একটি ভরাট সঙ্গে বেকড আটা - কোন মাংস থালা একটি মূল এবং খুব সুস্বাদু অংশ থালা। এর কয়েক সহজ রেসিপি তাকান।
ভর্তি সঙ্গে আলু জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- তরুণ আলু - 8 পিসি।;
- টমেটো - 2 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- মশলা:
- পনির হার্ড - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
একটি আলাদাভাবে প্রায় 20 মিনিটের জন্য আলু ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। তারপর হালকাভাবে ঠান্ডা, অর্ধেক কাটা, peeled এবং সাবধানে একটি চামচ সঙ্গে কোর অপসারণ। পরবর্তী, আমরা ভর্তি প্রস্তুতি চালু।
এটি করার জন্য, পুটাতে আলু মাজের একটি অংশ কাটা, কাটা গুঁড়ো যোগ করুন, ছুলা ছাড়া কাটা টমেটো, খরা ক্রিম এবং সসেজ রসুন রাখুন। আমরা সব কিছু পুষ্টিকরভাবে মেশি, এটি মশলা দিয়ে মজুদ করে এবং অর্ধেক ঠাণ্ডা চিনি দিয়ে রাখি। এখন আধা আধা কেজি প্রস্তুত করে ভর দিয়ে ঢেকে রাখুন, তেল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং আলুকে ভর্তি দিয়ে পেস্ট করুন এবং চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন এবং সুবর্ণ বাদামি না হওয়া পর্যন্ত।
হরিণ স্টাফিং সঙ্গে আলু
উপাদানগুলো:
- ডিম - 2 টুকরা;
- মশলা;
- হরিণ সামান্য লবণাক্ত - 120 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- আলু - 1 কেজি
প্রস্তুতি
আলু ভাল ধুয়েছে, রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত চুলা দিয়ে একটি টুউয়েল দিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে ফেলুন। তারপর আমরা একটি বিট শীতল, শীতল, শীর্ষ কাটা এবং সাবধানে একটি চামচ ব্যবহার করে, মধ্যম আউট গ্রহণ। ফলে আলু ভর ঘনীভূত হয়, আমরা finely চূর্ণ হরিণ এবং কাটা toasted পেঁয়াজ যোগ। ভাল আমরা সব এটি ঘষা, খরা ক্রিম সঙ্গে এটি ভরাট, কাঁচা ডিম এবং মশলা সঙ্গে ঋতু সঙ্গে ধ্বংস। আলু ভর্তি ভর্তি প্রস্তুত ভরাট, একটি পচা ট্রে উপর রাখুন এবং ruddy পর্যন্ত সেকা।
পনির ভর্তি সঙ্গে আকরিক বেকড
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 200 গ্রাম;
- আলু - 8 পিসি।;
- ডিম - 2 টুকরা;
- brynza - 4 চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- আটা - 0.5 চামচ চামচ;
- মশলা;
- মাংস শস্য
প্রস্তুতি
পিল আলু, অর্ধেক তাদের কাটা এবং সাবধানে কেন্দ্র কাটা। ভর্তি প্রস্তুত, আমরা কুটির পনির এবং পনির সঙ্গে ডিম একত্রিত, ময়দা ছিটান এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। এখন আলু কাপে রান্না করা স্টাফিং রাখুন, মাখন দিয়ে একটি ছাঁচে ঢেকে রাখুন এবং আলুকে প্রস্তুত করুন যতক্ষণ না প্রস্তুত হয়, তবে মাংসের মাথার উপর সময়ের সাথে সাথে আধা কেজি করে। আমরা খাদযুক্ত ক্রিম এবং তাজা শাকসব্জিতে গরম ডিমের সাথে পরিবেশন করি।