আপনি কি রোযা রাখবেন নাকি নৈতিক বিশ্বাসের উপর পশুখাদ্য খাবেন না? বিশেষ করে আপনার জন্য আমরা পাতলা প্যানকেস তৈরীর জন্য রেসিপি প্রদান। তাদের প্রস্তুতি জন্য ভিত্তি না শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত পাতন মালকড়ি হতে পারে । তারা বিভিন্ন সবজি এবং ফল যোগ করার সাথে রান্না করা যাবে, নতুন স্বাদে সঙ্গে ডিশ ভর্তি এবং এটি একটি ভিন্ন পুষ্টির মূল্য প্রদান।
যেমন রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষার ফলাফল সুন্দর মিষ্টি ডেজার্ট এবং একটি স্বাধীন জলখাবার থালা উভয় হতে পারে।
Courgettes থেকে ভাজা পেঁচা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- জকচিনি - 5২0 গ্রাম;
- গম ময়দা - 75-100 গ্রাম;
- কড়াই বা হলুদ - স্বাদে;
- আসফোইতডা - স্বাদে;
- মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল তৈয়ার।
প্রস্তুতি
পাতলা পাতলা প্রস্তুত করার জন্য, তরুণ উচচিনি ফল আদর্শ। কিন্তু যদি কেউ না থাকে, তবে আপনি আরও বেশি পরিপক্ক সবজি ব্যবহার করতে পারেন, পূর্বে তাদের রুক্ষ ছুলি পরিষ্কার করে এবং বীজ দিয়ে কোর বের করে দিয়ে অঙ্কুর বের করে ফেলে।
সুতরাং, প্রস্তুত zucchini grater নেভিগেশন ঘষা, তাদের লবণ এবং রস যাক, বিশ বা তিরিশ মিনিট জন্য grated ভর ছাড়িয়ে। তারপর স্নেহ করুন এবং একত্রিত আর্দ্রতা একত্রিত করুন, এবং স্কোয়াশ বেস এ ascafetida, কারি বা হলুদ যোগ করুন, মাটি কালো মরিচ সঙ্গে ঋতু এবং sifted গম ময়দা ছাঁটা। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং চূড়ান্ত কর্মে এগিয়ে - বেকিং প্যানকেকস
উদ্ভিজ্জ সুগন্ধি তেল দিয়ে গরম ফেনা পানের উপর একটি সামান্য আখের মিশ্রণ মিশ্রণ এবং উভয় দিকের বাদামি পাত্রে ছড়িয়ে পড়ে। প্যানকেক প্রস্তুত বোনা অ্যাবিট!
কলম্বাস সঙ্গে ভাজা পেঁচা
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 520 গ্রাম;
- চিকেন ময়দা - 175 গ্রাম;
- লবণ - 15 গ্রাম;
- কুরি - 5 গ্রাম;
- অ্যাসফোয়েটডা - 5 গ্রাম;
- মাটি মরিচ;
- ফ্রাইং জন্য জলপাই তেল।
প্রস্তুতি
প্যানকেকস জন্য, আমরা কোন ছুলা এবং সাহস সঙ্গে একটি আঁট কুমড়া প্রয়োজন। আপনি যদি একটি সম্পূর্ণ কুমড়া ফল আছে, তাহলে আপনি প্রথম এটি অর্ধেক কাটা আবশ্যক, বীজ নিষ্কাশন এবং হার্ড শীর্ষ স্তর কাটা।
আমরা একটি ছোট grater মাধ্যমে কুমড়া মাংস পাস, এটি গ্রীস এবং বিশ তিরিশ মিনিট জন্য এটি ছেড়ে। তারপর অতিরিক্ত তরল নিঃসৃত করুন, এবং হার্ড কুমড়ো বেস এবং মিশ্রণ মিশ্রিত করা saffoetida এবং কুরি যোগ করুন। আপনি পছন্দ করেন যে অন্য কোন মশলা নিতে পারেন। এখন আমরা মুরগির ময়দা ঢালা, এটি মিশ্রিত এবং প্যানকেকস গঠন শুরু এটি করতে, একটি ভাল ভাজা প্যান গরম, এটি মধ্যে একটু জলপাই তেল splashing পরে, spoonfully একটি সামান্য কুমড়া ভর করা এবং প্যানকেক ফর্ম
আপনি মিষ্টি কুমড়া প্যানকেকও তৈরি করতে পারেন, লবণের পরিবর্তে চিনি যুক্ত করতে পারেন, এবং মশলা দারুচিনি ব্যবহার করে।
যেমন প্যানকেকগুলি গরম এবং ঠান্ডা আকার উভয় সমান চমৎকার।
খামির উপর আপেল সঙ্গে Fritters
উপাদানগুলো:
- আপেল তাজা মিষ্টি এবং খাদ - 600 গ্রাম;
- গম ময়দা - 480 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 480 মিলি;
- খামি শুষ্ক - 1/2 প্যাক;
- ডানা চিনি - 90 গ্রাম;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
শুকনো খামির মিশ্রিত শর্করার সাথে মিশ্রিত হয় এবং উষ্ণ জলে দ্রবীভূত হয়, লবণ যোগ করা। তারপর আমরা sifted গম আটা ঢালা এবং ময়দা শুরু আমার আপেল, শুকিয়ে ফেলুন, স্কিনগুলি থেকে পরিষ্কার করুন এবং কোর, মালেকোকে ছিঁড়ে ফেলুন এবং পূর্বে প্রস্তুত ময়দার মধ্যে হস্তক্ষেপ করুন।
আমরা উষ্ণতা এবং বিশ্রামে চল্লিশ থেকে পঞ্চাশ মিনিটের জন্য ভর ছেড়ে এবং ভলিউম এটি বৃদ্ধি করার পরে আমরা প্রায় দ্বিগুণ বারকিং পেইনকস শুরু। এটি করার জন্য, একটি সুগন্ধযুক্ত প্যানের উপর অল্প পরিমাণে আঠা আধা কেজি রাখুন এবং একটি সুগন্ধযুক্ত তেল এবং বাদামী উভয় দিকের প্যানকেস।