রে তা ছড়িয়ে দিন এবং এটি 10 মিনিটের জন্য উকুন। স্যুপের মধ্যে পেঁয়াজ স্যুপ যোগ করুন এবং আরেকটি 10 মিনিটের জন্য প্যাঁচ দিন। খুব কম সময়ে আমরা সেমি, বে পাতা, মশলা এবং সবুজ শাক সব্জিকে ছিঁড়ে ফেলি। সমস্ত মিশ্রিত, গ্যাস বন্ধ এবং vermicelli সঙ্গে একটি স্বচ্ছ চিকেন স্যুপ একটি সামান্য বিট দেয়।
চিকেন স্যুপ সঙ্গে vermicelli
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট - 300 গ্রাম;
- আলু - 3 পিসি।;
- ভেষজ নুডলস - 50 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লবণ, মরিচ, মসলার - স্বাদ যাও;
- ডাল এর সবুজ শাক - যদি পছন্দসই
প্রস্তুতি
আমরা একটি saucepan মধ্যে জল ঢালা, এটি একটি গড় আগুন রাখা এবং তরল উষ্ণতর জন্য অপেক্ষা করুন। এর পরে, আমরা সেখানে মুরগির পাত্রটি রাখি এবং এটি প্রস্তুত করে রান্না করি, সময়মত ফেনাটি বন্ধ করে রাখি। তারপর যত্ন সহকারে মুরগীর মাংস বের করে নিন, ঠাণ্ডা এবং ফাইবারগুলি ডিলিট করুন। পেঁয়াজ গুঁড়ো এবং কিউব মধ্যে peeled হয় গাজরগুলি পিল থেকে পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে ফেলা হয় এবং পাতলা পটিরের মধ্যে কাটা হয়। আমরা আলু ছিঁড়ে ফেলি, মাঝারি আকারের স্লাইসের সাথে চূর্ণবিচূর্ণ করে এবং ময়দা দিয়ে পাত্রের মধ্যে ফেলে দাও। আমরা ভরকে উষ্ণ করি, আমরা ছোট ফাইট করি এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করি। সময় শেষে, প্যান মধ্যে পেঁয়াজ এবং গাজর নিক্ষেপ এবং ঢাকনা বন্ধ। ডাল কাটা হয়। একটি আলাদা বাটি, লবণে চিকেন ডিম কুড়ান এবং যখন আলু প্রায় প্রস্তুত হয়, তখন স্যুপ সেমিটিতে নিক্ষেপ করুন এবং পেটানো ডিম দিয়ে একটি পাতলা টুকরা টানুন, ক্রমাগত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মাড়ান। খুব শেষে, কুচি ডাল যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনা এবং বন্ধ। আমরা প্লেট উপর প্রস্তুত স্যুপ ঢালা এবং সান্ধ্যভোজন সবার জন্য আমন্ত্রণ জানাতে!
একটি multivark মধ্যে vermicelli সঙ্গে হালকা চিকেন স্যুপ
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 2 l;
- গাজর - 1 টুকরা;
- লেক - 30 গ্রাম;
- গরুর মাংস 50 গ্রাম;
- আলু - 1 পিসি।
- লবণ, মসলার - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, খনি এবং শুকনো। পেঁয়াজ কিউব মধ্যে গুঁড়ো, এবং বড় গর্ত সঙ্গে একটি grater উপর গাজর ভাজা। চিকেন স্তন ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। এবার মাল্টিভায়ারের কাপে সবজির তেল ঢালা, সব প্রস্তুত উপকরণগুলি বদলে দাও এবং প্রায় 3 মিনিটের জন্য "ব্যাকিং" মোড চালু করুন। এই সময়, আমরা আলু পরিষ্কার, খড় কাটা এবং একটি বাটি মধ্যে তাদের করা। সমস্ত 2 লিটার জল ভর্তি, লবণ, মশলা এবং মৌসুমে মজুদ করুন। আমরা প্রায় 1 ঘন্টা মোড "Quenching" সেট। প্রস্তুতির 10 মিনিট আগে, স্যুপের মধ্যে মাংসপিন্ডের একটি মুষ্টিমেয় ছিটিয়ে এবং ডিশ রান্না করুন। একটি বিস্ময়কর হালকা মুরগির স্যুপ প্রস্তুত!